Сырое́жка ло́мкая (лат. Rússula frágilis) — вид грибов, включённый в род Сыроежка (
Russula) семейства Сыроежковые (
Russulaceae).
| Сыроежка ломкая | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | |||||||||
| Научная классификация | |||||||||
|
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Подотдел: Класс: Порядок: Семейство: Род: Вид: Сыроежка ломкая |
|||||||||
| Международное научное название | |||||||||
|
Russula fragilis |
|||||||||
|
![]()
![]()
Описание![]()
Править
Шляпка достигает 2—6,5 см в диаметре, сначала выпуклая, затем уплощённая и слабо вдавленная, сначала твердоватая, затем очень ломкая. Окраска очень разнообразная: обычно бледно-фиолетовая, или же красно-фиолетовая, фиолетово-сиреневая, оливково-зеленоватая, серая или вовсе лимонно-жёлтая или белая. Кожица более или менее хорошо снимается, слизистая, в центре иногда бархатистая или даже мелкочешуйчатая.
Пластинки довольно редкие, близко к ножке и в середине нередко ветвящиеся, почти свободные, обычно с зубчатым краем, кремовые, иногда желтоватые.
Ножка цилиндрическая или булавовидная, сначала довольно крепкая, затем — очень хрупкая, белая, затем желтоватая.
Мякоть ломкая, белая или желтоватая, со сладковатым запахом и сильным горьким вкусом.
Споровый порошок беловатого цвета. Споры 6,5—10×5,5—8 мкм, почти шаровидные, бородавчатые, с хорошо развитой сеточкой. Пилеоцистиды булавовидные или цилиндрические.
Считается несъедобным из-за горького вкуса грибом. В сыром виде может вызвать лёгкое желудочно-кишечное отравление.
![]()
![]()
Сходные виды![]()
Править
Russula betularum отличается розоватой шляпкой, белым споровым порошком и более крупными спорами.
Russula gracillima отличается беловатыми пластинками с незубчатым краем.
![]()
![]()
Экология![]()
Править
Вид широко распространён по всей Европе, встречается как в хвойных, так и в лиственных лесах.
![]()
![]()
Таксономия![]()
Править
![]()
![]()
Синонимы![]()
Править
Agaricus fallax
Schaeff., 1774
Agaricus fragilis
Pers., 1801,
nom. illeg.
Agaricus linnaei
var.
fragilis
(Pers.) Fr., 1815
Russula autumnalis
f.
fumosa
(Gillet) Reumaux, 1996
Russula bataillei
Bidaud & Reumaux, 1996
Russula emetica
f.
knauthii
Singer, 1926
Russula emetica
subsp.
fragilis
(Pers.) Singer, 1932
Russula emetica
var.
fragilis
(Pers.) Quél., 1888
Russula fallax
(Schaeff.) Fr., 1874
Russula fragilis
f.
violascens
(Secr.
ex Gillet) Sacc., 1887
Russula fragilis
var.
fallax
(Schaeff.) Massee, 1893
Russula fragilis
var.
nivea
(Pers.) Gillet, 1876
Russula fragilis
var.
violascens
Secr.
ex Gillet, 1876
Russula knauthii
(Singer) Hora, 1960
Russula nivea
Pers., 1801
![]()
![]()
Примечания![]()
Править
![]()
![]()
Литература![]()
Править
Romagnesi, H. Les Russules d'Europe et d'Afrique du Nord. — Paris: Bordas, 1967. — P. 484. — 998 p. — ISBN 0-934454-87-6.
Сержанина Г. И. Шляпочные грибы Белоруссии. — Минск: Наука и техника, 1984.