Пастушья сумка

Пастушья сумка
Пастушья сумка
Научная классификация
	Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Клада: Высшие растения Клада: Сосудистые растения Клада: Семенные растения Отдел: Цветковые Класс: Двудольные Порядок: Капустоцветные Семейство: Капустные Род: Пастушья сумка
Международное научное название
	Capsella Medik., nom. cons. (1792)
Типовой вид
	Capsella bursa-pastoris (L.) Medik. — Пастушья сумка обыкновенная
Виды
	См. текст
ITIS	22765
NCBI	3718
EOL	71229
GRIN	g:2054
IPNI	331460-2
POWO	331460-2
WFO	4000006621

Пасту́шья су́мка, или Су́мочник^[2] (лат. Capsélla) — род травянистых растений из семейства Капустные (Brassicaceae).

Латинское научное название дано по форме плода: лат. capsella — ящичек, ларчик.

Трава пастушьей сумки (лат. Bursae pastoris herba) широко применяется в народной и научной медицине, в том числе в качестве кровоостанавливающего средства в гинекологической практике.

Ботаническое описаниеПравить

Высота взрослых растений — до 60 см.

Чашелистики прямые, лепестки коротко-ноготковые, белые, розоватые или палевые, длина не более 3,5 мм. По обе стороны коротких тычинок по одной полулунной медовой желёзке, на внешней стороне они почти соприкасаются между собой, и посылают в сторону длинных тычинок линейный отросток. Особенностью пастушьей сумки является то, что она цветёт и плодоносит весь сезон (с мая по сентябрь).

Плод — двухстворчатый сжатый стручочек длиной до 10 мм.

ВидыПравить

По информации базы данных The Plant List, род включает 9 видов^[3]:

Хозяйственное значение и применениеПравить

Использование в кулинарииПравить

Пастушья сумка используется в армянской кухне, особенно в кухне армян Нагорного Карабаха. Её употребляют в сыром виде, как салат или в смеси с другими весенними травами, а также как начинку для блюда карабахских армян — женгялов хац^[5].

ПримечанияПравить

↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
↑ Сумочник — название по Т. Ф. Ефремова. Сумочник // Толковый словарь Ефремовой (рус.). — 2000., присутствует также и в ЭСБЕ.
↑ Capsella (англ.). The Plant List. Version 1.1. (2013). Дата обращения: 20 августа 2016. Архивировано 5 сентября 2017 года.
↑ NCU-3e. Names in current use for extant plant genera. Electronic version 1.0. Entry for Capsella Medik. Архивная копия от 6 мая 2009 на Wayback Machine (англ.) (Дата обращения: 24 июля 2009)
↑ Петров В. А. Этноботаника Нагорного Карабаха. / АН СССР. — Баку: Изд-во АзФан, 1940. — С. 49 (163).

ЛитератураПравить

Иллюстрированный определитель растений Ленинградской области / Под ред. А. Л. Буданцева и Г. П. Яковлева. — М.: Товарищество научных изданий КМК, 2006. — С. 230—231. — ISBN 5873172609.

СсылкиПравить

[1] Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».

[2] Сумочник — название по Т. Ф. Ефремова. Сумочник // Толковый словарь Ефремовой (рус.). — 2000., присутствует также и в ЭСБЕ.

[TPL-3] Capsella (англ.). The Plant List. Version 1.1. (2013). Дата обращения: 20 августа 2016. Архивировано 5 сентября 2017 года.

[4] NCU-3e. Names in current use for extant plant genera. Electronic version 1.0. Entry for Capsella Medik. Архивная копия от 6 мая 2009 на Wayback Machine (англ.) (Дата обращения: 24 июля 2009)

[5] Петров В. А. Этноботаника Нагорного Карабаха. / АН СССР. — Баку: Изд-во АзФан, 1940. — С. 49 (163).

[2]

[1]

[3]

[4]

[5]