Эльсгольция реснитчатая

Эльсго́льция ресни́тчатая, или Эльшо́льция реснитчатая (лат. Elshóltzia ciliáta) — вид однолетних травянистых растений рода Эльсгольция (Elsholtzia) семейства Яснотковые (Lamiaceae).

Эльсгольция реснитчатая
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Отдел: Цветковые Класс: Двудольные Порядок: Ясноткоцветные Семейство: Яснотковые Подсемейство: Котовниковые Род: Эльсгольция Вид: Эльсгольция реснитчатая
Международное научное название
Elsholtzia ciliata (Thunb.) Hyl.
Синонимы
Elsholtzia cristata Willd. Elsholtzia patrinii (Lepech.) Garcke Sideritis ciliata Thunb.
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   32493 NCBI   662901 EOL   579598 GRIN   t:403974 IPNI   446627-1 POWO  90101-2 WFO   0000948364

Распространение и экологияПравить

В природе ареал охватывает Афганистан, Китай, Монголию, Индокитай, Малайзию. На территории России произрастает от Западной Сибири до Дальнего Востока. Натурализировано и культивируется в Европе, Северной Америке и на большей части Азии.

Растёт на берегах рек, в садах и огородах, посевах как сорное.

Ботаническое описаниеПравить

Растение высотой до 80 см.

Стебель прямостоячий, ветвистый, опушенный.

Листья яйцевидно-эллиптические или городчато-пильчатые, длиной 1,5—10 см, шириной 1—3,5 см, к основанию суженные в длинный тонкий черешок.

Соцветие густое, колосовидное, цилиндрическое, более или менее одностороннее, цветочная ось опушенная; прицветники зелёные, травянистые, округлые или широко яйевидные, длиной 4—5 мм, шириной 5—6 мм; чашечка яйцевидная, с почти одинаковыми зубцами, железистая, густо пушистая; венчик лиловый, снаружи коротко опушенный.

Плод — тёмно-бурый яйцевидный орешек.

Цветёт в июле — августе. Плоды созревают в августе.

Значение и применениеПравить

Надземная часть растения содержит эфирное масло; его количество колеблется от 1,7 до 2,7 %. Максимальное содержание масла наблюдается в период цветения. Эфирное масло — жёлтая прозрачная жидкость со своеобразным запахом. Семена содержат до 42 % высококачественного жирного высыхающего масла, в состав которого входят ненасыщенные (олеиновая — 11,3%, линолевая — 30,8, линоленовая — 46,3) и насыщенные кислоты (пальмитиновая — 3,5 % ).

Охотно посещается пчёлами с утра до вечера. Колебания температуры мало влияют на выделение нектара с цветков. С одного гектара цветущей эльсгольции можно получить до 200 кг нектара.

Растение может служить сырьём для получения эфирного масла.

Испытано и одобрено в качестве пряности при обработке рыбы.

ТаксономияПравить

Вид Эльсгольция реснитчатая входит в род Эльсгольция (Elsholtzia) подсемейство Котовниковые (Nepetoideae) семейства Яснотковые (Lamiaceae) порядка Ясноткоцветные (Lamiales).

	ещё 21 семейство (согласно Системе APG II)		ещё 110—130 родов
	порядок Ясноткоцветные			подсемейство Котовниковые			вид Эльсгольция  реснитчатая
	отдел Цветковые, или Покрытосеменные			семейство Яснотковые			род Эльсгольция
	ещё 44 порядка цветковых растений (согласно Системе APG II)		ещё 8 подсемейств		ещё около 20 видов

ЛитератураПравить

• Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0.
• Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1954. — Т. 21 / ред. тома Б. К. Шишкин. — С. 635—636. — 703 с. — 3000 экз.
• Губанов И. А. 1086. Elsholtzia ciliata (Thunb.) Hyl. [E. patrinii (Lep.) Garcke] — Эльсгольция реснитчатая // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов, К. В. Киселёва, В. С. Новиков, В. Н. Тихомиров. — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2004. — Т. 3 : Покрытосеменные (двудольные: спайнолепестные). — С. 119. — 520 с. — 3000 экз. — ISBN 5-87317-163-7.
• Кушхов А. Х. Эльсгольция // Пчеловодство : журнал. — 1994. — № 6. — С. 23—24.