![]()
Кесо де мано
Кесо де мано (от испанского Queso de Mano — сыр ручной выработки) — мягкий, белый сыр, производимый в Венесуэле. Сыр многим напоминает итальянскую моцареллу. Кесо де мано часто употребляется в качестве начинки для таких блюд, как качапа и арепа. Сыр изготовляется из коровьего молока с примесью овечьего[1].
| Кесо де мано | |
|---|---|
 | |
| Страна происхождения |
 |
| Молоко |
|
В штате Боливар существует местный вариант, называющийся Кесо Гуайанэс.
![]()
![]()
Примечания![]()
Править
↑
Queso de Mano Архивная копия от 11 октября 2011 на Wayback Machine, www.venezuelatuya.com
Это статья-заготовка о еде или напитках. Помогите Википедии, дополнив эту статью, как и любую другую. |
В статье не хватает ссылок на источники (см. рекомендации по поиску). |