Рогоз широколистный

Рогоз широколистный
Рогоз широколистный
	; Общий вид цветущих растений
Научная классификация
	Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Клада: Высшие растения Клада: Сосудистые растения Клада: Семенные растения Отдел: Цветковые Класс: Однодольные Порядок: Злакоцветные Семейство: Рогозовые Род: Рогоз Вид: Рогоз широколистный
Международное научное название
	Typha latifolia L. (1753)
Охранный статус
	Вызывающие наименьшие опасения; IUCN 3.1 Least Concern: 164165
ITIS	42326
NCBI	4733
EOL	526590
GRIN	t:101629
IPNI	836870-1
POWO	836870-1
WFO	0000595260

Рого́з широколи́стный^[2], или Боча́рная трава́^[3], или Куга́^[4], или Чака́н^[4] (лат. Týpha latifólia) — многолетнее земноводное травянистое растение; вид рода Рогоз. Растение легко узнаётся по толстым буровато-коричневым плотным, цилиндрическим соцветиям — початкам.

Вид полиморфный; гибридизирует с рогозом узколистным, с которым нередко произрастает совместно. Гибрид этих видов называется Typha × glauca Godr.

Ботаническое описаниеПравить

Ботаническая иллюстрация из книги К. А. М. Линдмана Bilder ur Nordens Flora, 1917—1926

Цветущее соцветие рогоза — сверху тычиночная часть, снизу пестичная

Макеты пестичного (слева) и тычиночных (справа) цветков в соцветии-початке у рогоза

Початок рогоза — соцветие с созревающими семенами, тычиночная часть осыпалась

Растёт рогоз на мелководье в заболоченных местах

Распушенный початок — соцветие с созревшими и осыпающимися семенами

Молодые растения в воде, видна часть корней

Корни рогоза

Крупное многолетнее корневищное растение. Корневище толстое — до 2,5 см, длиной по меньшей мере 60 см; ползучее^[2].

Стебель 1—2 м высотой, c невыступающими узлами, цилиндрический.

Листья серовато-зелёные, цельнокрайные, линейные (до 2 см шириной).

Цветки однополые, очень мелкие, с околоцветником из тонких волосков. Соцветие — цилиндрический початок, состоящий из двух частей. Верхушечная часть тычиночная; расположенная ниже — пестичная (от 6 до 13 см длиной и до 2,5 см толщиной, бархатистая утолщённая, от тёмно-коричневой до чёрно-бурой). Пестичная часть обычно прилегает к тычиночной части или отделена от неё промежутком около 5 мм. Цветение в европейской части России в июне — июле.

Плодоношение в европейской части России в июле — августе. После созревания плодиков соцветия осыпаются.

Размножается и распространяется преимущественно семенами.

Диплоидное число хромосом: 2n = 30.

ИсторияПравить

Применение у ацтековПравить

В произведении «Общая история дел Новой Испании» (1547—1577) Бернардино де Саагун, опираясь на сведения ацтеков о свойствах растений, привёл различные сведения о рогозе широколистном, в частности, о том, что:

Рогоз называют тольпатлактли, он как рогоз в Испании^[5].

Распространение и экологияПравить

Рогоз широколистный распространён в тёплых и умеренных областях Евразии, Южной и Северной Америки, Африки; занесён и натурализовался в Австралии и Новой Зеландии.

В России встречается почти на всей территории, кроме Арктики.

Растёт по берегам болот и водоёмов, образуя обширные, но самоизреживающиеся заросли, в кюветах, канавах, карьерах, по обочинам дорог. Произрастает на высоте до 2300 м над уровнем моря^[6].

Значение и применениеПравить

Корневище содержит значительное количество крахмала (около 15 %), 2 % белка и использовалось в пищу. Рогоз широколистный, произрастающий в Астраханской области, содержит (на сухой вес) до 58 % крахмала и до 11,7 % сахара^[4]. На Кавказе из очищенных и высушенных корневищ, заготовленных поздней осенью или ранней весной, когда в них особенно много питательных веществ, делают муку, из которой можно готовить пресные лепёшки, особенно при добавлении небольшого количества ржаной или пшеничной муки для придания ей клейкости. Корневища едят также печёными^[4]. Молодые цветоносные побеги варят, по вкусу они напоминают спаржу. Их можно мариновать в уксусе и употреблять как салат. Из высушенных и измельчённых корней можно готовить суррогат кофе. Пыльцу мужских соцветий можно примешивать к муке как хорошее питательное вещество^[7].

Богатыми крахмалом корневища можно скармливать свиньям вместо картофеля. Из растения можно приготовить силос [8].

Побегами и корневищами питаются дикие животные.

Стебли и листья используются для плетения корзин, матов и циновок, ковриков, изготовления строительных материалов, бумаги и картона [8].

Листья использовались для изготовления грубой пряжи, шпагата, верёвок, канатов.

Пух, образующийся при созревании семян, используется для набивки подушек и матрацев и как теплоизоляционный материал.

