Вёшенка степная

Вёшенка степная
Вёшенка степная
Научная классификация
	Домен: Эукариоты Царство: Грибы Подцарство: Высшие грибы Отдел: Базидиомицеты Подотдел: Agaricomycotina Класс: Агарикомицеты Подкласс: Агарикомицетовые Порядок: Агариковые Семейство: Вёшенковые Род: Вёшенка Вид: Вёшенка степная
Международное научное название
	Pleurotus eryngii (DC.) Quél., 1872
NCBI	5323
EOL	1029553
MB	170772

Вёшенка степна́я, или короле́вская, также степно́й бе́лый гриб (лат. Pleurotus eryngii) — вид грибов, включённый в род Вёшенка (Pleurotus) семейства Вёшенковые (Pleurotaceae).

АреалПравить

Естественный ареал тянется от Атлантического океана через Центральную Европу и Средиземноморье до Западной Азии и Индии^[1].

ОписаниеПравить

Королевская вёшенка, рост

Плодовое тело шляпконожечное. Шляпка 4,5—13 см в диаметре, в раннем возрасте с бугорком в центре, затем становится плоской и вдавленной, мясистая. Окраска кожицы сначала красно-коричневая, затем буроватая до бледно-охристой, к краю более бледная. Поверхность, особенно в центре, мелкочешуйчатая или волокнистая.

Пластинки низбегающие на ножку, довольно частые, розовато-кремового цвета, с равноокрашенным цельным краем.

Ножка 2—5 см в высоту и до 2,5 см толщиной, центральная или эксцентрическая, цилиндрическая, в основании с утолщением, беловатая, затем буровато-охристая, у старых грибов часто с «ватной» паутинистой мякотью.

Мякоть беловатая, иногда буроватая или розоватая, без особого запаха, с грибным вкусом.

Споровый порошок кремового цвета. Споры 10—12,5×4,5—5,5 мкм, узкоэллиптические до цилиндрических, по 2 или по 4 на булавовидных базидиях.

ЭкологияПравить

В отличие от других видов рода Pleurotus, развивающихся на древесине, вёшенка степная образует колонии на корнях и стеблях зонтичных растений^[2] из родов Синеголовник, Ферула, Ферульник, Гладыш, Тапсия, Elaeoselinum^{[источник не указан 3047 дней]}. Может как выступать сапрофитом (чаще), так и иметь склонность к паразитизму^[2].

ТаксономияПравить

СинонимыПравить

Agaricus cardarella Battarra ex Fr., 1821
Agaricus eryngii DC., 1815basionym
Agaricus ferulae Lanzi, 1874
Dendrosarcus eryngii (DC.) Kuntze, 1898
Pleurotus cardarella (Battarra ex Fr.) Quél., 1886
Pleurotus fuscus Battarra ex Bres., 1928
Pleurotus fuscus var. ferulae (Lanzi) Bres., 1928

ПримечанияПравить

↑ Georgios I. Zervakis1, Giuseppe Venturella and Kalliopi Papadopoulou. Genetic polymorphism and taxonomic infrastructure of the Pleurotus eryngii species-complex as determined by RAPD analysis, isozyme profiles and ecomorphological characters // Microbiology. — 2001. — Т. 147, вып. 11. — С. 3183–3194.
↑ ¹ ² Urbanelli S., Della Rosa V. , Fanelli C. , Fabbri A. A. and Reverberi M. Genetic diversity and population structure of the Italian fungi belonging to the taxa Pleurotus eryngii (DC.:Fr.) Quèl and P. ferulae (DC.:Fr.) Quèl (англ.) // Heredity. — 2003. — № 90. — С. 253—259. — ISSN 0018-067X. Архивировано 11 февраля 2012 года.

ЛитератураПравить

Boekhout, T. Pleurotus // Flora agaricina Neerlandica / ed. C. Bas. — 1990. — Vol. 2. — P. 22. — 137 p. — ISBN 90-6191-971-1.

[1] Georgios I. Zervakis1, Giuseppe Venturella and Kalliopi Papadopoulou. Genetic polymorphism and taxonomic infrastructure of the Pleurotus eryngii species-complex as determined by RAPD analysis, isozyme profiles and ecomorphological characters // Microbiology. — 2001. — Т. 147, вып. 11. — С. 3183–3194.

[Heredity-2] ¹ ² Urbanelli S., Della Rosa V. , Fanelli C. , Fabbri A. A. and Reverberi M. Genetic diversity and population structure of the Italian fungi belonging to the taxa Pleurotus eryngii (DC.:Fr.) Quèl and P. ferulae (DC.:Fr.) Quèl (англ.) // Heredity. — 2003. — № 90. — С. 253—259. — ISSN 0018-067X. Архивировано 11 февраля 2012 года.

[1]

[2]