Промышленный продукт "КСИЛИТ" был впервые в мире разработан и начал
>>> выпускаться в СССР в конце 1960-х годов на ряде заводов бывш.
>>> Главмикробиопрома в Краснодаре, Узбекистане и Казахстане.
>>> Я лично участвовал в разработке и совершенствовании стадии гидрирования
>>> ксилозы под давлением, что весьма подробно описано в монографии Надирова Н.К. и Слуцкина Р.Л. (1976 г.) (ссылка в ВИКИпедии теперь имеется).
>>> В ВИКИпедии нужно было бы иметь одну капитальную статью "САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ"
>>> - и не писать о каждом из заменителей отдельные статьи.
>>> В данной статье "КСИЛИТ" необходимо было бы подчеркнуть 2 аспекта:
>>> 1) "впервые в мире" и "в промышленных условиях" начал выпускаться КСИЛИТ, что было очень >>> непросто в ту "эпоху застоя",
>>> 2) КСИЛИТ на вид - белый кристаллический продукт, наподобие сахара,
>>> пригоден для питания диабетикам. Это - далеко не то же самое, что сорбит,
>>> получаемый из глюкозы и применяющийся для тех же целей. Сорбит выпускался
>>> в плитках наподобие шоколада, т.к. не кристаллизовался. (Как выразился
>>> проф. М.С.Маршак из Института питания АМН (участник работ по испытанию и внедрению ксилита), "при
>>> сосании сорбита создавалось впечатление, что кто-то до тебя уже его сосал"
>>> (в каждой шутке есть доля правды)). И писать подряд:
>>> "ксилит-сорбит-сахарин- цикламат и другие сахарозаменители" просто
>>> нехорошо. Прошло 40-50 лет, но за каждым словом из этого набора - чьи-то
>>> судьбы и история.
Ruvim2 19:40, 1 октября 2012 (UTC)Ответить
[ответить
]
Возможно статья создана на основе сомнительных источников.
- Указана калорийность, но после этого в противоречие "биологической ценности не имеет".
- Калорийность и сладость как у сахара, и при этом "для больных с ожирением".
- "НЕ относится к запрещенным или вредным добавкам." -- капслок.
Автор сообщения: 46.233.221.135 16:11, 12 марта 2015 (UTC)Ответить
[ответить
]
К обсуждению. --Well-Informed Optimist (?•!) 05:30, 2 апреля 2015 (UTC)Ответить
[ответить
]
У человека около 50 % ксилита всасывается из кишечника — остальное переходит в энергию кишечных бактерий, однако остальная часть выводится в неизменном виде с фекалиями.
Итого:
1) всасывается - ок.50%,
2) переходит в энергию бактерий - "остальное" = 100−ок.50 = 50_с_хвостиком,
3) остаётся неизменной - "остальная часть" = 46%.
По-чуровски. Michael MM (обс.) 12:38, 16 ноября 2021 (UTC)Ответить
[ответить
]