Млечник блёклый
Мле́чник блёклый, или вя́лый (лат. Lactárius viétus) — вид грибов, включённый в род Млечник (Lactarius) семейства Сыроежковые (Russulaceae). Подобно многим млечникам, считается условно-съедобным грибом.
Млечник блёклый | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Научная классификация | |||||||||
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Подотдел: Класс: Порядок: Семейство: Род: Секция: Вид: Млечник блёклый |
|||||||||
Международное научное название | |||||||||
Lactarius vietus (Fr.) Fr., 1838 | |||||||||
|
ОписаниеПравить
Шляпка достигает 3—8(10) см в диаметре, тонкомясистая, у молодых грибов выпуклая и с бугорком в центре, гигрофанная, серовато-коричневая или винно-бурая, в центре более тёмная, а по краю при подсыхании заметно светлеющая, лишённая концентрических зон.
Пластинки нисходящие на ножку, частые, не переплетающиеся, белые или кремовые, при повреждении буреющие.
Ножка до 3—8 см длиной, цилиндрическая или сужающаяся к основанию, не полая, окрашена в бледные буроватые тона.
Мякоть белая, хрупкая, с сильным острым вкусом. Млечный сок белый, жгуче-острый на вкус, при высыхании становится серовато-зеленоватым.
Споровый порошок кремового цвета. Споры 7—9(9,5)×6—8 мкм, широкоэллиптические до почти шаровидных, с бородавчато-хребтовидной орнаментацией.
Сходные видыПравить
- Lactarius trivialis (Fr.) Fr., 1838 — Млечник обыкновенный — отличается большими размерами, обычно более тёмной шляпкой, а также желто-буреющим при подсыхании млечным соком.
- Lactarius mammosus (Fr.) Fr., 1838 — Млечник сосочковый — произрастает под хвойными деревьями, отличается обычно более тёмной шляпкой и кокосово-фруктовым запахом.
ЭкологияПравить
Вид широко распространён в Евразии и Северной Америке, встречается часто, большими группами, один из самых обычных видов рода. Произрастает в лиственных и смешанных лесах с берёзой, образует микоризу с этим деревом.
ТаксономияПравить
СинонимыПравить
ПримечанияПравить
ЛитератураПравить
- Шапорова Я. А. Руссуляльные грибы Беларуси: Lactarius и Russula. — Минск: Белорусская навука, 2007. — С. 135—136. — 275 с. — ISBN 978-985-08-0814-1.
- Kalamees, K. Riiskad: The genus Lactarius in Estonia. — Tartu, 2011. — P. 158. — 187 p. — ISBN 978-9985-4-0619-9.