Камыш озёрный

Камыш озёрный
Камыш озёрный
Научная классификация
	Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Клада: Высшие растения Клада: Сосудистые растения Клада: Семенные растения Отдел: Цветковые Класс: Однодольные Порядок: Злакоцветные Семейство: Осоковые Подсемейство: Сытевые Триба: Fuireneae Род: Схеноплектус Вид: Камыш озёрный
Международное научное название
	Schoenoplectus lacustris (L.) Palla (1888)
Охранный статус
	Вызывающие наименьшие опасения; IUCN 3.1 Least Concern: 164207
ITIS	565497
NCBI	76502
EOL	249640
GRIN	t:410200
IPNI	1019162-1
POWO	1019162-1
WFO	0000527292

Схенопле́ктус озёрный, или Камы́ш озёрный (лат. Schoenoplēctus lacūstris) — вид травянистых растений рода Схеноплектус (Schoenoplectus) семейства Осоковые (Cyperaceae).

Ботаническое описаниеПравить

Схеноплектус озёрный. Ботаническая иллюстрация из книги Яна Копса Flora Batava, 1800—1934

Многолетнее травянистое растение. Корневище ползучее, толстое (6—12 мм толщиной), снаружи чёрно-бурое, выпускающее несколько высоких и толстых цилиндрических почти безлистных стеблей 100—250 см высотой и 1,5 или более см толщиной, одетых при основании тёмно-бурыми или красновато-бурыми влагалищами, из которых 1—2 верхних несут иногда небольшие шиловидные или линейные желобчатые и шиловидно-заострённые листовые пластинки 1—10 см длиной.

Цветочные колоски продолговато-яйцевидные заострённые, 8—12 мм длиной и 4—5 мм шириной, скученные по нескольку на концах более или менее длинных цветоносов, образуя в общем небольшое щитковидно-метельчатое соцветие 5—8 см длиной, реже, при укороченных цветоносах, сжатое. Цветоносы полуцилиндрические с острыми, шероховатыми от очень мелких шипиков, рёбрами. При основании их находится 1 или 2 небольших прицветных шиловидных листа, из которых нижний, при основании желобчатый, равен или несколько длиннее соцветия. Прицветные чешуйки около 4 мм длиной и 2—2,5 мм шириной, плёнчатые, яйцевидные или эллиптические, на верхушке надрезанные на 2 тупых зубчика, на наружной стороне голые, по краям ресничатые, бурые или буроватые, с более бледной или зеленоватой срединной жилкой, переходящей на верхушке между зубчиками в очень короткую (0,5—1 мм), не превышающую зубчики, ость. Околоцветных щетинок 6, усаженных вниз отклоненными шипиками. Пестик с 3 рыльцами. Орешек серый, 3 мм длиной и 2 мм шириной, обратнояйцевидный, несколько сжатый, почти трёхгранный, с одной стороны плоский, с другой выпуклый и тупо-килевидный, на верхушке с маленьким носиком.

Распространение и экологияПравить

Евразия и Африка. Обитает по берегам озёр, речек, стариц, на травянистых болотах, займищах и на болотистых лугах.

Химический составПравить

В среднем корневища содержат 40—50 % крахмала (больше, чем в клубнях картофеля), 10—24 % белка и 10—20 % сахаров.^{[источник не указан 3388 дней]}

Значение и применениеПравить

Скотом почти не поедается. Служит кормом ондатре (Ondatra zibethicus)^[2].

Можно использовать в печёном, отварном или жареном виде корневища с зимующими почками (клубнями), вместо хлеба и картофеля. Их также можно переработать в муку и использовать для приготовления лепёшек или котлет.^{[источник не указан 3388 дней]}

СинонимыПравить

Cyperus lacustris (L.) Missbach & E.H.L.Krause (nom. illeg.)
Eleogiton lacustris (L.) Fourr.
Heleophylax lacustris (L.) Schinz & Thell.
Hymenochaeta lacustris (L.) Nakai
Schoenoplectus validus (Vahl) T.Koyama
Scirpus lacustris L.^[3]

ПримечанияПравить

↑ Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».
↑ Александрова В. Д. Кормовая характеристика растений Крайнего Севера / В. Н. Андреев. — Л.—М.: Изд-во Главсевморпути, 1940. — С. 54. — 96 с. — (Труды Научно-исследовательского института полярного земледелия, животноводства и промыслового хозяйства. Серия «Оленеводство»). — 600 экз.
↑ Schoenoplectus lacustris (L.) Palla (англ.). The Plant List (2010). Version 1. Published on the Internet; http://www.theplantlist.org/. Royal Botanic Gardens, Kew and Missouri Botanical Garden (2010). Дата обращения: 10 сентября 2012. Архивировано 30 октября 2012 года.

ЛитератураПравить

Губанов И. А. 298. Scirpus lacustris L. [Schoenoplectus lacustris (L.) Palla] — Камыш озёрный // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов, К. В. Киселёва, В. С. Новиков, В. Н. Тихомиров. — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2002. — Т. 1 : Папоротники, хвощи, плауны, голосеменные, покрытосеменные (однодольные). — С. 402. — 527 с. — 5000 экз. — ISBN 8-87317-091-6.
Крылов П. Н. Scirpus lacustris — Камыш озерный // Флора Западной Сибири : руководство к определению западно-сибирских растений. — Томск : Томск. отд-ние РБО, 1929. — Вып. 3 : Cyperaceae — Orchidaceae. — С. 404—405. — 377—718, XIII с.
Рожевиц Р. Ю. Scirpus lacustris L. — Камыш озёрный // Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров. — Л. : Изд-во АН СССР, 1935. — Т. 3 / ред. тома Б. К. Шишкин. — С. 47. — 636, XXV с. — 5175 экз.
Elfrune Wendelberger: Pflanzen der Feuchtgebiete — Gewässer, Moore, Auen. Büchergilde Gutenberg, München 1986, ISBN 3-7632-3265-6 (bzw. BLV-Verlag, ISBN 3-405-12967-2)
Gerald Thompson, Jennifer Coldry, George Bernard: Der Teich, Kosmos Verlag, Stuttgart 1986, ISBN 3-440-05670-8

СсылкиПравить

В Викитеке есть тексты по теме: «Scirpus lacustris»

Камыш озёрный: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов). (Дата обращения: 10 сентября 2012)

[1] Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».

[2] Александрова В. Д. Кормовая характеристика растений Крайнего Севера / В. Н. Андреев. — Л.—М.: Изд-во Главсевморпути, 1940. — С. 54. — 96 с. — (Труды Научно-исследовательского института полярного земледелия, животноводства и промыслового хозяйства. Серия «Оленеводство»). — 600 экз.

[TPL-3] Schoenoplectus lacustris (L.) Palla (англ.). The Plant List (2010). Version 1. Published on the Internet; http://www.theplantlist.org/. Royal Botanic Gardens, Kew and Missouri Botanical Garden (2010). Дата обращения: 10 сентября 2012. Архивировано 30 октября 2012 года.

[1]

[2]

[3]