Музей карривурста

Музей карривурста
Музей карривурста
	Deutsches Currywurst Museum
Дата основания	2009
Местонахождение	Берлин;
Адрес	Берлин, Schützenstraße 70, 10117
Сайт	currywurstmuseum.de
	Медиафайлы на Викискладе

Музе́й карривурста (нем. Deutsches Currywurst Museum) — гастрономический музей в Берлине, посвящённый сосискам карривурст и всему, что с ними связано. Открыт 15 августа 2009 года в честь 60-летия со дня возникновения этого блюда. Немецкий музей карривурста в Берлине окончательно закрыт с 21 декабря 2018 года.

ЭкспозицияПравить

Пространство музея поделено на несколько интерактивных зон:

Культура «на вынос»: на карте мира отражено глобальное распространение карривурст. Кроме того, каждый посетитель может почувствовать себя в роли уличного продавца сосисок.
Ингредиенты и специи: в специальных контейнерах представлены различные специи. Посетителям рассказывается их происхождение и применение. На специальном симуляторе любой желающий может смешать специи и приготовить сосиску карривурст по своему уникальному рецепту.
История и легенда: выставка, посвящённая Герте Хойвер, владелице небольшого киоска-сосисочной в Берлине в 1949 году, которая считается «матерью карривурста».
Экология фастфуда: в этой части экспозиции прослеживаются изменения, которые происходили в кулинарных пристрастиях людей в течение последних 5000 лет.
Карривурст в культуре: в зале представлена тематическая литература, демонстрируются сцены из известных фильмов и сериалов, в которых появлялась эта легендарная немецкая сосиска.

При музее работает сувенирный магазин и кафе, где можно попробовать сосиски под разнообразными соусами.

НаградыПравить

В 2011 году музей удостоился сразу нескольких наград в области дизайна:

One Show Design Award: «Серебряный карандаш»^[1]
Art Directors Club: Приз в категории «Связь в космосе» и «Дизайн пространства»^[2]
DDC-Preis: Серебряный приз в категории «Хороший дизайн»^[3]
iF Industrie Forum Design: приз «За интерактивный дизайн»^[4]

ПримечанияПравить

↑ Frederike Ebert: Die Entdeckung des Currywurstmuseums. Архивная копия от 5 апреля 2013 на Wayback Machine In: Monopol, 10. August 2011, abgerufen am 16. Oktober 2011.
↑ Berliner Currywurst Museum bekommt zwei Auszeichnungen auf ad-hoc-news.de, abgerufen am 16. Oktober 2011.
↑ Auszeichnungen Gute Gestaltung 11 auf ddc.de Архивировано 12 ноября 2011 года., abgerufen am 16. Oktober 2011 (PDF; 40 kB).
↑ Pressemeldung des Museums zur Preisverleihung Архивная копия от 30 октября 2012 на Wayback Machine auf currywurstmuseum.de, abgerufen am 16. Oktober 2011 (PDF; 170 kB).

ЛитератураПравить

Wolfger Pöhlmann. Das Currywurstmuseum // Es geht um die Wurst. — München: Albrecht Knaus Verlag, 2017. — S. 422—424. — 464 S. — ISBN 3813507106.

СсылкиПравить

[1] Frederike Ebert: Die Entdeckung des Currywurstmuseums. Архивная копия от 5 апреля 2013 на Wayback Machine In: Monopol, 10. August 2011, abgerufen am 16. Oktober 2011.

[2] Berliner Currywurst Museum bekommt zwei Auszeichnungen auf ad-hoc-news.de, abgerufen am 16. Oktober 2011.

[3] Auszeichnungen Gute Gestaltung 11 auf ddc.de Архивировано 12 ноября 2011 года., abgerufen am 16. Oktober 2011 (PDF; 40 kB).

[4] Pressemeldung des Museums zur Preisverleihung Архивная копия от 30 октября 2012 на Wayback Machine auf currywurstmuseum.de, abgerufen am 16. Oktober 2011 (PDF; 170 kB).

[1]

[2]

[3]

[4]