Чайная плантация

Чайная плантация (англ. Tea Estate) — хозяйство, которое выращивает чай. Чайные плантации распространены, в основном, в Индии, Непале, Шри-Ланке, Китае, Японии. Форма собственности может быть частной, государственной и кооперативной.

Чайная плантация в Дарджилинге

Материально самые успешные из чайных плантаций часто имеют свою микроэкономику: инфраструктуру, образовательные и социальные программы, спортивные и культурные мероприятия^[1]^[2]. Многие успешные плантации в Восточной Индии и Непале переходят на органическое земледелие, что подтверждается сертификатами международных сертификационных организаций^[3].

Если чай является контролируемым по происхождению (моноплантационным), то есть не смешан с урожаев нескольких плантаций, название сорта такого чая обычно содержит название плантации. Например, чай Дарджилинг Путтабонг FTGFOP First Flush является собранным на старейшей в индийском Дарджилинге чайной плантации — Путтабонге (Туквари).

Официально зарегистрированных чайных плантаций только в Дарджилинге существует 87^[4], а по всей Индии — 1655^[5]. Каждая чайная плантация производит свою номенклатуру чаев, но, как правило, в рамках принятых в регионе классификации и технологий.

Первая плантация на территории современной России была заложена в районе села Солохаул в Краснодарском крае в 1901 году И. А. Кошманом (1838—1935). Семена чая были привезены из Чаквы — прибрежного района Западной Грузии (современная Аджария).

ПримечанияПравить

↑ Архівована копія (неопр.). Дата обращения: 19 листопада 2009. Архивировано из оригинала 22 березня 2010 года.
↑ Архівована копія (неопр.). Дата обращения: 13 березня 2006. Архивировано 13 березня 2006 года.
↑ Архівована копія (неопр.). Дата обращения: 23 листопада 2010. Архивировано из оригинала 23 листопада 2010 года.
↑ Архівована копія (неопр.). Дата обращения: 22 листопада 2009. Архивировано из оригинала 30 листопада 2010 года.
↑ Архівована копія (неопр.). Дата обращения: 11 липня 2009. Архивировано 11 липня 2009 года.

ИсточникиПравить

(англ.) Чайное управление Индии Архивировано 20 декабря 2010.
(англ.) Bagaria Group, Дарджилинг Архивировано 26 Ноября 2009.
(рус.) Чайные плнатации Индии, Непала, Шри-Ланки
(англ.) Чай Сикким, Индия

[1] Архівована копія (неопр.). Дата обращения: 19 листопада 2009. Архивировано из оригинала 22 березня 2010 года.

[2] Архівована копія (неопр.). Дата обращения: 13 березня 2006. Архивировано 13 березня 2006 года.

[3] Архівована копія (неопр.). Дата обращения: 23 листопада 2010. Архивировано из оригинала 23 листопада 2010 года.

[4] Архівована копія (неопр.). Дата обращения: 22 листопада 2009. Архивировано из оригинала 30 листопада 2010 года.

[5] Архівована копія (неопр.). Дата обращения: 11 липня 2009. Архивировано 11 липня 2009 года.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]