Из соцветий составляют сухие букеты.

ТаксономияПравить

СинонимыПравить

По данным The Plant List на 2013 год, в синонимику вида входят^[9]:

Massula latifolia (L.) Dulac
Typha ambigua Schur ex Rohrb.
Typha crassa Raf.
Typha elatior Raf., nom. illeg.
Typha elatior Boreau, nom. illeg.
Typha elongata Dudley
Typha lengelmannii A.Br. ex Rohrb.
Typha intermedia Schur
Typha major Curtis
Typha media Pollini, nom. illeg.
Typha palustris Bubani
Typha pendula Fisch. ex Sond.
Typha remotiuscula Schur
Typha spathulifolia Kronf.

Подвиды, разновидности и формыПравить

Typha latifolia f. ambigua Kronf.^[10]^[11]
Typha latifolia subsp. capensis Rohrb.^[12]
Typha latifolia f. divisa Louis-Marie^[13]
Typha latifolia var. elongata Dudley^[14]
Typha latifolia subsp. eulatifolia Graebn.^[15]
Typha latifolia f. media Louis-Marie^[16]
Typha latifolia var. obconica V.P.Tkachik^[17]
Typha latifolia var. orientalis (C.Presl) Rohrb.^[18] — Typha orientalis C.Presl basionym
Typha latifolia subsp. shuttleworthii Stoj. & Stef.^[19] — [syn. Typha shuttleworthii W.D.J.Koch & Sond.]^[20]
Typha latifolia var. typica Rothm.^[21]

ПримечанияПравить

↑ Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».
↑ ¹ ² Нейштадт, 1948, с. 54.
↑ Бочарная трава // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
↑ ¹ ² ³ ⁴ Дикие съедобные растения / Под ред. акад. В. А. Келлера; АН СССР; Моск. ботан. сад и Ин-т истории матер. культуры им. Н. Я. Марра. — М.: б. и., 1941. — С. 3. — 40 с.
↑ Саагун, 2013, с. 169.
↑ Flora of North America. Архивная копия от 16 января 2009 на Wayback Machine — Vol. 22. — P. 282, 283 (англ.) Проверено 8 февраля 2009 г.
↑ Дикие съедобные растения / Под ред. акад. В. А. Келлера; АН СССР; Моск. ботан. сад и Ин-т истории матер. культуры им. Н. Я. Марра. — М.: б. и., 1941. — С. 4. — 40 с.
↑ ¹ ² Нейштадт, 1948, с. 55.
↑ Typha latifolia L. is an accepted name (англ.). The Plant List (2013). Version 1.1. Published on the Internet; http://www.theplantlist.org/. Royal Botanic Gardens, Kew and the Missouri Botanical Garden (2013). Дата обращения: 6 декабря 2015. Архивировано 28 марта 2018 года.
↑ Fernald, M. 1950. Manual (ed. 8) i-lxiv, 1-1632. Архивная копия от 21 октября 2020 на Wayback Machine Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. 08 Feb 2009
↑ Flora of Missouri Архивная копия от 5 января 2014 на Wayback Machine описывает эту форму как Typha latifolia f. ambigua (Sonder) Kronf. Проверено 8 февраля 2009 г.
↑ in Verh. bot. Ver. Brandenb. vol. 11. The Mansfeld’s World Database of Agriculture and Horticultural Crops Проверено 8 февраля 2009 г.
↑ Revue d’Oka, agronomie, médicine, vétérinaire de l’institut agricole 34: 5. 1960. Архивная копия от 21 октября 2020 на Wayback Machine Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. 08 Feb 2009
↑ Bull. Cornell Univ., Sci. 2: 102. 1886. Архивная копия от 21 октября 2020 на Wayback Machine Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. 08 Feb 2009
↑ Pflanzenr. (Engler) 4, Fam. 8: 9. 1900 Проверено 8 февраля 2009 г.
↑ Scoggan, H. J. 1978 (1979). Pteridophyta, Gymnospermae, Monocotyledoneae. Fl. Canada 2: 93-545. Архивная копия от 21 октября 2020 на Wayback Machine Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. 08 Feb 2009
↑ Bot. Zhurn. (Moscow & Leningrad) 78(2): 87. 1993 Проверено 8 февраля 2009 г.
↑ Verhandlungen des Botanischen Vereins für die Provinz Brandenburg und die Angrenzenden Länder 11: 80. 1869. Архивная копия от 21 октября 2020 на Wayback Machine Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. 08 Feb 2009
↑ Tropicos.org. Архивная копия от 10 июня 2015 на Wayback Machine Missouri Botanical Garden. 08 Feb 2009
↑ Tropicos.org. Архивная копия от 21 октября 2020 на Wayback Machine Missouri Botanical Garden. 08 Feb 2009
↑ Broteria Ci. Nat. 9: (5). 1940 Проверено 8 февраля 2009 г.

