Это не официальный сайт wikipedia.org 01.01.2023

Калев (компания) — Википедия
Википедия

Калев (компания)

У этого термина существуют и другие значения, см. Калев (значения).

«Ка́лев» (эст. Kalev) — до 13 июня 2006 года[1] самостоятельная кондитерская компания в Эстонии и до 2 февраля 2018 года[1] название компании «Orkla Eesti AS».

Kalev
Лого торговой марки «Kalev»
Лого торговой марки «Kalev»
Тип акционерное общество
Год основания 1806 год
Год закрытия 2006 год
Прежние названия Kawe
Расположение  Эстония, Таллин
Отрасль кондитерская промышленность (МСОК: 1073)
Продукция Шоколад, кондитерские изделия
Награды Орден Трудового Красного Знамени
Сайт kalev.eu
Логотип Викисклада Медиафайлы на Викискладе
Лого Orkla Eesti AS

В настоящее время компания «Orkla Eesti AS» наряду с бывшей компанией «Kalev» включает в себя также консервное производство в Пылтсамаа (бывшее акционерное общество «Põltsamaa Felix AS»)[2][3].

Kalev, Põltsamaa и Felix — одни из двадцати двух товарных знаков международной компании «Orkla»[4].

До 2003 года цеха кондитерской фабрики «Kalev» находились в Таллине. С 2003 года цеха, работающие под маркой Kalev, располагаются в деревне Лехмья, волость Раэ, уезд Харьюмаа. Завод компании, работающий под маркой Felix, находится в городе Пылтсамаа, уезд Йыгевамаа.

XIX векПравить

История компании «Калев» началась более двух веков назад, в 1806 году, когда кондитер Лоренц Кавиезель открыл собственное дело в Ревеле на улице Пикк, где сейчас располагается кафе «Maiasmoka» (с эст. — «Сладкоежка»).

В 1864 году бизнес, который много раз сменил владельца, перешёл во владение Георгу Иоганну Штуде. После десяти лет работы Штуде решил расширить бизнес: он купил соседний дом и на месте этих двух домов построил новые, более прочные здания, которые стоят до сих пор.

Из продукции Штуде особенно высоким спросом пользовались фигурки из марципана и шоколадные конфеты ручной работы. Конфеты Штуде были известны даже за пределами Эстляндии. Так, к примеру, двор российского царя был постоянным покупателем до начала XX века.

Рецепты и методы производства, происходящие от кондитерской Штуде, до сих пор бережно охраняются и уважаются — по сей день марципановые фигурки и конфеты, которые были так известны ещё в XIX веке, исключительно ручной работы.

Первая половина XX векаПравить

 
Зал изготовления шоколада на фабрике Kawe,
1920-1930-е годы

В начале XX века в Таллине были и другие пионеры кондитерской промышленности, которые могут рассматриваться как предшественники «Kalev». Одним из самых известных была кондитерская фабрика, принадлежащая акционерному обществу «Kawe», основанному в 1921 году братьями Карлом и Колла Веллнерами на улице Мюйривахе, 62. Высококачественная продукция «Kawe» была хорошо известна как в самой Эстонии, так и за рубежом, а компания экспортировала значительную долю своей продукции в такие страны, как Соединённые Штаты Америки, Англия, Тунис, Марокко, Франция, Индия и Китай.

В конце 1930-х годов «Kawe» и три крупных кондитерских фабрики «Ginovker», «Brandmann» и «Klausson» обеспечивали работой 75 % всех эстонских работников, занятых в производстве кондитерских изделий. Конкуренцию с этими крупными производствами обеспечивал ряд более мелких предприятий: «Riola», «Endla», «Eelis», «Efect» и другие.

Советский периодПравить

Присоединение Эстонии к СССР в 1940 году привнесло большие изменения и в кондитерскую промышленность. Это было время национализации и слияния компаний. В 1940 году завод «Riola» был объединён с бизнесом «Brandmann» и предприятие было переименовано в конфетный завод «Karamell». Позднее, к нему присоединилось и производство марципанов и шоколадных конфет Георга Штуде. Торты и пироги продолжали производиться в здании на улице Пикк, до сих пор известное как Café Maiasmokk (Сладкоежка) и очень популярное как у туристов, так и у жителей города.

  Внешние изображения
  Обёртка конфеты «Koidu-kiir» советского периода с логотипом того времени

Крупнейшая кондитерская фабрика Таллина, принадлежащая акционерному обществу «Kawe», была также национализирована и объединилась с конфетными фабриками «Efect», «Eelis», «Endla», «Soolid» и фабрикой сиропов «Ermos», расположенной в усадьбе Клооди вблизи Раквере. Объединённое производство продолжало функционировать под именем «Kawe» до 1948 года. 1 апреля 1948 года компания была переименована в Кондитерскую фабрику Kalev. Название было изменено по идеологическим причинам: кто-то пожаловался министру, что название «Kawe» было сформировано из инициалов прежних владельцев. Это, однако, воспринималось неприемлемым для советского предприятия. Таким образом, был быстро проведён конкурс на название. Существовало два предложения названия: «Punane Kompu» (Красная конфета) и «Kalev». Большинством всего в один голос определили, что новым названием будет Kalev.

В 1957 году в Пярну было открыто новое кондитерское объединение под именем «Uus Kalev» (Новый Калев), которое слилось с «Karamell» год спустя. В 1962 году «Uus Kalev» и «Kalev» объединились в предприятие, до 2 февраля 2018 года функционировавшее как кондитерская фабрика «Kalev».

