Кат

Кат
Кат
Научная классификация
	Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Клада: Высшие растения Клада: Сосудистые растения Клада: Семенные растения Отдел: Цветковые Класс: Двудольные Порядок: Бересклетоцветные Семейство: Бересклетовые Подсемейство: Бересклетовые Род: Кат
Международное научное название
	Catha Forssk. ex Scop., 1777
Единственный вид
	Catha edulis (Vahl) Forssk. ex Endl.
ITIS	506067
NCBI	123405
EOL	405237
GRIN	g:2177
IPNI	941530-1
POWO	941530-1
WFO	0000590815

Кат (лат. Catha) — монотипный род вечнозелёных кустарников семейства Бересклетовые (Celastraceae), включающий единственный вид — Catha edulis.

Листья и цветы ката

НазваниеПравить

Дословный перевод научного названия означает «кат съедобный». В качестве русского названия вида обычно используется слово «кат», как и для названия рода. На других языках растение имеет созвучные названия: араб. قات‎; амх. ጫት č̣āt; сомалийск. qaat.

Встречаются также другие вариации русского названия этого растения — ката, хат, катх, арабский чай.

Ботаническое описаниеПравить

Вечнозелёные кустарники, высотой от 1 до 5 м. Листья на черешках 3—8 мм, листовая пластинка эллиптическая или узко-эллиптическая, 4—7 на 2—4 см, кожистая, у основания узкая, край листа тупо-зубчатый, кончик тупо-коротко заострённый.^[2] Растение растёт в естественных условиях на обширных территориях. Катом считается верхняя часть растения, из которой употребляют только самые тонкие веточки и листья.^[3]

ТаксономияПравить

Catha Forssk. ex Scop. Introductio ad Historiam Naturalem^ru_es 228. 1777.

Dillonia Sacleux^[es] Bull. Mus. Hist. Nat. (Paris) ser. 2. 4: 602. 1932.

Catha edulis (Vahl) Forssk. ex Endl. Flora Aegyptiaco-Arabica — версия статьи «Flora Aegyptiaco-Arabica» на испанском языке Flora Aegyptiaco-Arabica^ru_es 67: 63. 1775. Название не считается действительно опубликованным^[4].

СинонимыПравить

Научного названия вида:

Catha forsskalii A.Rich.
Catha inermis J.F.Gmel.
Celastrus edulis Vahl
Celastrus tsaad Ferreira & Galeotti ex Walp.
Dillonia abyssinica Sacleux basionym
Methyscophyllum glaucum Eckl. & Zeyh.
Trigonotheca serrata Hochst.

Происхождение и распространениеПравить

Культивирование ката на западе Йемена, недалеко от аль-Тавилаа

Доставка ката в Йемене

Происхождение ката спорно. Существует предположение, что он происходит из Эфиопии, откуда затем распространился на плоскогорья Восточной Африки и Йемена. Другое предположение, что кат происходит из Йемена, откуда был распространён арабами в соседние страны.^{[источник не указан 194 дня]}

Датой открытия ката считается XIII век, когда арабский врач Нагиб ад-Дин стал давать кат солдатам для снятия усталости. Ад-Дин возможно был первым, кто стал давать солдатам психостимуляторы, а его опыт в дальнейшем стали использовать многие, в чьи задачи входило повышение эффективности войск на поле боя. Впервые кат попал в поле зрения европейцев в 1762 году, когда ботаник Питер Форскаль увидел это растение на склоне одной из гор в Йемене. В 1852 году английский хирург James Vaughn Джеймз Вон опубликовал свои зарисовки о жевании ката в «Фармацевтическом вестнике»^[5].

Кат растёт в ряде стран Восточной Африки и Аравийского полуострова: в Сомали, Кении, Эфиопии, Джибути, Йемене, Саудовской Аравии^[5]. В незначительных масштабах кат также культивируется в Индии и на Шри-Ланке.^{[источник не указан 194 дня]}

Покупка и употребление катаПравить

Разделение партии ката на пучки

Кат рассортирован для продажи. Такими пучками продают кат: видны только стебли, а листья упакованы

Продавец ката в Йемене. Пучок ката упаковывают так, что видны и стебли и листья: перевязан только посередине

Употребление ката, Сана

С древних времён (и задолго до начала использования кофе в XII в.)^[6] свежие или сушёные листья ката используют для жевания или заваривания (как чай или пасту) в качестве лёгкого наркотика-стимулятора^[7].

В городах Йемена есть места, где продают листья ката или ветки. В Адене их продают на небольших рынках, а в Сане есть улица в Старом городе (Бабль-Йемене) для продажи ката^[8].

