Келлер, Александр Васильевич

Александр Васильевич Келлер
Александр Васильевич Келлер
Дата рождения	7 июня 1865(1865-06-07)
Место рождения	Карабах;
Дата смерти	9 апреля 1930(1930-04-09) (64 года)
Место смерти	Ялта, СССР;
Страна	Российская империя; СССР;
Альма-матер	Санкт-Петербургский практический технологический институт (1890);

Александр Васильевич Келлер (7 июня 1865, Карабах — 9 апреля 1930, Ялта) — русский и советский винодел.

БиографияПравить

Родился 7 июня 1865 года. В 1890 году окончил Санкт-Петербургский технологический институт. С раннего возраста проявил интерес к винограду, вину и виноделию. Работал виноделом в имении Ай-Даниль, в «Массандре», Ливадии, в 1906—1917 годах в имении Абрау-Дюрсо, будучи управляющим. В 1926—1928 годах был научным сотрудником Анапской опытной станции виноградарства, главным виноделом треста «Азвино». Умер в Ялте 9 апреля 1930 года.

ВиноделиеПравить

Принимал участие в создании десертных вин марок Пино-гри Ай-Даниль, Мускат Массандра, Мускат белый Ливадия, Лакрима Кристи и других; одним из первых начал производство российского игристого вина шампанским способом и применил спиртование бродячего сусла при производстве десертных и крепких вин; провел большую работу по созданию устойчивых типов купажных вин Азербайджана; занимался изучением сортового состава и направлением использования отдельных технических сортов винограда в зоне Анапской опытной станции виноградарства. Однако целый ряд наработок Келлера оставались неизвестными вплоть до Октябрьской революции, и уже позже А. М. Фролов-Багреев продолжил на широких научных основах развитие шампанского производства, начатое Александром Васильевичем.

При Келлере Анапская станция дала материал для сорторайонирования винограда в зоне своей деятельности, уточнила сортовой состав и направление использования отдельных технических сортов. Работа станции, начатая в этом направлении при Келлере, успешно развивается и сегодня.

По описанию А. А. Егорова обладал очень хорошей вкусовой памятью и чрезвычайно тонким вкусом.^[1]

ПримечанияПравить

↑ Охременко Н. С. Русские виноделы. — Симферополь: Крым, 1965. — С. 139—141.

ЛитератураПравить

Краснокутский В. П., Келлер А. В., Цейдлер Е. Д. Анапский виноградно-винодельческий район и его опытная станция. — Краснодар, 1923. — С. 19.
Келлер А. В., Цейдлер Е. Д., Захаров Д. Л. Труды Анапской районной опытной станции по виноградарству и виноделию. — Ростов-на-Дону, 1924. — С. 72
Александр Васильевич Келлер.- В кн.: Русские виноделы. Симферополь, 1965;
Егоров А. А. Солнце в бокале. Записки винодела. — Ростов н/д, 1967.
Р. К. Акчурин. Келлер, Александр Васильевич // Энциклопедия виноградарства (рус.) / редкол.: А. С. Субботович (пред.) и др.. — Кишинёв: Главная редакция Молдавской Советской Энциклопедии, 1986. — Т. 2. — С. 25. — 502 с. — 50 000 экз. — ISBN 978-0-01-360551-0.
РУКОВОДИТЕЛИ АНАПСКОЙ ЗОНАЛЬНОЙ ОПЫТНОЙ СТАНЦИИ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ В ЕЕ 105-ЛЕТНЕЙ ИСТОРИИ
ОРГАНИЗАТОРЫ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ АНАПСКОЙ ЗОНАЛЬНОЙ ОПЫТНОЙ СТАНЦИИ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ
Егоров А. А. Памяти А. В. Келлера // Неизвестная «Массандра». Разные письма разных лет. Массандра, 2005.

[1] Охременко Н. С. Русские виноделы. — Симферополь: Крым, 1965. — С. 139—141.

[1]