Горо́шек забо́рный (лат. Vicia sepium) — травянистое растение, вид рода Горошек семейства Бобовые (Fabaceae).
Горошек заборный | |||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Научная классификация | |||||||||||||||||
Домен: Царство: Подцарство: Клада: Клада: Клада: Отдел: Класс: Порядок: Семейство: Подсемейство: Триба: Род: Подрод: Вид: Горошек заборный |
|||||||||||||||||
Международное научное название | |||||||||||||||||
Vicia sepium L., 1753 | |||||||||||||||||
|
Ботаническое описаниеПравить
Многолетнее травянистое растение 20—60 см высотой с длинными ползучими подземными побегами. Стебли прямостоячие, иногда лазающие, у основания иногда разветвлённые или же простые, голые.
Листья парноперистые, с разветвлённым усиком на конце. Прилистники яйцевидные до полустреловидных. Листочки до 3,5 см длиной, в четырёх — восьми парах, голые, реже бархатистые, на коротких черешочках, яйцевидной до широколинейной формы, с закруглённым основанием и закруглённым или выемчатым концом, на котором часто имеется короткое острие.
Цветки в малоцветковых (до четырёх цветков) кистях в пазухах листьев, почти сидячие. Чашечка короткотрубчатая, все зубцы в несколько раз короче трубки. Венчик 12—15 мм длиной, бледно-голубовато-розового цвета.
Бобы сначала опушённые, к созреванию голые, блестящие, продолговатые до широколинейных, 25—40 мм длиной и 6—8 мм шириной.
Распространение и экологияПравить
Вид широко распространён по всей Европе и Сибири, южнее встречается в основном в горных районах. Завезён на Сахалин, в Гренландию, на северо-восток Северной Америки.
Встречается на лугах, по берегам рек, в антропогенно преобразованных местах. В России в XIX веке выращивался в качестве кормового растения. В Великобритании использовался в смесях для засевания пастбищ.
Зимостойкое и морозостойкое растение. Выдерживает весенние и осенние заморозки до −5 °С. Предпочитает влажные почвы, в степной зоне средне засухоустойчиво, выносит кратковременно переувлажнение. Слабо поражается вредителями и болезнями. К почвам не требователен[2].
Химический составПравить
В надземных частях содержит до 220 мг % аскорбиновой кислоты[3][4].
Фаза | От абсолютного сухого вещества в % | Источник и район | ||||
---|---|---|---|---|---|---|
золы | протеина | жира | клетчатки | БЭВ | ||
— | 9,3 | 25,3 | 2,2 | 28,2 | 35,0 | Голубенцева[6], 1929, Новгородская область |
Цветение | 8,9 | 24,0 | 2,2 | 31,1 | 33,8 | Петросян, Кавказ |
100 кг семян содержат 117 кормовых единиц и 21,9 кг переваримого протеина, на 1 кормовую единицу 173 грамма переваримого протеина. Переваримость высокая — протеина, белка и жира 88, БЭВ 92, клетчатки 65[7].
Значение и применениеПравить
Хорошо поедается крупным рогатым скотом в сене[2] и весной на пастбище. Позднее на пастбищах поедается удовлетворительно, а осенью плохо. На Алтае хорошо поедается алтайским маралом (Cervus elaphus sibiricus Severtzow)[8][9]. Хороший медонос[4].
ТаксономияПравить
Иногда в отдельный подвид выделяется Vicia sepium subsp. montana (W.D.J.Koch) Hämet-Ahti, 1970, отличающийся слабыми стеблями, узкими листочками и бледно-грязно-розовыми венчиками цветков. Ввиду существования непрерывного ряда переходных форм его выделение представляется нецелесообразным.
СинонимыПравить
- Atossa sepium (L.) Alef., 1861
- Faba sepium (L.) Bernh., 1800
- Vicia anomala Boenn., 1824
- Vicia dumetorum L., 1754, non 1753
- Vicia oxyphylla Schur, 1866
- Vicia rotundifolia Gilib., 1782, nom. inval.
- Vicia separia Dulac, 1867, nom. superfl.
- Vicia sepium subsp. montana (W.D.J.Koch) Hämet-Ahti, 1970
- Vicia sepium var. microphylla Schur, 1866
- Vicia sepium var. montana W.D.J.Koch, 1844
- Vicia sepium var. parvifolia Carion, 1865
- Vicia sordida Salisb., 1796
- Vicia subrotunda Schur, 1866
- Vicioides sepium (L.) Moench, 1794
- Wiggersia sepium (L.) G.Gaertn., B.Mey. & Scherb., 1801
ПримечанияПравить
- ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
- ↑ 1 2 Медведев, Сметанникова, 1981, с. 47.
- ↑ Панкова И. А. Травянистые С-витаминосы. — Издательство АН СССР, 1949. — С. 292—479. — (Труды института АН СССР. Растительное сырье, 2). — 2000 экз. Архивная копия от 4 января 2022 на Wayback Machine
- ↑ 1 2 Агабабян, 1951, с. 835.
- ↑ Агабабян, 1951, таблица 426, с. 835.
- ↑ Голубенцева Ю. В. Материалы по познанию химического состава кормовых растений Зап. Детскосельск. Зоотехн. оп. ст. Ленинградского с-х ин-та, в. 6. — 1929.
- ↑ Медведев, Сметанникова, 1981, с. 48.
- ↑ Жадовский А. Е. Пастбища марала в Центральном Алтае // Вопросы пантового оленеводства. — Всесоюзный научно-исследовательский институт пушно-мехового и охотпромыслового хозяйства. Главпушнина НКВТ, 1934. — С. 115.
- ↑ Ларин И. В., Паламарчук И. А. Введение в изучение кормовых растений мараловодческих совхозов Алтайского края. — 1949. — Т. 19. — (Труды Пушкинского сельскохозяйственного института).
ЛитератураПравить
- Агабабян Ш. М. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина. — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1951. — Т. 2 : Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). — С. 835. — 948 с. — 10 000 экз.
- Губанов И. А. Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов, К. В. Киселёва, В. С. Новиков, В. Н. Тихомиров. — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2003. — Т. 2 : Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 485. — 666 с. — 3000 экз. — ISBN 9-87317-128-9.
- Медведев П. Ф., Сметанникова А. И. Кормовые растения европейской части СССР. — Л.: Колос, 1981. — С. 47—48. — 336 с. — 25 000 экз.
- Федченко, Б. А. Род 825. Горошек — Vicia L. // Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1948. — Т. 13 / ред. тома Б. К. Шишкин, Е. Г. Бобров. — С. 455—456. — 588 с. — 4000 экз.
- Цвелёв, Н. Н. Род 35. Горошек, Вика — Vicia L. // Флора Европейской части СССР / под ред. Ан. А. Фёдорова; ред. тома Н. Н. Цвелёв. — Л.: Наука, 1987. — Т. VI. — С. 128, 140—142. — 252 с. — 3150 экз.