Слунце ве скле

Слунце ве скле (Солнце в стекле) (чеш. Slunce ve skle) — ежегодный пивной фестиваль чешских минипивоваров, проводимый с 2008 года в Пивоварском дворе в Пльзени-Чернице (Пльзень, Чехия) во второй половине сентября. Главным организатором фестиваля с самого начала выступает пльзеньская пивоварня Pivovar Purkmistr. Считается самым масштабным мероприятием для минипивоварен в Европе.

Minipivovar U Richarda — регулярный участник фестиваля "Слунце ве скле"

Žamberecký kanec, тёмное 14° и пшеничное 12°. Minipivovar Žamberk

Концепция фестиваляПравить

Согласно концепции, в фестивале принимают участие в основном чешские минипивовары, в большинстве своём ресторанные. Это означает, что на фестивале представлены марки пива, производимые в ограниченном количестве и реализуемые только в фирменных ресторанах при пивоварнях. «Слунце ве скле» даёт редкую возможность попробовать пиво этих минипивоварен в одном месте, не разъезжая для этого по всей Чехии. На фестивале производителями ежегодно представляется не менее 100 сортов пива чешских минипивоварен и несколько иностранных сортов.

Фестиваль практически ценен тем, что каждый год минипивовары Чехии собираются на своеобразный семинар, где делятся прогрессивными и оригинальными технологиями пивоварения, формируя тем самым новейшие тенденции в этой отрасли.

Участники фестиваляПравить

Золотым цветом отмечено участие в фестивале в определённом году.

Чешские производителиПравить

Чешские минипивоварни	Место	19.09.2009	18.09.2010	17.09.2011	22.09.2012	21.09.2013	20.09.2014	19.09.2015	17.09.2016
Pivovar Purkmistr	Пльзень
Pivovarský dům	Прага
Kvasslav — rodinný pivovar Bravúr	Лоучна-над-Десноу
Pivovarský dvůr Chýně	Хине
Železnorudský pivovar Belveder	Железна-Руда
Domácí pivovárek Velkorybnický Hastrman	Вельки-Рибник (Грознетин)
Pivovarský dvůr Zvíkov	Звиков
Recesní pivovar U Antéňáka	Градец-Кралове
Pivovar Chotěboř	Хотеборж
Minipivovar Žamberk (Žamberecký kanec)	Жамберк
Berounský medvěd	Бероун
Zámecký pivovar Chyše	Замок Хише
Sokolovský pivovar Permon	Соколов
Pivovar Groll	Пльзень
Pivovar Kocour	Варнсдорф, Дечин
Pivovarský dvůr Lipan	Дражич (Ческе-Будеёвице)
Zámecký pivovar Oslavany	Ославани (Брно-пригород)
Rodinný pivovar U Rybiček	Стршибро
Klášterní pivovar Strahov	Прага
Pivovar Vyšší Brod	Вишши-Брод (Чески-Крумлов)
Pivovar U Hušků	Белеч-над-Орлици (Градец-Кралове)
Pivovar Tambor	Двур-Кралове-над-Лабем
Mačický pivovar	Мачице (Клатови)
Velichovský Forman	Велихов (Карловы Вары)
Pivovar Kout na Šumavě	Коут-на-Шумаве (Домажлице)
Sousedský pivovar U Bansethů	Нусле (Прага 4)
Pivovar U medvídků	Прага
Vsetínský minipivovar Valášek	Всетин
Zámecký pivovar Zábřeh (Pikard)	Замок Забржех, Острава
Minipivovar Rychnov	Рихнов-над-Кнежноу
Pivovar Matuška	Броуми
Minipivovar Richard (U Richarda)	Брно
Sentický Kvasar	Сентице, Брно-пригород
Pivovar Kozlíček	Горни-Дубенки
Rodinný minipivovar Pacov	Пацов
U Rytíře Lochoty	Пльзень
Modrá hvězda	Добржани
Pivovar a sladovna Dobruška	Добрушка, Рихнов-над-Кнежноу
Pivovar U Zastávky	Гуквалди (Фридек-Мистек)
Minipivovar U Koníčka	Добра (Фридек-Мистек)
Hostinský pivovar Excelent	Римаржов (Брунталь)
Starokladenský městský pivovar U Kozlíků	Кладно
Štiřínský pivovar (Magnát)	Штиршин (Прага-восток)
Minipivovar Sedlec	Седлец-Прчице
Pivovár U Pašáka	Пльзень
Únětický pivovar	Унетице (Прага-запад)
Šumavský pivovar	Вимперк
Mostecký Kahan	Мост
Pivovar Na Rychtě	Усти-над-Лабем
Minipivovar Radouš	Штяглави
Minipivovar U Stočesů	Рокицани
Jihlavský radniční právovárečný pivovar	Йиглава
Staňkův Rukodělný pivovárek	Тршебонице
Jelínkova vila — Malostránský pivovar	Вельке-Мезиржичи
Pekárna a pivovar Kvilda	Квилда, Прахатице
Pivovar Antoš	Слани, Кладно
Pivovar Kubík — Kohout	Градец-Кралове
Novoměstský pivovar	Прага
Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha	Прага
Pivní rozmanitost — pivo Nomád	Прага
První ostravský hospodský minipivovar (Pivovarský dům Qásek)	Острава
Restaurace a pivovar Stará pošta	Худенице
Zíchovecký pivovar	Зиховец
Pivovar Slepý Krtek	Уйковице
Vítek z Prčice, Melodie pivní klub	Седлец-Прчице, Бенешов
Poddžbánký pivovar	Мутейовице
Minipivovar Radnice	Раднице
Pivovar Herold	Бржезнице
Podklášterní pivovar Urban	Тршебич
Zemský pivovar	Прага
Minipivovar Karel IV.	Карловы Вары
Kozlíček	Бателов
Pivovar Zhůřák	Згурж, Пльзень-юг
Stará škola	Худенице
Zámecký dvůr Všeradice / U Paní Magdaleny	Вшерадице, Бероун
Létající pivovar Falkon	Жатец
Pivovar Děčín	Дечин
Malý nezávislý pivovar	Жумберк
Líšeňský pivovar	Брно
Libocký pivovar	Прага
Pivovar Energon	Добржиш
Pivovar Svatý Ján	Полепы[en], Колин
Lucky Bastard	Брно
Pivkupectví	Прага
Minipivovar U tří růží	Прага
U Bizona	Чижице, Пльзень-юг
Řemeslný pivovar Clock	Потштейн, Рихнов-над-Кнежноу
Pivovar Lyer (Pivovar Modrava)	Модрава, Клатови
Pivovar Padochov	Ославани
Létající pivovar Prager Laffe	Прага
Joe’s Garage Brewery	Пльзень
Akciový pivovar Dalešice	Далешице, Тршебич
Pivovar pod Lípou	Кишице, Пльзень-город
Beznoska	Прага
Minipivovaru FALTUS	Ческа-Тршебова
Akciový pivovar Letiny	Летини
Kulový blesk	Прага
Restaurace a minipivovar Přišov	Пршишов, Пльзень-север
Pivovar Dragonfly	Брно
Krušnohorský pivovar	Краслице
Pivovar Popelín	Попелин, Йиндржихув-Градец
Minipivovar U Lenocha	Пльзень
Pivovar Nová Sladovna	Опава
Pivovar Plasy	Пласи
Pivovar Klenot	Раднице
Frýdlantský zámecký pivovar	Замок Фридланд, Фридлант
Pivovar Kolčavka	Прага
Pivovar Monopol	Теплице
Biskupický pivovar Gajdoš	Бискупице-Пулков, Тршебич
Plzeňský Blahovar	Пльзень
Sedlčanský pivovar Krčín	Седльчани

