Монарда дудчатая

?
Монарда дудчатая
? Монарда дудчатая
Научная классификация
Царство:	Растения
Отдел:	Покрытосеменные
Класс:	Двудольные
Порядок:	Ясноткоцветные
Семейство:	Яснотковые
Род:	Монарда
Вид:	Монарда дудчатая
Латинское название
	Monarda fistulosa L.
ITIS	565311
NCBI	39344

Монарда дудчатая (лат. Monarda fistulosa) — многолетнее травянистое растение, вид рода Монарда семейства Яснотковые.

В диком виде произрастает в Северной Америке, культивируется в субтропических районах планеты.

Химический состав изучен недостаточно. Известно, что надземная часть растения содержит эфирное масло.

Надземную массу используют при консервировании овощей в период от бутонизации до цветения. Для маринования яблок удачен состав, включающий чабер садовый, базилик эвгенольный и монарду.

Биологическое описаниеПравить

Многолетнее растение высотой до 110 см.

От корневищ отходят хорошо развитые мочки придаточных корней.

Многочисленные четырёхгранные побеги, тонкие, хорошо облиственные, зелёные, светло-зелёные или красноватые до коричневых.

Листья продолговато-яйцевидные, тонкие, зубчатые, очерёдные. По окраске идентичны побегам.

Цветки обоеполые, собраны в соцветие типа головки диаметром 3—5 см, располагаются на концах веток. Венчики цветков от белых до тёмно-красных.

Цветёт в июле—сентябре.

Размножается делением куста, посевом семян.

ЛитератураПравить

Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0.

СсылкиПравить

Монарда дудчатая (англ.): информация на сайте GRIN. (Дата обращения: 18 июля 2009)
Монарда дудчатая (англ.) информация на сайте «Энциклопедия жизни» (EOL) (Дата обращения: 18 июля 2009).