![]()
Чапельник
Эту страницу предлагается переименовать в «Сковородник». |
Ча́пельник[1], сковоро́дник[2][3] — кухонный инструмент в виде короткой или длинной съёмной ручки для сковороды.
Традиционный чапельник для русской печи представляет собой металлический крюк с упором, надетый на длинный деревянный черенок.
Согласно Словарю Даля слово чапельник употреблялось в Воронежской, Тамбовской, Рязанской, Калужской, Тверской, Смоленской (чепела) и Нижегородской (чапляник) губерниях России, и происходит от диалектного слова чапать, означающего «цапать, хватать, брать»[4].
Содержание
![]()
![]()
В культуре![]()
Править
Писарь нёс посреди улицы на длинном чапельнике сковороду, на которой ещё клокотала только что снятая с огня яичница.
— Гл. Успенский, «В деревне»
В 2003 году комическая группа «Квартет И» поставила спектакль «День выборов», в котором упоминается вымышленный Приволжский чапельный завод, производящий чапельники. В 2007 году по этому спектаклю был снят одноимённый фильм.
![]()
![]()
См. также![]()
Править
![]()
![]()
Примечания![]()
Править
↑
Согласно словарю Ожегова,
С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова.
Чапельник // Толковый словарь Ожегова (рус.). — 1949—1992. — то же самое, что и сковородник.
↑
Русская изба, 2004.
↑
Федотов, 2003.
↑
Чапать // Толковый словарь живого великорусского языка :
в 4 т. / авт.-сост.
В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография
М. О. Вольфа, 1880—1882.
![]()
![]()
Литература![]()
Править
Баранов Д.А., Баранова О.Г. и др.
Сковородник // Русская изба : Иллюстрированная энциклопедия. — СПб.: Искусство-СПБ, 2004. — С. 313—314. — 376 с.
Беловинский Л. В.
Сковородник // Иллюстрированный энциклопедический историко-бытовой словарь русского народа. XVIII — начало XIX в. / под ред.
Н. Ерёминой. — М.: Эксмо, 2007. — С. 624. — 784 с. —
5000 экз. — ISBN 978-5-699-24458-4.
Федотов Г.Я.
Сковородник // Русская печь. — М.: Эксмо, 2003. — С. 208—209. — 280 с.