Латвийская белая свинья

Латвийская белая порода свиней (латыш. Latvijas baltā) — специализированная порода свиней мясного типа.

Выведена в 1967 году в Латвийской ССР. Селекцией породы занимался Латвийский НИИ животноводства и ветеринарии. Одним из известных хозяйств, на базе которого занимались разведением породы, стал колхоз имени Кирова Лудзенского района. В 1987 году рентабельность выращивания этой породы в колхозе имени Кирова составила около 200 %. По результатам селекционной работы колхоз был удостоен переходящего Красного Знамени ЦК КПСС за победу во Всесоюзном социалистическом соревновании. Зоотехник колхоза Альберт Петрович Кейдан, участвовавший в селекции свиней, был награждён званием Героя Социалистического Труда^[1].

В 1987 году был выведен новый заводской тип свиней латвийской белой породы ЛАЛБ-Б-1^[2].

Свиньи данной породы носят ярко выраженный беконный тип. Туловище длинное, крупные окорока. Живая масса: хряков — 285—318 кг, маток — до 285 кг. Плодовитость 11—12 поросят. Молодняк достигает живого веса 95 килограмм в возрасте 6 месяцев. Выход мяса в туше 55 % от живого веса.

ПримечанияПравить

↑ Кейдан Альберт Петрович Архивная копия от 30 июля 2020 на Wayback Machine, сайт Герои страны
↑ Достижения сельскохозяйственной науки в 1987 г. // Ежегодник Большой Советской Энциклопедии, 1988 (вып. 32). М., «Советская энциклопедия», 1988. стр.519

СсылкиПравить

Структура свиноводства в СССР. (англ.)

[1] Кейдан Альберт Петрович Архивная копия от 30 июля 2020 на Wayback Machine, сайт Герои страны

[2] Достижения сельскохозяйственной науки в 1987 г. // Ежегодник Большой Советской Энциклопедии, 1988 (вып. 32). М., «Советская энциклопедия», 1988. стр.519

[1]

[2]