Чешские пивоварни	Место	19.09.2009	18.09.2010	17.09.2011	22.09.2012	22.09.2013
Pivovar Kácov	Кацов[en], Кутна-Гора
Pivovar Náchod	Наход
Pivovar Rychtář (Pivovary Lobkowicz)	Глинско

Иностранные гостиПравить

Ежегодно в фестивале принимают участи 3-4 иностранных производителя пива, в основном, из Германии и Словакии. Постоянным участником является шотландский пивоваренный завод BrewDog. В 2011 году в фестивале принял участие производитель из Вьетнама, Minibrewery Hoavien, наладивший производство пльзеньского пива в Сайгоне.

Иностранные пивоварни	Место	19.09.2009	18.09.2010	17.09.2011	22.09.2012	22.09.2013	20.09.2014	19.09.2015	17.09.2016
Kaltenecker Rožňava	Словакия
Dobrovar	Замок Добра-Нива, Словакия
Pivovar Šandorf	Приевалы, Словакия
Pivovar Wywar	Голич, Словакия
Brauhaus Bier	Вайтра, Австрия
BrewDog	Эллон (Абердиншир), Шотландия
Brouwerij De Molen	Бодегравен, Нидерланды
Schlossbrauerei Fürst Carl	Эллинген, Бавария
Schlossbrauerei Au-Hallertau	Ау-ин-дер-Халлертау, Бавария
Kaiser Bräu — Veldensteiner	Нойхаус-на-Пегнице, Бавария
Fuchsberger	Фюхсберг (Тойнц), Бавария
Minibrewery Hoavien Bräuhaus	Хошимин, Вьетнам
Brauerei Ettl Teisnach	Германия
Lang Bräu Freyung	Германия
Bucher Bräu Grafenau	Германия
Ziegler Brauerei Waldsassen	Германия
Mahrs Bräu	Германия
Brauerei Schlenkerla Bamberg	Германия
SchneiderWeisse Kelheim	Германия
Damfbrauerei Zwiesel	Германия
Weisses Bräuhaus G. Schneider & Sohn Kelheim	Германия
Flying Dog	США

 

Pivovar Kocour, занявший первое место «Лучшее пиво в стекле 2012»

Призёры фестиваляПравить

• Три места Звания «Лучшее пиво в стекле 2012» заняли:

1. место — Pivovar Kocour / Варнсдорф — за марку «Gypsy Porter 19°»
2. место — Minipivovar Nomád / Прага — за марку «Karel 15° český ALE»
3. место — Staňkův Rukodělný pivovárek Třebonice / Тршебонице — за марку «Skrblík»

• Три места Звания «Лучшее пиво в стекле 2011» заняли:

1. место — Staňkův rukodělný pivovárek Třebonice / Тршебонице
2. место — Modrá hvězda / Добржани
3. место — Purkmistr / Пльзень

См. такжеПравить

• Список минипивоварен Чехии (Seznam minipivovarů v Česku)

ИсточникиПравить

• Официальный сайт фестиваля Slunce ve skle
• Солнце в стекле 2009 // pivni-praha.blogspot.ru
• 100 редких чешских пив – уже скоро! // andygo.ru
• Эксклюзивное чешское пиво можно попробовать на фестивале в Пльзни-Чернице // belbeer.com
• Páté slunce // pivni.info
• Piva na akci Slunce ve skle 2013 // pivnici.cz
• Slunce ve skle 2014
• Zúčastněné pivovary Slunce ve skle 2015