Продажа ката происходит в основном в обед. Зелёные листья ката покупают пучками, обращая внимание на срез стебельков и состояние листьев. Веточки должны быть аккуратными, с толстыми упругими кончиками, которые при отламывании брызжут соком^[9]. Срез должен быть свежим, а верхушки листьев не вялыми и не повреждёнными^[8].

При жевании листья кладутся в рот и усердно пережёвываются зубами, затем пережёванные листья перемещаются языком за щеку. Процесс продолжается в течение трёх часов, при этом можно разговаривать^[8].

В социальном и культурном смысле кат можно рассматривать как заменитель запрещённого во многих странах алкоголя.

В странах Аравийского полуострова, перечисленных выше странах Восточной Африки кат является неотъемлемой частью жизни общества, его принимают во время встреч в кафе (вместо или вместе с кофе) или после работы, как средство релаксации, студенты употребляют его во время подготовки к экзаменам^[10].

В Йемене по некоторым оценкам кат употребляет до 90 % всего мужского населения и 25 % женщин^[7]. Для самих йеменцев жевание ката не является только лишь пагубной привычкой или времяпрепровождением — это стиль жизни. Торговлю катом поддерживают десятки тысяч семей страны, и на это уходят миллионы долларов в год^[11].

Во всём мире около 10 миллионов человек употребляют кат^[6].

В ряде стран (например, в России^[12] и США) кат запрещён как наркотическое средство.

ХимияПравить

Растение содержит вещества стимулирующе-наркотического действия, в связи с чем получило довольно широкую известность. Катинон, наиболее активное действующее вещество ката, нестабилен и под действием света и тепла димеризуется или превращается в другие неактивные метаболиты^[13], при этом в растительном материале остаётся более мягко действующий компонент, катин. Поэтому собранный урожай листьев и стеблей ката транспортируют в пластиковых мешках или запакованным в листья банана для сохранения высокой активности сырья.

Структура катинона

ФармакологияПравить

Считают, что стимулирующий эффект оказывает содержащееся в растении вещество, традиционно именуемое катин, из класса фенилэтиламина. Однако это утверждение оспаривается: экстракты из свежих листьев содержат также катинон — вещество более физиологически активное, нежели катин. По данным ЮНЕСКО, действующие вещества относятся к группе псевдоэфедринов.

Действие на организм человекаПравить

Кат (Catha edulis) является возбуждающим центральную нервную систему веществом, наркотические свойства которого на протяжении столетий известны в восточной части Африки и на Аравийском полуострове.

Препараты из ката вызывают умеренную эйфорию и возбуждение, а также снимают усталость и лёгкую боль. Кат может провоцировать неадекватное поведение и гиперактивность. Кат подавляет аппетит, его использование может привести к кратковременному запору по прекращении использования.

ЗаконодательствоПравить

Растение кат запрещено к культивированию и обороту на территории РФ, подпадая под Список наркотических средств и психотропных веществ, оборот которых в Российской Федерации запрещён в соответствии с законодательством РФ и международными договорами (Список I).

В 2013 году таможенной службой Финляндии отмечалось значительное возрастание незаконного ввоза ката на территорию страны^[14].

См. такжеПравить

ПримечанияПравить

↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
↑ Flora of China, 2008.
↑ Кат (рус.). Narko. Дата обращения: 25 августа 2022.
↑ См. статью 46, пример 22 в Венском Кодексе
↑ ¹ ² ³ Анцыборов А. В., Мрыхин В. В. Синтетические катиноны «соли для ванн»: механизм действия, токсикологические аспекты, клиника, формирование зависимости // Интерактивная наука. — 2017. — № 15. — С. 31.
↑ ¹ ² Архивированная копия (неопр.). Дата обращения: 19 сентября 2009. Архивировано из оригинала 8 февраля 2009 года.
↑ ¹ ² ³ Is Yemen Chewing Itself to Death? — TIME (неопр.). Дата обращения: 19 сентября 2009. Архивировано из оригинала 28 августа 2009 года.
↑ ¹ ² ³ The dark side of children's lives in Yemen. (англ.). BBC News. (30 января 2010). — Page last updated at 12:16 GMT, Saturday, 30 January 2010.. Дата обращения: 20 сентября 2013. Архивировано 21 сентября 2013 года.
↑ Йеменский клуб. "Культура и быт Йеменцев. Кат. Рассказ Михаила Суворова о кате." (англ.). Йеменский клуб. Информационный портал о Йемене.. Архивировано из оригинала 12 августа 2014 года.
↑ Khat — is it more coffee or cocaine? — Los Angeles Times (неопр.). Дата обращения: 19 сентября 2009. Архивировано 27 июня 2009 года.
↑ Йеменский клуб. "Культура и быт Йеменцев. Кат. Кат. Рассказ Amira Al Hussaini." (англ.). Йеменский клуб. Информационный портал о Йемене.. Архивировано из оригинала 12 августа 2014 года.
↑ Постановление правительства Российской Федерации] от 7 февраля 2006 г. n 76 «Об утверждении крупного и особо крупного размеров наркотических средств и психотропных веществ для целей статей 228, 228/1 и 229 уголовного кодекса Российской Федерации». (рус.) Законодательные и нормативные акты РФ. (10 февраля 2006). Дата обращения: 23 ноября 2009. Архивировано 26 августа 2011 года.
↑ Ciallella, 2020.
↑ Молодежь начинает пробовать наркотики с внутривенных инъекций (рус.). yle.fi. Служба новостей Yle (2014-2-19). Дата обращения: 2014-2-23.

