Среди ломбардийских вин наибольшей известностью пользуются игристые вина, производимые в регионах Франчакорта и Ольтрепо-Павезе. Также в Ломбардди производятся неигристые красные, белые и розовые вина из разных сортов винограда, например, Неббиоло, Треббиано ди Лугана, Шардоне, Пино блан, Пино нуар, Мерло. В настоящий момент в провинции находятся 5 хозяйств, имеющих статус D.O.C.G., 19 — D.O.C., и 13 — I.G.T.. Ежегодный объем производства вина составляет примерно 1,1 млн гектолитров.[1]
![]()
![]()
История![]()
Править
Виноделие зародилось в Ломбардии — в долине реки По — еще во времена древнегреческих колонистов. Археологические находки свидетельствуют, что поселенцы вели торговлю вином с этрусками в районе современной Тосканы.[2] Позднее в XIX веке итальянский энолог Джованни Баттиста Черлетти написал книгу про итальянские вина, рассчитанную на французскую аудиторию. Касательно Ломбардии он отмечал, что в Вальтеллине до сих пор придерживаются греческих традиций виноделия, а жители Милана всем винам предпочитают вино из Ольтрепо-Павезе.[3]
![]()
![]()
Климат и природные условия![]()
Править
Ландшафт и климатические условия Ломбардии варьируются, однако в целом региону свойственен континентальный климат. Среди факторов, его формирующих, можно отметить близость к Альпам, реку По, протекающую через область Ольтрепо-Павезе, а также обилие озер.
![]()
![]()
Винодельческие области![]()
Править
В Ломбардии выделяют 13 основных винодельческих областей (с севера на юг):
![]()
![]()
Вина![]()
Править
В Ломбардии производится 5 сортов вина категории DOCG и 19 сортов категории DOC.
![]()
![]()
Примечания![]()
Править
↑
J. Robinson (ed) «The Oxford Companion to Wine» Third Edition pg 410—411 Oxford University Press 2006 ISBN 0198609906
↑
H. Johnson Vintage: The Story of Wine pg 39 Simon and Schuster 1989 ISBN 0671687026
↑
H. Johnson Vintage: The Story of Wine pg 421—422 Simon and Schuster 1989 ISBN 0671687026