Шотландский центр наследия виски

Центр наследия шотландского виски
Центр наследия шотландского виски
	Scotch Whisky Heritage Centre
Дата основания	1987
Дата открытия	открыт для посещения
Местонахождение	Эдинбург;
Адрес	Эдинбург
Посетителей в год	238 542 чел.;
Директор	Алистер МакКинтош
Сайт	scotch-whisky-experience.co.uk

Шотландский центр наследия виски (англ. Scotch Whisky Heritage Centre) — музей шотландского виски, где собрана самая большая коллекция бутылок, насчитывающая более 3 500 штук. Для постоянного привлечения туристов к истории и развитии шотландского виски 19 отдельных компаний производителей этого напитка, вложив 2 млн фунтов, основали в июле 1987 года Центр наследия виски.

Центр расположен недалеко от Эдинбургского замка и находится по адресу Каслхилл 354, Королевская Миля в старом городе Эдинбург.

ИсторияПравить

Музей открылся в 1988 году в здании бывшей школы. Школа была смешанной (для мальчиков и девочек), закрылась в 1951 году из-за сокращения числа школ. После здание использовалось как школа общественного питания и универсальный магазин.

В июле 1987 года 19 отдельных компаний по производству шотландского виски совместно инвестировали 2 млн. фунтов стерлингов в создание Центра наследия шотландского виски - постоянной достопримечательности, основанной на истории и развитии шотландского виски. Музей был открыт 5 мая 1988 года, а в 2006 году он изменил название на «THE SCOTCH WHISKY EXPERIENCE».

В 2008 году в музее была собрана коллекция с 3384 бутылками шотландского виски. Коллекция создавалась в течение 35 лет бразильским энтузиастом Клайвом Видизом, который считал что шотландское виски должно храниться в Шотландии^[1]. Коллекция размещена в специально разработанном стеклянном и мраморном хранилище и была открыта 4-м первым министром Шотландии Алексом Салмондом в мае 2009 года^[2]. В 2012 году музей был отремонтирован за 1 млн. фунтов стерлингов. Было добавлено множество новых функций, включая интерактивную карту дегустации и руководство по винокурне с сенсорным экраном^[3]. В том же году впервые состоялся «Международный конкурс спиртных напитков»^[4].

ПосетителиПравить

Для туристов устраивают туры по истории шотландского виски, показывают видеоролики, раскрывающие все фазы приготовления этого напитка, а также предоставляют возможность дегустации более 100 сортов напитка из четырех районов Шотландии (Highlands, Speyside, Islands, Lowland).

В 2013 году 300 000 человек посетили эту достопримечательность и более 155 000 человек приняли участие в туре^[5]. Эти цифры выросли до 308 000 человек в 2014 году из которых 157 000 человек приняли участие в туре. Большую часть посетителей составляют туристы из Китая, Бразилии и Индии^[6].

ПримечанияПравить

↑ BBC News. Архивировано 20 мая 2014 года. Дата обращения: 23 января 2020.
↑ Daily Record. Архивировано 24 сентября 2015 года. Дата обращения: 23 января 2020.
↑ Scottish Licensed Trade News. Архивировано 13 августа 2020 года. Дата обращения: 23 января 2020.
↑ Whisky Drinker (неопр.). Дата обращения: 23 января 2020. Архивировано 6 марта 2016 года.
↑ The Scotsman. Архивировано 24 сентября 2015 года. Дата обращения: 23 января 2020.
↑ The Spirits Business. Архивировано 4 августа 2020 года. Дата обращения: 23 января 2020.

СсылкиПравить

Официальная страница (англ.)

[1] BBC News. Архивировано 20 мая 2014 года. Дата обращения: 23 января 2020.

[2] Daily Record. Архивировано 24 сентября 2015 года. Дата обращения: 23 января 2020.

[3] Scottish Licensed Trade News. Архивировано 13 августа 2020 года. Дата обращения: 23 января 2020.

[4] Whisky Drinker (неопр.). Дата обращения: 23 января 2020. Архивировано 6 марта 2016 года.

[5] The Scotsman. Архивировано 24 сентября 2015 года. Дата обращения: 23 января 2020.

[6] The Spirits Business. Архивировано 4 августа 2020 года. Дата обращения: 23 января 2020.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]