Щавель водный

Щавель водный
Щавель водный
	; Общий вид цветущего растения
Научная классификация
	Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Клада: Высшие растения Клада: Сосудистые растения Клада: Семенные растения Отдел: Цветковые Класс: Двудольные Порядок: Гвоздичноцветные Семейство: Гречишные Подсемейство: Гречишные Триба: Rumiceae Род: Щавель Подрод: Rumex Вид: Щавель водный
Международное научное название
	Rumex aquaticus L., 1753
Синонимы
	Lapathum maximum Gilib.
ITIS	504904
NCBI	1470351
EOL	485388
GRIN	t:32523
IPNI	301511-2
POWO	301511-2
WFO	0000403540

Щаве́ль во́дный, или Щавель водяно́й^[2]^[3] (лат. Rūmex aquāticus) — многолетнее травянистое растение, вид рода Щавель (Rumex) семейства Гречишные (Polygonaceae).

Распространение и среда обитанияПравить

Ботаническая иллюстрация Якоба Штурма из книги Deutschlands Flora in Abbildungen, 1796

Растение распространено на всей территории Евразии от скандинавских стран и Британии до Китая и Японии. В России повсеместно встречается в средней полосе европейской части, произрастает во многих областях Сибири и Дальнего Востока.

Часто приурочен к берегам водоёмов, селится на заболоченных лугах и около болот, может расти на песчаных почвах и галечниках, среди зарослей ивняка.

Ботаническое описаниеПравить

Стебель волосистый, прямостоячий, 50—150 см высотой, продольно бороздчатый.

Листья простые, цельнокрайные, очерёдные, заострённые, голые; нижние — на длинных, неясно желобчатых черешках, сердцевидно-треугольные.

Цветки обоеполые, актиноморфные, с простым зелёным околоцветником, в мутовках. Соцветия метельчатые, с прижатыми ветвями. Цветёт в июне — июле.

Плод — орешек тёмно-бурого цвета около 3 мм длиной.

Химический составПравить

Химический состав щавеля водяного взятый в низовьях Оби^[4]^[5]:
Что анализировалось	От абсолютного сухого вещества в %
золы	протеина	жира	клетчатки	БЭВ
Листья	4,9	24,9	2,6	12,4	45,2
Семена	6,3	14,7	3,2	15,8	60,0

Значение и применениеПравить

Крупным рогатым скотом не поедается^[4]. Данные о поедаемости северным оленем (Rangifer tarandus) противоречивы. По одним данным поедается^[6]. Однако по наблюдениям на острове Колгуев в августе и сентябре оленями не поедался^[7]. Поедается обыкновенным бобром (Castor fiber)^[8]^[2]. Летом поедается европейским лосём (Alces alces Linnaeus)^[9].

Молодые листья съедобны. При обилии на лугах рассматривается как луговой сорняк. Двукратное скашивание в течение ряда лет, как мера борьбы не дала положительного эффекта в низовьях реки Оби^[4]^[2].

Подземные части растения содержат дубильные вещества.

Имеются сведения о использовании растения в народной медицине^[2]^[10]. Сильно вяжущая трава, цветки и семена в виде порошка употреблялись от поноса^[11].

Ботаническая классификацияПравить

Подвиды:

Rumex aquaticus subsp. arcticus (Trautv.) Hiitonen — Щавель арктический
- [syn. Rumex arcticus Trautv.]
- [syn. Rumex kamtschadalus Kom.]
- [syn. Rumex ursinus Maximova]
Rumex aquaticus subsp. protractus (Rech.f.) Rech.f.
- [syn. Rumex protractus Rech.f.]

