Мангостан

Мангостан
Мангостан
Научная классификация
	Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Клада: Высшие растения Клада: Сосудистые растения Клада: Семенные растения Отдел: Цветковые Класс: Двудольные Порядок: Мальпигиецветные Семейство: Клузиевые Род: Гарциния Вид: Мангостан
Международное научное название
	Garcinia mangostana L.
ITIS	21484
NCBI	58228
EOL	584879
GRIN	t:71011
IPNI	428073-1
POWO	428073-1
WFO	0000694452

Мангостан, или мангустин (лат. Garcínia mangostána), также мангостин, гарциния, мангкут — дерево; вид рода Гарциния семейства Клузиевые.

Ботаническое описание

Ботаническая иллюстрация Берты Хоола^[en] из книги Fleurs, Fruits et Feuillages Choisis de l'Ile de Java, 1863—1864

Мангостан — вечнозелёное дерево высотой до 25 м с пирамидальной кроной и чёрно-бурой корой.

Листья овально-продолговатые, тёмно-зелёные сверху и жёлто-зелёные снизу, 9—25 см длиной и 4,5—10 см шириной. Молодые листья — розовые.

Цветки с мясистыми зелёными с красными пятнами лепестками.

Плод круглый, диаметром 3,4—7,5 см, сверху покрыт толстой (до 1 см) бордово-фиолетовой несъедобной, содержащей клейкий красящий латекс кожурой, под которой находится четыре—восемь сегментов белой съедобной мякоти с плотно прилегающими к ней семенами. Растение плодоносит поздно — первые плоды на деревьях появляются на 9—20-й год жизни.

Распространение

Родина мангостана — Юго-Восточная Азия. Широко культивируется в Таиланде, Мьянме, Вьетнаме, Камбодже, Малайзии, Индии, на Шри-Ланке, Филиппинах, Антильских островах, в Центральной Америке, Колумбии, тропической Африке (Занзибар, Либерия, Гана и Габон).

Хозяйственное значение и применение

Белые сегменты мякоти плодов мангостана съедобны в свежем виде, иногда они консервируются. Популярен и свежевыжатый сок мангостана.

Отвар листьев и коры употребляется при дизентерии, диарее и для снижения температуры^[2]. Однако нет никаких научных свидетельств в пользу каких-либо лечебных свойств мангостана.^[3]

дерево мангустина

Благодаря обилию ксантонов используется в производстве косметики^[4].

В культуре

Мангустан был известен русским классикам. Ср. у Гоголя: «И в воздухе тучи курений висят, Плоды мангустана златые горят, Лугов кандагарских сверкает ковер, И смело накинут небесный шатер»^[5].

Незрелый плод

Плоды

Утром рано стучится ко мне в каюту И. И. Бутаков и просовывает в полуотворенную дверь руку с каким-то темно-красным фруктом, видом и величиной похожим на небольшое яблоко. «Попробуйте», — говорит. Я разрезал плод: под красною мякотью скрывалась белая, кисло-сладкая сердцевина, состоящая из нескольких отделений с крупным зерном в каждом из них. Прохладительно, свежо, тонко и сладко, с легкой кислотой. Это мангустан.
— Иван Гончаров. «Фрегат „Паллада“» (1858)^[6]

Примечания

↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
↑ Morton, J.F. 1987. Fruits of Warm Climates. Julia Morton 20534 SW 92 Ct., Miami Fl 33189. (неопр.) Дата обращения: 24 мая 2008. Архивировано 19 июня 2014 года.
↑ Mangosteen: Uses, Side Effects, Interactions, Dosage, and Warning (неопр.). Дата обращения: 21 марта 2017. Архивировано 7 мая 2017 года.
↑ Julia F. Morton. Mangosteen // In: Fruits of warm climates. — Miami, FL, 1987. — С. 301-304. Архивная копия от 7 мая 2021 на Wayback Machine
↑ Lib.ru/Классика: Гоголь Николай Васильевич. Ганц Кюхельгартен (неопр.). Дата обращения: 21 ноября 2017. Архивировано 28 июля 2020 года.
↑ Lib.ru/Классика: Гончаров Иван Александрович. Фрегат "Паллада", том 1 (неопр.). Дата обращения: 31 декабря 2013. Архивировано 22 января 2009 года.

Литература

В Викитеке есть тексты по теме: «Garcinia Mangostana»

Мангостан — статья из Большой советской энциклопедии.
Julia F. Morton. Fruits of warm climates. — Miami, FL, 1987. — С. 301–304.

[1] Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».

[2] Morton, J.F. 1987. Fruits of Warm Climates. Julia Morton 20534 SW 92 Ct., Miami Fl 33189. (неопр.) Дата обращения: 24 мая 2008. Архивировано 19 июня 2014 года.

[3] Mangosteen: Uses, Side Effects, Interactions, Dosage, and Warning (неопр.). Дата обращения: 21 марта 2017. Архивировано 7 мая 2017 года.

[4] Julia F. Morton. Mangosteen // In: Fruits of warm climates. — Miami, FL, 1987. — С. 301-304. Архивная копия от 7 мая 2021 на Wayback Machine

[5] Lib.ru/Классика: Гоголь Николай Васильевич. Ганц Кюхельгартен (неопр.). Дата обращения: 21 ноября 2017. Архивировано 28 июля 2020 года.

[6] Lib.ru/Классика: Гончаров Иван Александрович. Фрегат "Паллада", том 1 (неопр.). Дата обращения: 31 декабря 2013. Архивировано 22 января 2009 года.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]