![]()
Цистодерма пахучая
Цистоде́рма паху́чая (лат. Cystoderma carcharias) — условно-съедобный гриб семейства шампиньоновых. Встречается в умеренной зоне Северного полушария, а также в Австралии.
| Цистодерма пахучая | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | |||||||||
| Научная классификация | |||||||||
|
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Подотдел: Класс: Подкласс: Порядок: Семейство: Род: Вид: Цистодерма пахучая |
|||||||||
| Международное научное название | |||||||||
|
Cystoderma carcharias |
|||||||||
|
![]()
![]()
Названия и таксономия![]()
Править
Agaricus carcharias
Pers., 1794
basionym
Agaricus granulosus var. carcharias
(Pers.) Fr., 1838
Lepiota carcharias
(Pers.) P. Karst., 1879
Lepiota granulosa var. carcharias
(Pers.) P.Kumm., 1871
Другие русские названия: цистодерма шелушистая, зонтик пахучий.[2]
Вид впервые описан как Agaricus carcharias в 1794 г. Х. Г. Персоном.[3] Современное видовое название было предложено в 1889 г. швейцарским микологом Виктором Файодом.[4]
Родовое наименование гриба Cystoderma происходит от греческого κύστη (kysti), пузырь, волдырь, и
δέρμα (derma), кожа; видовой эпитет carcharias — от
καρχαρός (karcharos), острый, зазубренный, шершавый.
![]()
![]()
Подвиды и формы![]()
Править
![]()
![]()
Описание![]()
Править
Шляпка небольшая, тонкая, 3—6 см ∅ ; у молодых грибов — коническая или яйцевидная, у зрелых — плоско-выпуклая или распростёртая, с невыраженным бугорком посередине и иногда с бахромчатым краем; кожица шляпки сухая, мучнисто-мелкозернистая, серо- или желтовато-розовая, в центральной части более тёмная, выцветающая.
Пластинки частые, тонкие, приросшие, с промежуточными пластинками; беловатые, розоватые, у старых грибов желтеют.
Ножка 3—6 х 0,3—0,5 см, цилиндрическая, слегка утолщённая к основанию; над кольцом — беловатая, гладкая, слегка волокнистая, ниже кольца — зернисто-чешуйчатая, одного цвета со шляпкой. Кольцо высоко-расположенное, постоянное, воронкообразное, мелкозернистое, розово-серое.
Мякоть тонкая, хрупкая, бледно-розовая или белая, с невыраженным вкусом и неприятным древесным[2] или землистым запахом.
Споровый порошок белый.
![]()
![]()
Микроморфология![]()
Править
Споры 4—5,5 х 3—4 мкм, эллиптические, гладкие, амилоидные.
![]()
![]()
Экология и распространение![]()
Править
Довольно редкий гриб, распространённый в Европе, умеренной зоне Азии и Северной Америке. Также был найден в Австралии.[6] Встречается главным образом в хвойных и смешанных (с сосной)[2] лесах, на меловых почвах, во мху, на подстилке, в лиственных лесах крайне редок. Растёт одиночно и небольшими группами, появляясь с середины августа по ноябрь.
![]()
![]()
Пищевые качества![]()
Править
Гриб считается условно-съедобным (четвёртой категории), но редок, малоизвестен и практически не употребляется в пищу.
![]()
![]()
Сходные виды![]()
Править
Cystoderma amianthinum имеет сходство с другими мелкими цистодермами, например, с Cystoderma fallax с жёлто-коричневыми плодовыми телами.[7]
![]()
![]()
Примечания![]()
Править
↑
По данным сайта Mycobank.org
↑ 1 2 3
Вячеслав Степанов.
Cystoderma carcharias (неопр.). Грибы Калужской области. Дата обращения: 21 июня 2011.
↑
Persoon CH. Dispositio methodica fungorum // Neues Magazin für die Botanik, Römer. — 1794. —
Т. 1. —
С. 81—128.
↑
Fayod, M.V. Prodrome d'une histoire naturelle des Agaricinés // Annales des Sciences Naturelles, Botanique. — Paris, 1889. —
Т. 9,
вып. VII. —
С. 351.
↑
По данным сайта Mycobank.org
↑
Dennis RWG. Micro fungi of St. Kilda Australia // Kew Bulletin. — 1980. —
Т. 34,
№ 3. —
С. 742—744.
↑
Лессо, Томас. Грибы. — Москва: АСТ, Астрель, 2007. — С. 97. — 304 с.
![]()
![]()
Литература![]()
Править
Лессо, Томас. Грибы. — Москва: АСТ, Астрель, 2007. — С. 97. — 304 с.
- «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с. (стр. 61)