Манго индийское

Манго индийское
Манго индийское
	; Цветки и незрелые плоды манго индийского. Индонезия
Научная классификация
	Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Клада: Высшие растения Клада: Сосудистые растения Клада: Семенные растения Отдел: Цветковые Класс: Двудольные Порядок: Сапиндоцветные Семейство: Анакардиевые Подсемейство: Анакардиевые Род: Манго Вид: Манго индийское
Международное научное название
	Mangifera indica L., 1753
ITIS	28803
NCBI	29780
EOL	582270
GRIN	t:23351
IPNI	69913-1
POWO	69913-1
WFO	0000371248

Ма́нго инди́йское^[2]^[3]^[4], или Манго обыкновенное^{[источник не указан 2241 день]}, или Мангифера индийская^{[источник не указан 2241 день]} (лат. Mangífera índica), или просто Мангифера^[5] — вечнозеленое дерево; вид рода Манго (Mangifera) семейства Сумаховые (Anacardiaceae), важная сельскохозяйственная культура. Плоды растения называются «манго» и принадлежат к числу популярнейших в тропических странах фруктов.

АреалПравить

В диком виде растение произрастало во влажных тропических лесах на приграничной территории индийского штата Ассам и государства Мьянма. Португальскими колонистами в XVI веке было завезено в Африку и Бразилию^[6], сейчас культивируется по всему свету в регионах с подходящим климатом: в США, на Кубе, в Мексике, Китае, в странах Южной и Центральной Америки, на Карибских островах, в тропическом поясе Африки, во многих азиатских странах (Таиланд, Филиппины, Вьетнам), а также в Австралии^{[источник не указан 2241 день]}.

Ботаническое описаниеПравить

Ботаническая иллюстрация Уолтера Фитча из журнала Curtis's Botanical Magazine, том 76

Вечнозелёное дерево высотой 10-45 м с густой кроной, с крупными, до 40 сантиметров в длину и до 10 сантиметров в ширину, листьями^[2]. Молодые листья красноватые, зрелые — тёмно-зелёные.

Мелкие желтоватые цветки собраны в длинные метёлки^[2]. В метёлках может быть от нескольких сотен до нескольких тысяч цветков. Опыляются двукрылыми, такими как падальные мухи^[7].

Плоды растения представляют собой желтоватые костянки с гладкой восковой кожурой. Вкус плодов — от сладкого до кислого^[2]^[4]. У некоторых людей плоды могут вызывать аллергическую реакцию^[8]. Раздражителем в плодах является легко испаряющееся эфирное вещество. Период созревания в зависимости от сорта наступает с июня по август, редкие сорта в декабре.

Хозяйственное значение и применениеПравить

Мякоть плодов содержит ксантоны (основной из которых — мангиферин), а также сахара, органические кислоты. Плоды употребляют в пищу в свежем, переработанном и консервированном виде. Незрелые плоды используют для приготовления салатов, солений, пикули^[4]. Сушёные незрелые плоды используют в качестве протравы при окраске сафлором. Из плодов также готовят желе, джемы. Из ядер косточек изготовляют муку. Листья и плоды используют и как кормовое растение. Из коры и листьев добывают жёлтую краску, кора обладает дубильными свойствами. Древесина обладает высокой прочностью и имеет широкий спектр применения, например используется в строительстве, производстве шпона, фанеры, различных поделок, спортинвентаря, а также в кораблестроении.

В индийской медицине применяют плоды, цветки, листья, семена, кору деревьев и камедь^[4]^[9].

Манго индийское — один из национальных символов в Индии и Пакистане.

СортаПравить

Существует около 200 сортов манго индийского. В культуре встречается с VI-V века до н.э.^[4]

Один из известных сортов — Альфонсо.

