Масло жасмина

Эфирное масло жасмина — эфирное масло, содержится в цветках жасмина, культивируемого на Коморских Островах, во Франции, Италии, Египте, Марокко, Китае и других странах.

Абсолютное масло жасмина

Из цветков жасмина извлекают 2 типа ароматных веществ:

Конкрет масла.
Абсолютное масло (абсолю).

СвойстваПравить

Конкрет масла жасмина — воскообразная масса жёлто-красного или красно-коричневого цвета с сильным запахом цветов жасмина.

Абсолютное масло жасмина — довольно вязкая жидкость тёмно-жёлтого или красно-коричневого с сильным запахом цветов жасмина. Растворимо в 90%-м этаноле и органических растворителях, нерастворимо в воде.

	t_пл, °C	t_заст, °C	$\text{[math]}$ $\text{[math]}$ ${\mbox{d}}_{4}^{20}$	$\text{[math]}$ $\text{[math]}$ $[{\mbox{n}}]_{\mbox{D}}^{20}$	Кислотное число	Эфирное число	ЛД₅₀, г/кг
Конкрет масла	+47 ÷ +52	+50 ÷ +50,5	0,886 ÷ 0,899	1,464 ÷ 1,466	13 ÷ 15	68 ÷ 105
Абсолютное масло	—	—	0,922 ÷ 0,950	1,480 ÷ 1,490	7 ÷ 12,5	100 ÷ 130	> 5 крысы, (перорально) > 5 кролики (накожно)

Химический составПравить

В состав конкрета масла входят (+)-линалоол, гераниол и его ацетат, нерол, α-терпинеол, фарнезол, неролидол, фитол, изофитол, бензиловый спирт, бензальдегид, ванилин, метилгептенон, цис-жасмон, эвгенол, индол и другие компоненты.

ПолучениеПравить

Конкрет получают экстракцией цветков жасмина петролейным эфиром с последующей отгонкой растворителя, выход масла 0,28 — 0,38 %.

Абсолютное эфирное масло получают путём обработки конкрета избытком этанола с последующим охлаждением и удалением восков фильтрованием, вход масла не ниже 52 %.

Основные производители — Франция, Италия, Китай.

ПрименениеПравить

Конкрет используют для получения абсолютного масла, а в последнее время применяют как компонент парфюмерных композиций.

ПримечанияПравить

ЛитератураПравить

Хейфиц Л. А., Дашунин В. М. Душистые вещества и другие продукты для парфюмерии. — М.: Химия, 1994. — 256 с. — 2000 экз. — ISBN 5-7245-0967-9.

СсылкиПравить

Жасминное масло // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.