![]()
Рыжик посевной
Ры́жик посевно́й, или Рыжик кавка́зский, или Рыжик ярово́й[2] (лат. Camēlina satīva) — одно- или двулетнее травянистое растение, типовой вид рода Рыжик семейства Капустные (
Brassicaceae).
| Рыжик посевной | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | |||||||||||||||||
| Научная классификация | |||||||||||||||||
|
Домен: Царство: Подцарство: Клада: Клада: Клада: Отдел: Класс: Порядок: Семейство: Триба: Род: Вид: Рыжик посевной |
|||||||||||||||||
| Международное научное название | |||||||||||||||||
|
Camelina sativa |
|||||||||||||||||
|
![]()
![]()
Ботаническое описание![]()
Править
Растение высотой 30—80 см с прямостоячим простым или ветвистым в верхней части стеблем, почти голым или слегка опушённым, покрытым короткими двураздельными и в меньшей части более длинными простыми волосками.
Листья немногочисленные, редкопосаженные, сидячие, ланцетной формы, с острыми концами, цельнокрайные или иногда слабо зубчатые, у основания стреловидные, в длину достигают до 10 см, шириной 2—15 мм.
Соцветие образует удлиняющиеся кисти. Чашелистики длиной около 3 мм продолговатые и тупые, лепестки жёлтого оттенка длиной около 5 мм клиновидно-продолговатые и закруглённые на верхушке.
Плоды сидят на тонкой цветоножке, сильно отклонённой от стебля. Плод — стручочек грушевидной формы, около 10 мм длиной, около 5 мм шириной, со значительно выпуклыми толстыми стенками, имеющими узкий плоский край. Семена овальной формы, рыжевато-бурого цвета, около 2 мм длиной и 1 мм шириной.
Цветение проходит в мае, плодоношение идёт в июне. Опыляется насекомыми.
![]()
![]()
Распространение и экология![]()
Править
Встречается во многих регионах России, в том числе в европейской части, на Урале, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке. Однако на территории России распространилось как заносное растение. Распространено в Гималаях, в Западных и Северных районах Китая, в Монголии, Корее, Японии, в Северной Америке и в Австралии.
Как сегетальные и рудеральные растения заселяют посевы, обочины дорог и пустыри у жилья. Отмечены на равнинных территориях и в нижнем поясе гор[3].
![]()
![]()
Значение и применение![]()
Править
Вид возделывается как масличная культура[4] для получения рыжикового масла. Масло считалось годным для употребления в пищу, приготовления лаков, красок и для живописи, входило в состав дегтярного мыла[5][3].
Питательная ценность высокая, но на пастбище растение поедается плохо, в сене лучше[3]. Жмых вреден для скота, в особенности для беременных маток. При откармливании им свиней мясо приобретает неприятный запах[5][3].
Химический состав растения находящегося в разных фазах указан ниже[6]:
| Что анализировалось | Фаза | Воды (в %) | От абсолютного сухого вещества в % | Источник | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| золы | протеина | жира | клетчатки | |||||
| Трава | Бутонизация | 70,0 | 23,0 | 32,0 | 3,0 | 22,0 | 20,0 | Попов, Томмэ и др.[7], 1944 |
| — | Цветение | 65,0 | 16,3 | 19,1 | 2,0 | 32,6 | 30,0 |
Медоносное растение[5].
![]()
![]()
Таксономия![]()
Править
Camelina sativa
(L.) Crantz, 1762,
Stirp. Austr. Fasc. 1: 17,18.
![]()
![]()
Синонимика![]()
Править
Adyseton dentatum
G.Don
Alyssum dentatum
Willd.
Alyssum myagrum
Wibel
Alyssum sativum
(L.) Scop.
Camelina ambigua
Besser
ex Steud.
Camelina caucasica
(Sinskaya) Vassilcz.
Camelina crepitans
Kusn.
Camelina glabrata
(DC.) Fritsch
ex N.W.Zinger
Camelina hirsuta
Bernh.
Camelina microcarpa
subsp.
pilosa
(DC.) Jáv.
Camelina pilosa
(DC.) N.W.Zinger
Camelina sagittata
Moench
Camelina sativa
var.
caucasica
Sinskaya
Camelina sativa
var.
crepitans
Sinskaya
Camelina sativa
subsp.
glabrata
(DC.) N.W.Zinger
Camelina sativa
var.
glabrata
DC.
Camelina sativa
subsp.
glabrata
N.W.Zinger
Camelina sativa
var.
pilosa
DC.
Camelina sativa
subsp.
pilosa
(DC.) N.W.Zinger
Camelina sativa
subsp.
sativa
Camelina sativa
var.
zingeri
Mirek
Camelina sativa
subsp.
zingeri
(Mirek) Smejkal
Chamaelinum sativum
Host
Cochlearia sativa
Cav.
Crucifera camelina
E.H.L.Krause
Dorella oleifera
Bubani
Myagrum sativum
L.
basionym
Thlaspi camelina
Crantz
![]()
![]()
Примечания![]()
Править
↑
Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
↑
Ларин, Ларина, 1951, с. 463.
↑ 1 2 3 4
Ларин, Ларина, 1951, с. 464.
↑
Рыжик посевной. перспективная масличная культура (неопр.). Дата обращения: 28 сентября 2017. Архивировано 28 сентября 2017 года.
↑ 1 2 3
Роллов, 1908, с. 93.
↑
Ларин, Ларина, 1951, таблица 238, с. 464.
↑
Попов И. С., Томмэ М. Ф., Елкин Г. М., Попандопуло П. Х. Корма СССР. Состав и питательность. — СЕЛЬХОЗГИЗ, 1944. — 175 с. —
25 000 экз.
![]()
![]()
Литература![]()
Править
Camelina sativa // Ботанический словарь / сост. Н. И. Анненков. — СПб.: Тип. Имп. АН, 1878. — XXI + 645 с.
Рыжик // Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 4 т. — СПб., 1907—1909.
Синская Е. Н., Бестужева А. А. Формы рыжика (Camelina sativa) в их отношениях к климату, льну и человеку. — Л., 1931.
Camelina Crantz — Рыжик // Флора Сибири = Flora Sibiriae :
в 14 т. / под ред. Л. И. Малышева. — Новосибирск : ВО «Наука», Сиб. издат. фирма, 1994. — Т. 7 : Berberidaceae — Grossulariaceae / под ред. Л. И. Малышева, Г. А. Пешковой. — С. 148—149. — 312 с. —
1200 экз. — ISBN 5-02-030578-2.
Camelina sativa // Flora of China :
[
англ.] =
中国植物志 :
in 25 vol. / ed. by
Z. Wu,
P. H. Raven,
D. Hong. — Beijing : Science Press ; St. Louis : Missouri Botanical Garden Press, 2001. — Vol. 8 : Brassicaceae through Saxifragaceae. — P. 189. — 506 p. — ISBN 978-0-915279-34-0. — ISBN 978-0-915279-93-7 (vol. 8).
Ларин И. В., Ларина В. К. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР :
в 3 т. / под ред. И. В. Ларина. — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1951. — Т. 2 : Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). — С. 463—464. — 948 с. —
10 000 экз.
Роллов А. Х. Дикорастущие растения Кавказа, их распространение, свойства и применение. — Тифлис, 1908. — С. 93. — 599 с.
![]()
![]()
Ссылки![]()
Править
- Camelina sativa (англ.): сведения о таксоне на сайте Tropicos.
- Camelina sativa: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).