![]()
Сантал
Санта́л, или санда́л[2] (лат. Santalum) — род тропических деревьев.
| Сантал | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | |||||||||||||||||
| Научная классификация | |||||||||||||||||
|
Домен: Царство: Подцарство: Клада: Клада: Клада: Отдел: Класс: Порядок: Семейство: Род: Сантал |
|||||||||||||||||
| Международное научное название | |||||||||||||||||
|
Santalum |
|||||||||||||||||
| Виды | |||||||||||||||||
|
Санталовое (сандаловое) масло широко применялось в парфюмерии, косметике и медицине, однако из всех этих сфер было практически вытеснено: в парфюмерии и косметике из-за высокой цены (более 2000 долларов Сша за 1 кг) и хищнического истребления деревьев пришлось перейти на синтетические ароматизаторы, а в медицине от него отказались с появлением более дешёвых и эффективных средств, в частности антибиотиков. Используется в ароматерапии. Согласно проведенным исследованиям, практически весь ассортимент эфирного масла сандала, представленный в магазинах и аптеках, оказался либо синтетическими заменителями (яванол, эбанол, полисантол для имитации аромата), либо заменен на другие более дешевые эфирные масла (Амириса). При этом синтетические масла производители по-прежнему снабжают этикеткой "100% натуральное эфирное масло сандала белого", что, по мнению исследователей, вводит в заблуждение покупателей и подвергает риску их здоровье. [3].
В настоящее время экспорт древесины сандала белого и сандалового масла из Индии запрещён — до восстановления популяции деревьев. Из-за этого стоимость эфирного масла сандала белого и других разновидностей сандала выросла до более 2000 долларов США за 1 кг, а на торговлю этим продуктом в некоторых странах предлагают наложить запрет. В настоящее время в Индии на плантациях высажено сандала белого на площади более 30000 гектаров. По оценкам, с 2040 года на 1000 гектаров посадок можно будет рубить 30-35 летние деревья, из которых получится 200 тонн эфирного масла. Предполагается, что Индия и Австралия к 2040 году будут основными поставщиками эфирного масла сандала белого. [4] [5].
В диком состоянии санталум белый встречается на Малайском архипелаге от восточной части острова Ява до острова Тимор. Считалось, а некоторыми ботаниками считается и теперь, что этот вид дико произрастает также в Индии. Но ряд ботаников привели убедительные доводы в пользу того, что санталум белый, который уже с незапамятных времён культивируется в Индии, здесь натурализовался и получил широкое распространение. Индия, особенно город Майсур в штате Карнатака, до 1998 года была главным поставщиком сандаловой древесины и санталового масла; теперь же его производят преимущественно в Австралии.
![]()
![]()
Ботаническое описание![]()
Править
Этот раздел статьи ещё не написан. |
![]()
![]()
Свойства и состав эфирного масла![]()
Править
Санталовое масло — вязкая желтоватая жидкость с нежным ненавязчивым запахом.
Основной компонент — санталол (α-санталол 45—50 %), кроме того α- и β-сантален 2—10 %, α-транс-бергамотол 2—6 %, эпи-β-санталол 2—7 %, цис-β-санталол 15—30 %.
![]()
![]()
Применение в парфюмерии![]()
Править
Сантал применяется в парфюмерной промышленности. Эфирное масло сантала придаёт духам ноту «благородного дерева» (базовая нота). Добавка санталового эфирного масла в духи является отличным фиксатором для верхней и нижней ноты аромата. В настоящее время для замены эфирного масла в духах используют преимущественно синтетические ароматизаторы.
В пособии для средних специальных учебных заведений, составленном Т. А. Мельниченко, утверждается, что аромат сантала притупляет боль и является эффективным антидепрессантом[6].
![]()
![]()
Экология![]()
Править
В разделе не хватает ссылок на источники (см. рекомендации по поиску). |
Хотя все санталовые деревья в Индии являются собственностью государства, браконьерские рубки продолжаются. Правительственные чиновники нередко покрывают браконьеров, а из-за использования примитивных перегонных кубов, обогреваемых дровами, выход «браконьерского» масла много ниже, нежели полученного по заводской технологии.
![]()
![]()
Виды![]()
Править
По информации базы данных The Plant List, род включает 12 видов[7]:
Santalum acuminatum
(R.Br.) A.DC.
Santalum album
L. — Сантал белый
Santalum ellipticum
Gaudich.
Santalum fernandezianum
Phil.
Santalum freycinetianum
F.Phil.
Santalum haleakalae
Hillebr.
Santalum lanaiense
Rock
Santalum myrtifolium
L.
Santalum paniculatum
Hook. & Arn.
Santalum papuanum
Summerh.
Santalum pyrularium
A.Gray
Santalum salicifolium
Meurisse
![]()
![]()
Примечания![]()
Править
↑
Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
↑
Не путать с сандаловым деревом
↑
A Comparison of the Composition of Selected Commercial Sandalwood Oils with the International Standard / Malgorzata Kucharska. — Molecules, 2021.
↑
Looking ahead – global sandalwood production and markets in 2040, and implications for Pacific Island producers / L. A. J. Thomson. — Australian Forestry, 2020.
↑
Trade Scenario of Sandalwood and its valued oil / Soundararajan, V., Ravi Kumar, G., Murugesan, K.. — International Journal of Novel Research in Marketing Management and Economics, 2015.
↑
Мельниченко, Т. А., Товароведение парфюмерно-косметических товаров (для средних специальных учебных заведений). — Ростов: Феникс, 2002. — С. 19.
↑
Santalum
(англ.). The Plant List. Version 1.1. (2013). Дата обращения: 26 августа 2016.
![]()
![]()
Литература![]()
Править
- Mandy Aftel, Essence and Alchemy: A Natural History of Perfume, Gibbs Smith, 2001, ISBN 1-58685-702-9
Сандал, древесина // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
Это статья-заготовка по ботанике. Помогите Википедии, дополнив эту статью, как и любую другую. |