ЛитератураПравить

Catha edulis // Flora of China : [англ.] = 中国植物志 : in 25 vol. / ed. by Z. Wu, P. H. Raven, D. Hong. — Beijing : Science Press ; St. Louis : Missouri Botanical Garden Press, 2008. — Vol. 11 : Oxalidaceae through Aceraceae. — P. 479. — 622 p. — ISBN 978-0-915279-34-0. — ISBN 978-1-930723-73-3 (vol. 11).
Густерин П. В. Кат в жизни Йемена // Азия и Африка сегодня. — 2005. — № 12 (581).
Брагин Р. Б. Психиатрический и наркологический аспекты употребления листьев ката среди эфиопского населения — Автореф. дис. канд. мед. наук: 14.00.18; 14.00.45. — Харьков, 1993. — 22 с.
Heather L. Ciallella, Lexus R. Rutter, Lorna A. Nisbet, Karen S. Scott. Extended Stability Evaluation of Selected Cathinones // Frontiers in Chemistry. — 2020. — Т. 8, № 597726. — doi:10.3389/fchem.2020.597726.

СсылкиПравить

Catha edulis (англ.): сведения о таксоне на сайте Tropicos.
BBC News: In pictures… growing khat
Drugs.com, Complete Khat Information
Esquire «High in Hell»
Erowid Khat Vault
Growing Catha Edulis (Khat)
BBC: Getting to grips with khat in Somaliland
BBC: Harmless habit or dangerous drug?
Village Voice article on khat
Qat cultivation threatening water resources

[1] Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».

[_0df311bcce68aaa7-2] Flora of China, 2008.

[3] Кат (рус.). Narko. Дата обращения: 25 августа 2022.

[4] См. статью 46, пример 22 в Венском Кодексе

[Анцыборов_и_Мрыхин-5] ¹ ² ³ Анцыборов А. В., Мрыхин В. В. Синтетические катиноны «соли для ванн»: механизм действия, токсикологические аспекты, клиника, формирование зависимости // Интерактивная наука. — 2017. — № 15. — С. 31.

[autogenerated1-6] ¹ ² Архивированная копия (неопр.). Дата обращения: 19 сентября 2009. Архивировано из оригинала 8 февраля 2009 года.

[autogenerated4-7] ¹ ² ³ Is Yemen Chewing Itself to Death? — TIME (неопр.). Дата обращения: 19 сентября 2009. Архивировано из оригинала 28 августа 2009 года.

[BBC_News_Кат-8] ¹ ² ³ The dark side of children's lives in Yemen. (англ.). BBC News. (30 января 2010). — Page last updated at 12:16 GMT, Saturday, 30 January 2010.. Дата обращения: 20 сентября 2013. Архивировано 21 сентября 2013 года.

[9] Йеменский клуб. "Культура и быт Йеменцев. Кат. Рассказ Михаила Суворова о кате." (англ.). Йеменский клуб. Информационный портал о Йемене.. Архивировано из оригинала 12 августа 2014 года.

[10] Khat — is it more coffee or cocaine? — Los Angeles Times (неопр.). Дата обращения: 19 сентября 2009. Архивировано 27 июня 2009 года.

[11] Йеменский клуб. "Культура и быт Йеменцев. Кат. Кат. Рассказ Amira Al Hussaini." (англ.). Йеменский клуб. Информационный портал о Йемене.. Архивировано из оригинала 12 августа 2014 года.

[12] Постановление правительства Российской Федерации] от 7 февраля 2006 г. n 76 «Об утверждении крупного и особо крупного размеров наркотических средств и психотропных веществ для целей статей 228, 228/1 и 229 уголовного кодекса Российской Федерации». (рус.) Законодательные и нормативные акты РФ. (10 февраля 2006). Дата обращения: 23 ноября 2009. Архивировано 26 августа 2011 года.

[_96a74bac782b880e-13] Ciallella, 2020.

[14] Молодежь начинает пробовать наркотики с внутривенных инъекций (рус.). yle.fi. Служба новостей Yle (2014-2-19). Дата обращения: 2014-2-23.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

[14]