ГалереяПравить

Манговая роща
Семя (вскрытая косточка)
Сеянец манго индийского
Молодой побег
Цветущее дерево манго индийского
Соцветие с бутонами и распустившимися цветками
Отцветшее соцветие с завязавшимися плодами
Дерево с плодами
На плантациях собирают манго незрелыми для транспортировки в другие регионы
Птицы могут портить урожай
Манго сорта 'Tommy Atkins'
Желтоплодные манго
Незрелые плоды манго используют для салатов
Обжаренное манго

ПримечанияПравить

↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
↑ ¹ ² ³ ⁴ Манго — статья из Большой советской энциклопедии.
↑ Название «Манго индийское» — согласно следующему изданию:
Шретер А. И., Панасюк В. А. Словарь названий растений = Dictionary of Plant Names / Межд. союз биол. наук, Нац. к-т биологов России, Всерос. ин-т лек. и ароматич. растений Рос. сельскохоз. академии; Под ред. проф. В. А. Быкова. — Кенигштейн/Таунус (Германия): Кельтц Сайентифик букс, 1999. — С. 465. — 1033 с. — ISBN 3-87429-398-X.
↑ ¹ ² ³ ⁴ ⁵ 563. Mangifera L. — Манго/М. indica L. - М. индийское Архивная копия от 8 февраля 2017 на Wayback Machine, Вульф, Е. В., Малеева О. Ф.//Мировые ресурсы полезных растений/Л.: Наука, 1969. — 568 с.
↑ Алексей Александрович Качалов. Деревья и кустарники: Справочник (неопр.). — Лесная пром-сть,, 1970.
↑ The , Mangifera indica (недоступная ссылка)
↑ B. M. H. Larson, P. G. Kevan, D. W. Inouye. Flies and flowers: taxonomic diversity of anthophiles and pollinators (англ.) // The Canadian Entomologist. — 2001/08. — Vol. 133, iss. 4. — P. 439–465. — ISSN 0008-347X 1918-3240, 0008-347X. — doi:10.4039/Ent133439-4. Архивировано 7 мая 2020 года.
↑ Sareen R, Shah A. Hypersensitivity manifestations to the fruit mango. Asia Pac Allergy. 2011;1(1):43–49. doi:10.5415/apallergy.2011.1.1.43
↑ Блинова К. Ф. и др. Ботанико-фармакогностический словарь : Справ. пособие / Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 209. — ISBN 5-06-000085-0.

СсылкиПравить

Сорта манго

[1] Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».

[Из_БСЭ|title=Манго-2] ¹ ² ³ ⁴ Манго — статья из Большой советской энциклопедии.

[Шретер465-3] Название «Манго индийское» — согласно следующему изданию:
Шретер А. И., Панасюк В. А. Словарь названий растений = Dictionary of Plant Names / Межд. союз биол. наук, Нац. к-т биологов России, Всерос. ин-т лек. и ароматич. растений Рос. сельскохоз. академии; Под ред. проф. В. А. Быкова. — Кенигштейн/Таунус (Германия): Кельтц Сайентифик букс, 1999. — С. 465. — 1033 с. — ISBN 3-87429-398-X.

[MRPR-4] ¹ ² ³ ⁴ ⁵ 563. Mangifera L. — Манго/М. indica L. - М. индийское Архивная копия от 8 февраля 2017 на Wayback Machine, Вульф, Е. В., Малеева О. Ф.//Мировые ресурсы полезных растений/Л.: Наука, 1969. — 568 с.

[Качалов1970-5] Алексей Александрович Качалов. Деревья и кустарники: Справочник (неопр.). — Лесная пром-сть,, 1970.

[6] The , Mangifera indica (недоступная ссылка)

[7] B. M. H. Larson, P. G. Kevan, D. W. Inouye. Flies and flowers: taxonomic diversity of anthophiles and pollinators (англ.) // The Canadian Entomologist. — 2001/08. — Vol. 133, iss. 4. — P. 439–465. — ISSN 0008-347X 1918-3240, 0008-347X. — doi:10.4039/Ent133439-4. Архивировано 7 мая 2020 года.

[8] Sareen R, Shah A. Hypersensitivity manifestations to the fruit mango. Asia Pac Allergy. 2011;1(1):43–49. doi:10.5415/apallergy.2011.1.1.43

[БФС-9] Блинова К. Ф. и др. Ботанико-фармакогностический словарь : Справ. пособие / Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 209. — ISBN 5-06-000085-0.

[2]

[3]

[4]

[5]

[1]

[6]

[7]

[8]

[9]