Весёлая бурёнка

Весёлая бурёнка
Весёлая бурёнка
	фр. La vache qui rit
Страна происхождения	Франция
Город, регион	департамент Юра
Молоко	коровье
Пастеризованный	да
Текстура	плавленый
	Медиафайлы на Викискладе

Весёлая бурёнка (фр. La vache qui rit, с фр. — «Корова, которая смеётся» — аллюзия на название романа Виктора Гюго «Человек, который смеётся») — французский плавленый сыр, производимый группой компаний Bel Group. Завод в департаменте Юра был основан в 1865 году в городе Оржеле (Orgelet), затем фабрика появилась в городе Лон-ле-Сонье. Считается, что сыр «ла ваш ки ри» изобрёл владелец фабрики Леон Бель (Léon Bel), когда у него скопилось много нераспроданных остатков различных сыров. Впервые сыр был выпущен в 1921 году. Также это первый сыр, получивший национальный патент во Франции^[1].

ИзготовлениеПравить

Плавленый сыр изготавливается из сливок, молока, свежих и выдержанных сыров, а затем пастеризуется.

ЛоготипПравить

Логотип La vache qui rit и рисунок на упаковках плавленых сырков представляет голову коровы с серёжками в ушах в виде круглых коробок с сыром, на которых, в свою очередь, изображение той же коровы с серёжками и т. д. (эффект Дросте)^[2]^[3].

Первое изображение логотипа было выполнено самим Léon Bel — версия статьи «Бель, Леон» на английском языке Леоном Белем^ru_en, изобретателем марки и владельцем фабрики. Рисунок смеющейся коровы был сделан по мотивам виденной им на грузовиках для перевозки мяса в годы Первой мировой войны эмблемы «La Wachkyrie», выполненной художником Бенжаменом Рабье (название обыгрывает слова «валькирия» и «vache qui rit»). В 1923 году по просьбе Беля Рабье переработал логотип. По просьбе жены Беля корове был придан более женственный облик — она приобрела красный цвет, в ушах появились серёжки^[3]^[4]^[2].

С годами логотип трансформировался, но основа остаётся неизменной^[2].

Распространение в миреПравить

Во всех странах название марки переводят на родной для покупателей язык. В России сыр продаётся под маркой Весёлая Бурёнка. Компания продаёт сыр более чем в 90 странах мира. Названия в разных странах:

The Laughing Cow в англоговорящих странах
Die lachende Kuh в немецкоговорящих странах кроме Швейцарии, где сыр продаётся под названием La vache qui rit
البقرة الضاحكة (Al-Baqara Ad-Dahika) в арабоговорящих странах (часто также продаётся под французским названием, La Vache Qui Rit)
Veselá kráva в Чехии
Krówka Śmieszka в Польше
La vaca que ríe в испаноговорящих странах
A vaca que ri в странах с основным португальским языком
Con bò cười во Вьетнаме
Весела Корівка на Украине
Весёлая Бурёнка в России
Den Skrattande Kon в Швеции
Den leende ko в Дании
La Vache Qui rit в Бельгии
La Vache Qui rit в Греции
Η Αγελάδα που Γελά (I Agelada pou Yela) на Кипре
La Vache Qui rit Gülen İnek в Турции
La Vache Qui Rit в Канаде
乐芝牛 в Китае
笑牛牌 в Гонконге
Ilay omby vavy mifaly на Мадагаскаре
La vache qui rit во Франции
ラフィングカウ (Rafingu Kau) в Японии, (ранее «Warau Ushi» 笑う牛)
La Mucca che ride в Италии

Интересные фактыПравить

Немецкая субмарина U-69 (1940) носила имя и эмблему «Смеющаяся корова».

ПримечанияПравить

↑ История бренда La Vache Qui Rit — Brand Report (неопр.). Дата обращения: 16 октября 2011. Архивировано 8 сентября 2011 года.
↑ ¹ ² ³ Déniel P. Les secrets de La Vache Qui Rit enfin percés ! (фр.) // L’Usine nouvelle. — P., 2011. — Livr. 13 avril. Архивировано 20 февраля 2017 года.
↑ ¹ ² Mallaval C. Rabier qui rira bien le dernier (фр.) // Libération. — P., 2015. — Livr. 6 février. Архивировано 9 марта 2016 года.
↑ Petitfaux D. Rabier Benjamin (1869—1939) (неопр.). Encyclopædia Universalis. Дата обращения: 22 февраля 2017. Архивировано 24 февраля 2017 года. (фр.)

СсылкиПравить

Официальный сайт компании

[1] История бренда La Vache Qui Rit — Brand Report (неопр.). Дата обращения: 16 октября 2011. Архивировано 8 сентября 2011 года.

[Déniel-2] ¹ ² ³ Déniel P. Les secrets de La Vache Qui Rit enfin percés ! (фр.) // L’Usine nouvelle. — P., 2011. — Livr. 13 avril. Архивировано 20 февраля 2017 года.

[Mallaval-3] ¹ ² Mallaval C. Rabier qui rira bien le dernier (фр.) // Libération. — P., 2015. — Livr. 6 février. Архивировано 9 марта 2016 года.

[Encyclopædia-4] Petitfaux D. Rabier Benjamin (1869—1939) (неопр.). Encyclopædia Universalis. Дата обращения: 22 февраля 2017. Архивировано 24 февраля 2017 года. (фр.)

[1]

[2]

[3]

[4]