На протяжении всего советского периода фабрика «Kalev» на полную мощность производила сладости для Эстонии, а также почти всего бывшего Советского Союза. Конфеты под маркой «Kalev» также нашли признание и за пределами Советского Союза, в результате чего эстонские кондитеры возвращались домой с призами нескольких международных ярмарок и выставок.

В 1966 году кондитерская фабрика «Калев» была награждена Орденом Трудового Красного Знамени[5].

Фабрика также известна производством первой советской жевательной резинки в 1968 году. Но она была запрещена. Академик Петровский дал заключение, что это вредная привычка, и к тому же пропагандирующая капиталистический образ жизни[6]. Однако производство жевательной резинки было возобновлено в 1979 году, перед московской Олимпиадой. Было закуплено четыре линии по производству жевательной резинки — одна ушла на московский «Рот-Фронт», другая в Ленинград, третья в Ереван, четвёртая в Таллин. Но так как на фабрике «Калев» уже отработали производство жвачки на ирисочной линии, эстонская резинка заняла больше половины рынка СССР[6].

В 1973 году духовой оркестр фабрики получил звание заслуженного оркестра Эстонской ССР[7].

В 1978 году на фабрике было произведено 36 785 тонн кондитерской продукции. На 1 января 1979 года численность работников составила 1 860 человек[8].

Постсоветское времяПравить

В 1991 году на базе кондитерской фабрики «Kalev» было создано государственное предприятие «Kalev». В 1995 году стала возможной приватизация государственного предприятия, и было создано открытое акционерное общество. С 1996 года акции Kalev AS котировались на Таллинской фондовой бирже.

2003 год был исторически важным для «Kalev»: компания переехала из Таллина в новый заводской комплекс в деревне Лехмья, волость Раэ.

В начале 2000-х годов фабрика «Kalev» являлась одним из немногих эстонских предприятий пищевой промышленности, основывающимся главным образом на эстонском капитале. На предприятиях группы работало около 800 человек.

Имея основным направлением производство кондитерских изделий и их розничную торговлю через кафе и кондитерские магазины, группа в настоящее время также имеет интересы в производстве мучных и хлебобулочных изделий, молочных продуктов и в рынке развития и управления недвижимостью.

13 июня 2006 года акционерное общество Kalev AS основало дочернее предприятие Kalev Chocolate Factory AS, которое приняло у материнского предприятия производство и продажу шоколадных и сахарно-кондитерских изделий.

27 мая 2010 года акционерное общество Kalev Chocolate Factory стало дочерней компанией международного норвежского концерна «Orkla».

Orkla Eesti ASПравить

Со 2 февраля 2018 года новым названием компании «Kalev» стало «Orkla Eesti AS», при этом выпуск кондитерской продукции продолжился под торговой маркой Kalev[9]. В состав компании также вошло консервное производство в Пылтсамаа (бывшее акционерное общество «Põltsamaa Felix AS»)[2][3].

Торговый оборот компании в 2019 году cоставил 84 073 792 евро, прогноз на 2021 год — 87 993 974 евро[10].

Численность работников[11]:

Дата 31.12.2019 30.09.2020 31.12.2020 31.12.2021 31.03.2022 31.12.2022
Человек 540 ↗ 622 ↘ 526 ↗ 531 ↘ 526 ↘ 515

  • В фирменном магазине торговой марки «Kalev»

  • Конфеты торговой марки «Kalev»

  • Восемь видов молочного и тёмного шоколада с орехами марки «Kalev» на прилавке таллинского магазина

  • Редизайн упаковки шоколада торговой марки «Kalev», 2022 год

ПримечанияПравить

  1. ↑ 1 2 Orkla Eesti AS (эст.). e-krediidiinfo.ee. Creditinfo Eesti AS. Дата обращения: 13 августа 2020. Архивировано 16 февраля 2018 года.
  2. ↑ 1 2 Orkla Eesti AS (эст.). Kalev. Дата обращения: 7 сентября 2020. Архивировано 26 августа 2020 года.
  3. ↑ 1 2 Meist (эст.). Orkla Eesti. Дата обращения: 7 сентября 2020. Архивировано 9 мая 2021 года.
  4. ↑ Meie brändid (эст.). Orkla Eesti.
  5. ↑ Советская Эстония. Энциклопедический справочник / Гл. ред. Г. Наан. — Энциклопедический справочник. — Таллин: Валгус, 1979. — С. 401. — 440 с.
  6. ↑ 1 2 Гендлин, Владимир. Шпроты в ликере (рус.), Коммерсантъ (19 мая 2003). Архивировано 31 декабря 2007 года. Дата обращения: 17 ноября 2009.
  7. ↑ Таллин. Краткий энциклопедический справочник / Ред. колл.: Л. Вальт, Л. Раудтитс, А. Михкельсоо. — Таллин: Валгус, 1980. — С. 247. — 416 с.
  8. ↑ Советская Эстония / Гл. ред. Г. Наан. — Энциклопедический справочник. — Таллин: Валгус, 1979. — С. 137. — 440 с.
  9. ↑ AS Kalevi uus ärinimi on Orkla Eesti AS (эст.). Orkla Eesti (1 февраля 2018). Дата обращения: 16 февраля 2018. Архивировано из оригинала 17 февраля 2018 года.
  10. ↑ ORKLA EESTI AS (эст.). Inforegister. Дата обращения: 13 августа 2020. Архивировано 24 июня 2021 года.
  11. ↑ ORKLA EESTI AS (эст.). E-krediidiinfo. Дата обращения: 16 февраля 2018. Архивировано 16 февраля 2018 года.

СсылкиПравить

Источник — https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Калев_(компания)&oldid=127854076