Zwack

Zwack — венгерская компания, выпускающая ликёры и спиртные напитки. Производит биттер Уникум крепостью 40 % на основе более чем 40 трав. Уникум известен как один из национальных напитков Венгрии.

Zwack
Тип	публичная компания
Основание	1840
Основатели	Йозеф Цвак[d]
Расположение	Будапешт, Венгрия
Продукция	Уникум, Zwack и Свистящий персик[d]
Сайт	zwackunicum.hu

История компании восходит к 1790 году, когда придворный врач Йозеф Цвак создал бальзам Уникум. С 1993 года компания имеет листинг на Будапештской бирже.

ИсторияПравить

В 1840 году Йозеф Макс Цвак основал в Пеште ликёроводочный завод под маркой J. Zwack & Co. Эта компания стала первым производителем ликёра в Венгрии. Дела у компании пошли в гору, в основном за счёт экспорта продукции. В связи с увеличением производства завод переехал на новое место в 9-м районе Будапешта (Ференцварош), где располагается и сегодня. К началу 1900-х годов это был один из крупнейших винокуренных заводов в Центральной Европе, производя и экспортируя более 200 видов ликёров и спиртных напитков.

Во время Второй мировой войны завод Zwack был разрушен. После восстановления в 1948 году он был национализирован коммунистическими властями. Семья Цвак бежала в Италию. В 1989 году Петер Цвак (1927—2012) при поддержке группы Underberg смог выкупить завод. В 2008 году Петер Цвак передал руководство компании своим детям, Шандору и Изабелле. Сегодня семья Цвак и Underberg владеют 50 % плюс одной акцией предприятия.

Помимо известного бальзама Уником, компания Zwack выпускает и многие другие крепкие алкогольные напитки. Среди других продуктов:

• Vilmos
• St. Hubertus
• Fütyülős
• Zwack Pálinkák
• Kalinka Vodka
• Puszta Barack

Также производятся токайские вина.

ЛитератураПравить

• Ingrid Haslinger. Kunde — Kaiser. Die Geschichte der ehemaligen k. u. k. Hoflieferanten. Schroll, Wien (1996). ISBN 3-85202-129-4.