Обсуждение:Жеруха обыкновенная
употребляя в пищу Водяной кресс - можно заразится паразитом(гельминтами, глистами)Править
Употребляя в пищу Водяной кресс - можно заразится паразитом "Печеночный сосальщик". Пруф http://www.zepper.ru/parazit/parazit-9.php
цитата: "Это заболевание вызывается фасциолой — гельминтом, который тоже является печеночным сосальщиком. Кроме человека, он поражает еще и овец. У некоторых народов существует много национальных блюд, где присутствует влаголюбивое растение водяной кресс.
Именно это растение служит пристанищем личинкам сосальщика (они прикрепляются к стеблям и листьям кресса), вышедшим из яиц, попавших в водоем или на почву с фекалиями. Прикрепившись к водяному крессу, личинки превращаются в цисты."
Задавно, что википедия описывает вкосовые ценности этого растения, не предупреждая об опастности заразится глистами. Как ни странно эту опастность я обнаружил читая статью "Паразиты человека" на Лукроморье. 194.169.238.34 07:59, 10 октября 2013 (UTC)Ответить[ответить]
- Знать бы, на чём основана статья на zepper.ru. Следует ли ей доверять? Биологический словарь, например, пишет, что «Человек может заразиться печёночным сосальщиком при питье воды, содержащей его личинки». И ни слова про кресс. С уважением, --Borealis55 10:30, 10 октября 2013 (UTC)Ответить[ответить]