Хондрус

Хо́ндрус (лат. Chondrus) — род красных водорослей семейства Гигартиновые (Gigartinaceae), распространённых в северных морях. Около 15 видов, некоторые из них съедобны, а также используются в различных отраслях промышленности.

Хондрус
Chondrus crispus. Ботаническая иллюстрация из книги Köhler’s Medizinal-Pflanzen, 1887
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Biliphyta Отдел: Красные водоросли Подотдел: Eurhodophytina Класс: Флоридеевые водоросли Подкласс: Rhodymeniophycidae Порядок: Гигартиновые Семейство: Гигартиновые Род: Хондрус
Международное научное название
Chondrus Stackhouse, 1797
Типовой вид
Chondrus crispus Stackhouse, 1797
Виды
См. текст
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   12091 NCBI   2768 EOL   9831 IPNI   ???

СтроениеПравить

Слоевище у представителей рода хрящеватое, разветвлённое, по своей структуре нитчатое. Максимальная длина слоевища, в зависимости от вида, составляет от 15 до 40 см.

Цикл развития хондруса включает чередование полового и бесполого размножения. Бесполое размножение осуществляется посредством спор — так называемых тетраспор, образующихся по четыре в особых клетках, тетраспорангиях, которые развиваются группами. Тетраспорангии расположены в центральной части слоевища и имеют вид коротких разветвлённых нитей.

При половом размножении, как и у других флоридеевых водорослей, зигота, образовавшаяся в результате оплодотворения яйцеклетки, начинает развиваться, образуя специальные нити (гонимобласты), в клетках которых образуются карпоспоры, из которых, в свою очередь, развиваются новые диплоидные организмы. В отличие от других родов семейства, у которых гонимобласты окружены специальной обёрткой, связывающей их с особой питательной тканью, у гонимобластов хондруса специальной оболочки нет.

ВидыПравить

 

Chondrus elatus. Экспонат Национального музея природы и науки. Токио, Япония

По информации базы данных AlgaeBase, род включает 17 видов:

• Chondrus albemarlensis W.R.Taylor
• Chondrus armatus (Harvey) Okamura
• Chondrus canaliculatus (C.Agardh) Greville
• Chondrus crispus Stackhouse typus — Хондрус курчавый, или Ирландский мох
• Chondrus elatus Holmes
• Chondrus giganteus Yendo
• Chondrus hancockii W.R.Taylor
• Chondrus nipponicus Yendo
• Chondrus ocellatus Holmes
• Chondrus pinnulatus (Harvey) Okamura
• Chondrus platynus (C.Agardh) Ruprecht
• Chondrus pumilus Lamouroux
• Chondrus retortus K.Matsumoto & S.Shimada
• Chondrus uncialis Harvey & Bailey
• Chondrus uncinalis Bailey & Harvey
• Chondrus verrucosus Mikami
• Chondrus yendoi Yamada & Mikami

Наиболее известный вид рода — Chondrus crispus, обитающий в северной части Атлантического океана. Его слоевища активно используются в пищевой и текстильной промышленности в качестве источника каррагинана — природного гелеобразователя, известного как пищевая добавка Е-407.

ЛитератураПравить

• Хондрус / К. Л. Виноградова // Хвойка — Шервинский. — М. : Большая российская энциклопедия, 2017. — С. 145. — (Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004—2017, т. 34). — ISBN 978-5-85270-372-9.
• Виноградова К. Л. Семейство гигартиновые (Gigartinaceae) // Жизнь растений : в 6 т. / гл. ред. Ал. А. Фёдоров. — М. : Просвещение, 1977. — Т. 3 : Водоросли. Лишайники / под ред. М. М. Голлербаха. — С. 238—239. — 487 с. — 300 000 экз.

СсылкиПравить

• Guiry M. D. in Guiry M. D. & Guiry G. M. Chondrus Stackhouse, 1797 : [англ.] // AlgaeBase. World-wide electronic publication. — National University of Ireland, Galway, 2020. — 10 May. — Дата обращения: 25.08.2020.