ЛитератураПравить

Бернардино де Саагун, Куприенко С.А. Общая история о делах Новой Испании. Книги X-XI: Познания астеков в медицине и ботанике / Ред. и пер. С. А. Куприенко.. — К.: Видавець Купрієнко С.А., 2013. — 218 с. — (Месоамерика. Источники. История. Человек). — ISBN 978-617-7085-07-1.
Губанов И. А. 49. Typha latifolia L. — Рогоз широколистный // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов, К. В. Киселёва, В. С. Новиков, В. Н. Тихомиров. — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2002. — Т. 1 : Папоротники, хвощи, плауны, голосеменные, покрытосеменные (однодольные). — С. 129. — 527 с. — 5000 экз. — ISBN 8-87317-091-6.
Нейштадт М. И. Определитель растений средней полосы Европейской части СССР: Пособие для средней школы. — Изд. третье. — М.: Учпедгиз, 1948. — С. 54—55. — 495 + 8 цв. вкл. с. — (Библиотека учителя). — ref=Нейштадт экз.

СсылкиПравить

В Викитеке есть тексты по теме: «Typha latifolia»

Рогоз широколистный (англ.): информация на сайте GRIN. (Дата обращения: 8 февраля 2009)
Рогоз широколистный (англ.) информация на сайте «Энциклопедия жизни» (EOL) (Дата обращения: 8 февраля 2009).
Рогоз широколистный на сайте USDA NRCS (англ.) (Дата обращения: 8 февраля 2009)

[1] Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».

[_e73dae4ad53360b2-2] ¹ ² Нейштадт, 1948, с. 54.

[3] Бочарная трава // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.

[ДСР-4] ¹ ² ³ ⁴ Дикие съедобные растения / Под ред. акад. В. А. Келлера; АН СССР; Моск. ботан. сад и Ин-т истории матер. культуры им. Н. Я. Марра. — М.: б. и., 1941. — С. 3. — 40 с.

[_dee8f014f8480c8c-5] Саагун, 2013, с. 169.

[6] Flora of North America. Архивная копия от 16 января 2009 на Wayback Machine — Vol. 22. — P. 282, 283 (англ.) Проверено 8 февраля 2009 г.

[7] Дикие съедобные растения / Под ред. акад. В. А. Келлера; АН СССР; Моск. ботан. сад и Ин-т истории матер. культуры им. Н. Я. Марра. — М.: б. и., 1941. — С. 4. — 40 с.

[_e73dae4ad53360b3-8] ¹ ² Нейштадт, 1948, с. 55.

[9] Typha latifolia L. is an accepted name (англ.). The Plant List (2013). Version 1.1. Published on the Internet; http://www.theplantlist.org/. Royal Botanic Gardens, Kew and the Missouri Botanical Garden (2013). Дата обращения: 6 декабря 2015. Архивировано 28 марта 2018 года.

[10] Fernald, M. 1950. Manual (ed. 8) i-lxiv, 1-1632. Архивная копия от 21 октября 2020 на Wayback Machine Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. 08 Feb 2009

[11] Flora of Missouri Архивная копия от 5 января 2014 на Wayback Machine описывает эту форму как Typha latifolia f. ambigua (Sonder) Kronf. Проверено 8 февраля 2009 г.

[12] Verh. bot. Ver. Brandenb. vol. 11. The Mansfeld’s World Database of Agriculture and Horticultural Crops Проверено 8 февраля 2009 г.

[13] Revue d’Oka, agronomie, médicine, vétérinaire de l’institut agricole 34: 5. 1960. Архивная копия от 21 октября 2020 на Wayback Machine Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. 08 Feb 2009

[14] Bull. Cornell Univ., Sci. 2: 102. 1886. Архивная копия от 21 октября 2020 на Wayback Machine Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. 08 Feb 2009

[15] Pflanzenr. (Engler) 4, Fam. 8: 9. 1900 Проверено 8 февраля 2009 г.

[16] Scoggan, H. J. 1978 (1979). Pteridophyta, Gymnospermae, Monocotyledoneae. Fl. Canada 2: 93-545. Архивная копия от 21 октября 2020 на Wayback Machine Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. 08 Feb 2009

[17] Bot. Zhurn. (Moscow & Leningrad) 78(2): 87. 1993 Проверено 8 февраля 2009 г.

[18] Verhandlungen des Botanischen Vereins für die Provinz Brandenburg und die Angrenzenden Länder 11: 80. 1869. Архивная копия от 21 октября 2020 на Wayback Machine Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. 08 Feb 2009

[19] Tropicos.org. Архивная копия от 10 июня 2015 на Wayback Machine Missouri Botanical Garden. 08 Feb 2009

[20] Tropicos.org. Архивная копия от 21 октября 2020 на Wayback Machine Missouri Botanical Garden. 08 Feb 2009

[21] Broteria Ci. Nat. 9: (5). 1940 Проверено 8 февраля 2009 г.

[2]

[3]

[4]

[1]

[5]

[6]

[7]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

[14]

[15]

[16]

[17]

[18]

[19]

[20]

[21]