Гилоцереус волнистый, или Гилоцереус извилистый (лат. Hylocereus undatus), — крупный лазящий или стелющийся кактус, вид рода Гилоцереус (
Hylocereus), один из наиболее известных видов рода[3]. Сельскохозяйственная культура, выращиваемая во многих странах мира: плоды этого вида съедобны, известны под общим для нескольких видов гилоцереуса названием питайя, или питахайя; плоды гилоцереуса волнистого иногда называют красной питайей.
| Гилоцереус волнистый | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | |||||||||||||
| Научная классификация | |||||||||||||
|
Домен: Царство: Подцарство: Клада: Клада: Клада: Отдел: Класс: Порядок: Семейство: Подсемейство: Триба: Род: Вид: Гилоцереус волнистый |
|||||||||||||
| Международное научное название | |||||||||||||
|
Hylocereus undatus |
|||||||||||||
| Синонимы | |||||||||||||
|
![]()
![]()
Распространение![]()
Править
По одним данным, естественный ареал вида — Мексика, Центральная Америка[4]; по другим данным, естественный ареал вида неизвестен[5]. Во многих странах по всему миру, особенно там, где его культивируют, растение натурализовалось[6].
![]()
![]()
Биологическое описание![]()
Править
Лазящие или стелющиеся крупные лесные кактусы[4]; могут взбираться на деревья, если у них появляется такая возможность[7]. Взрослые растения — высотой от 3 до 15 м[4].
Стебли тёмно-зелёные, диаметром от 3 до 8 см (иногда до
12 см)[4], с многочисленными воздушными корнями[3], с большим числом члеников: их число может достигать двадцати и даже пятидесяти штук. Стебли обычно крылатые, реже угловые (то есть состоящие из двух рёбер, расположенных под углом друг к другу). Крылья высокие, тонкие[5], края крыльев крупногородчатые, рогоподобные[4].
Ареолы — от 2 до 5 мм в диаметре, расположены друг от друга на расстоянии от 3 до
6 см, в каждой ареоле — от одной до трёх (иногда до 6 штук) разнонаправленных колючек серо-коричневого цвета. Длина колючек — от 2 до
5 мм (иногда до
10 мм), их форма может быть различной — от конической до шиловидной[4].
 |
 |
Гилоцереус волнистый: растение в конце цветения; это же растение с плодами через полтора месяца
|
.jpg)
Цветки крупные, длиной до 25—30 см[4] и диаметром около
20 см; открываются ночью[5], ароматные[6]. Цветочная трубка воронкообразная, без колючек[3], покрыта чешуйками[5]. Чёткой дифференциации листочков околоцветника на чашелистики и лепестки нет. Листочки чашечковидной части околоцветника — с зеленоватой центральной жилкой и белым (большей частью) краем, с заострёнными верхушками, отогнутые, по форме — от ланцетно-линейных до линейных, от 10 до
15 см в длину и от 1 до
1,5 см в ширину, с цельным краем. Листочки венчиковидной части околоцветника — белые, узко-обратноланцетовидные[4].
Плоды красные, шаровидные или эллипсоидальные, длиной от 7 до 12,5 см и диаметром от 6 до
12 см, с многочисленными треугольными чешуйками; мякоть белая, с многочисленными чёрными семенами. Семена обратнояйцевидные, размером примерно
2 × 1 мм. Время цветения — с июля по декабрь[4] (по другим данным, может цвести круглогодично[6]).
![]()
![]()
Культивирование, использование![]()
Править
Растение культивируется во многих регионах земного шара, в том числе в тропической Азии, на востоке Австралии, в Южной Америке[4].
В Китай этот вид был впервые завезён в 1645 году. Культивируется в Китае как ради съедобных плодов, так и в качестве растения для создания живых изгородей. На юге страны, в провинции Гуандун, цветки гилоцереуса волнистого употребляют в пищу, добавляя их в овощные супы[4]. В открытом грунте растение пригодно для выращивания в зонах морозостойкости с 10 по 12[7].
![]()
![]()
Примечания![]()
Править
↑
Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
↑
Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose (англ.): на сайте International Plant Names Index (IPNI).
(Дата обращения: 13 февраля 2018)
↑ 1 2 3
Удалова, Вьюгина, 1983.
↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Flora of China, 2007.
↑ 1 2 3 4
Борисенко, 1986.
↑ 1 2 3 4
Parfitt & Gibson, 2003.
↑ 1 2
Григорьев (ред.), 2006.
![]()
![]()
Литература![]()
Править
Борисенко Т. И. Hylocereus (Berger) Britt. et Rose — Гилоцереус // Кактусы : Справочник / отв. ред. Т. М. Черевченко. — К. : Наукова думка, 1986. — С. 74. — 288 с. — (Научно-популярная серия). —
100 000 экз.
Hylocereus // Ботаника. Энциклопедия «Все растения мира»: Пер. с англ. = Botanica / ред. Д. Григорьев и др. — М. : Könemann, 2006. — С. 460. — 1020 с. — ISBN 3-8331-1621-8.
Удалова Р. А., Вьюгина Н. Г. Подтриба Гилоцереусовые — Hylocereinae Backeb. // В мире кактусов. — 2-е изд. — М. : Наука, 1983. — С. 73—74. — 144 с. — (Научно-популярная серия). —
250 000 экз.
Parfitt B. D. & Gibson A. C. Hylocereus undatus : [
арх. 11 августа 2017] // Flora of North America North of Mexico / Flora of North America Editorial Committee, eds. — New York, Oxford : Oxford University Press, 2003. — Vol. 4: Magnoliophyta: Caryophyllidae, Part 1. — P. 175, 176. — 559 p. — ISBN 0-19-517389-9.
Zhen-yu Li & Nigel P. Taylor. Flora of China :
[
англ.] =
中国植物志 :
in 25 vol. / ed. by
Z. Wu,
P. H. Raven,
D. Hong. — Beijing : Science Press ; St. Louis : Missouri Botanical Garden Press, 2007. — Vol. 13 : Clusiaceae through Araliaceae. — 548 p. — ISBN 978-0-915279-34-0. — ISBN 978-1-930723-59-7 (vol. 13).