![]()
Строчок осенний
Строчо́к осе́нний, или гироми́тра неприкоснове́нная (лат. Gyromítra ínfula) — вид грибов, входящий в род Строчок (
Gyromitra) семейства Дисциновые (
Discinaceae).
| Строчок осенний | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | |||||||||
| Научная классификация | |||||||||
|
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Подотдел: Класс: Порядок: Семейство: Род: Вид: Строчок осенний |
|||||||||
| Международное научное название | |||||||||
|
Gyromitra infula |
|||||||||
|
![]()
![]()
Описание![]()
Править
Плодовые тела — апотеции в виде шляпки на ножке. «Шляпка» 2,5—10 см шириной, седловидной или неправильной формы, 2—4-лопастная, с подвёрнутым краем, прирастающим к ножке. Верхняя сторона (диск апотеция) красно-коричневая или тёмно-коричневая, морщинистая, редко почти гладкая; нижняя сторона более бледная, бархатистая. Мякоть сероватая, просвечивающая, тонкая. Ножка 2—6(10) см в высоту и 2—2,5(3) см толщиной, полая, тонкозернистая, беловатая, часто розовато-бежеватая.
Споры в массе белого цвета. Аски цилиндрической формы, 250—330×14—15 мкм, содержат 8 спор, каждая из которых одноклеточная, эллиптической формы, 18—24×7—10 мкм, неокрашенная, с двумя масляными каплями, с гладкими стенками. Парафизы цилиндрические, с септами, на концах булавовидно утолщены.
![]()
![]()
Токсичность![]()
Править
Сведения о токсичности строчка осеннего (и других видов рода) весьма противоречивы. Часть российских источников относят его к условно-съедобным после предварительного отваривания грибам низкого качества. Зарубежные и некоторые российские источники причисляют его к сильно ядовитым видам, утверждая, что токсин гиромитрин, содержащийся в грибах в некотором количестве в связанном виде, не разрушается полностью даже при длительном кипячении.
По-видимому, причиной такому разногласию является существенное колебание содержание количества токсичных веществ, содержащихся в различных популяциях грибов.
![]()
![]()
Сходные виды![]()
Править
Gyromitra ambigua
(P.Karst.) Harmaja, 1969 — отличается плодовыми телами меньших размеров с заметным фиолетовым оттенком, с более крупными спорами.
![]()
![]()
Экология и ареал![]()
Править
Сапротроф, произрастает на почве и разлагающейся древесине лиственных и хвойных пород, осенью.
Широко распространён в Евразии и на севере Северной Америки.
![]()
![]()
Синонимы![]()
Править
Helvella infula
Schaeff., 1774 : Fr., 1822
basionym
Helvella mitra
Schaeff., 1774
Helvella brunnea
J.F.Gmel., 1792,
nom. illeg.
Helvella rhodopus
Krombh., 1834
Physomitra infula
(Schaeff.) Boud., 1907
Physomitra infula
var.
rhodopoda
(Krombh.) Boud., 1907
![]()
![]()
Примечания![]()
Править
![]()
![]()
Литература![]()
Править
Смицкая М. Ф. Флора грибов Украины. Оперкулятные дискомицеты / отв. ред. В. И. Билай. — Киев, 1980. — С. 194. — 224 с.
Beug, M.W.; Bessette, A.; Bessette, A.R. Ascomycete Fungi of North America. — Austin, 2014. — P. 150. — 488 p. — ISBN 0-292-75452-3.