ПримечанияПравить

↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
↑ ¹ ² ³ ⁴ Работнов, 1951, с. 85.
↑ Кашина, 1988.
↑ ¹ ² ³ Барышников, 1933.
↑ Работнов, 1951, таблица 69, с. 84.
↑ Александрова В. Д. Кормовая характеристика растений Крайнего Севера. — Л.—М.: Изд-во Главсевморпути, 1940. — С. 63. — 96 с. — (Труды Научно-исследовательского института полярного земледелия, животноводства и промыслового хозяйства. Серия «Оленеводство»).
↑ Богдановская-Гиенэф И. Д. Природные условия и оленьи пастбища острова Колгуева. — 1938.
↑ Хлебович В. К. Бобры. — Воронеж, 1934. — 112 с.
↑ Чернявский Ф. Б., Домнич В. И. Экология // Лось на северо-востоке Сибири / В. Е. Соколов. — М.: Наука, 1989. — С. 46. — 119 с. — 1350 экз.
↑ См. ссылку GRIN в карточке растения.
↑ Анненков, 1878.

ЛитератураПравить

Rumex aquaticus // Ботанический словарь / сост. Н. И. Анненков. — СПб.: Тип. Имп. АН, 1878. — XXI + 645 с.
Барышников М. К. Луга Оби и Иртыша Тобольского севера. — М., 1933.
Кашина Л. И. Флора Сибири = Flora Sibiriae : в 14 т. / под ред. Л. И. Малышева. — Новосибирск : Наука, Сиб. отд., 1988. — Т. 5 : Salicaceae — Amaranthaceae / под ред. И. М. Красноборова, Л. И. Малышева. — С. 98. — 312 с. — 1050 экз. — ISBN 5-02-030077-2.
Работнов Т. А. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина. — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1951. — Т. 2 : Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). — С. 84—85. — 948 с. — 10 000 экз.
Губанов И. А. 462. Rumex aquaticus L. — Щавель водный // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов, К. В. Киселёва, В. С. Новиков, В. Н. Тихомиров. — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2003. — Т. 2 : Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 60. — 666 с. — 3000 экз. — ISBN 9-87317-128-9.
Li Anjen, Alisa E. Grabovskaya-Borodina, Sergei L. Mosyakin. Rumex. / Wu Zhengyi, Peter H. Raven, Deyuan Hong (Hrsg.). Flora of China. — Vol. 5: Ulmaceae through Basellaceae. — Beijing/St. Louis: Science Press/Missouri Botanical Garden Press, 2003. — ISBN 1-930723-27-X. — P. 336 (англ.)
Лікарські рослини: енциклопедичний довідник / Відповідальний ред. А. М. Гродзінський. — К.: Видавництво «Українська енциклопедія» імені М. П. Бажана, Український виробничо-комерційний центр «Олімп», 1992. — 544 с. — ISBN 5-88500-055-7

СсылкиПравить

Rumex aquaticus: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).
AgroAtlas: Дикие родичи культурных растений: Rumex aquaticus — Щавель водный

[1] Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».

[_f531444ce43e2955-2] ¹ ² ³ ⁴ Работнов, 1951, с. 85.

[_913d910438bc07db-3] Кашина, 1988.

[_c8cfb3a1a8cab86b-4] ¹ ² ³ Барышников, 1933.

[_5cfd952bf878e3bf-5] Работнов, 1951, таблица 69, с. 84.

[6] Александрова В. Д. Кормовая характеристика растений Крайнего Севера. — Л.—М.: Изд-во Главсевморпути, 1940. — С. 63. — 96 с. — (Труды Научно-исследовательского института полярного земледелия, животноводства и промыслового хозяйства. Серия «Оленеводство»).

[7] Богдановская-Гиенэф И. Д. Природные условия и оленьи пастбища острова Колгуева. — 1938.

[8] Хлебович В. К. Бобры. — Воронеж, 1934. — 112 с.

[9] Чернявский Ф. Б., Домнич В. И. Экология // Лось на северо-востоке Сибири / В. Е. Соколов. — М.: Наука, 1989. — С. 46. — 119 с. — 1350 экз.

[GRIN-10] См. ссылку GRIN в карточке растения.

[_539805b908218739-11] Анненков, 1878.

[2]

[3]

[1]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]