Это не официальный сайт wikipedia.org 01.01.2023

Лайм широколистный — Википедия
Википедия

Лайм широколистный

Шаблон:Speciesbox

Лайм персидский
Starr-140117-3997-Citrus latifolia-Tahitian fruit and leaves-Hawea Pl Olinda-Maui (24612312943).jpg
Лайм на дереве
Scientific classification edit
Kingdom: Plantae
Clade: Tracheophytes
Clade: Angiosperms
Clade: Eudicots
Clade: Rosids
Order: Sapindales
Family: Rutaceae
Genus: Citrus
Species:
C. × latifolia
научная классификация
Citrus × latifolia

синонимы[1][2]

Персидский лайм ( Citrus × latifolia ), также известный под другими распространенными названиями, такими как лайм без косточек, [2] лайм Bearss [3] и лайм Таити, [3] представляет собой вид цитрусовых гибридного происхождения, известный только в культуре . [4] Персидский лайм представляет собой триплоидный гибрид ключевого лайма ( Citrus × aurantiifolia ) и лимона ( Citrus × limon ). [5] [6]

Хотя есть и другие виды цитрусовых, называемые « лаймами », персидский лайм является наиболее широко культивируемым видом лайма в коммерческих целях [7], и на его долю приходится наибольшая доля фруктов, продаваемых как лаймы. Плоды желтеют по мере созревания, но повсеместно продаются еще зелеными.

ОписаниеПравить

 
Нарезанный лайм

Дерево почти без шипов. Плоды имеют диаметр около 6 см (2,4 дюйма), часто со слегка зазубренными концами, и обычно продаются зелеными, хотя желтеют по мере достижения полной зрелости. Он также широко доступен в сушеном виде, так как его часто используют таким образом в персидской кухне . Он крупнее, с более толстой кожицей, с менее интенсивным цитрусовым ароматом, чем ключевой лайм ( Citrus aurantifolia ). Преимуществами персидского лайма в товарном сельском хозяйстве по сравнению с лаймом ключевым являются более крупный размер, отсутствие семян, зимостойкость, отсутствие шипов на кустах и более длительный срок хранения плодов. Они менее кислые, чем ключевой лайм, и не имеют горечи, которая придает уникальный вкус ключевому лайму.

ВыращиваниеПравить

Персидские лаймы впервые были выращены в больших масштабах в Персии (теперь известной как Иран ) и на юге Ирака . [8] [9]

Размножают деревья клонально, прививкой или воздушными отводками . [10] Персидский лайм продается в основном шести размеров: 110, 150, 175, 200, 230 и 250. Ежегодно выращивается, перерабатывается и экспортируется большое количество персидского лайма, главным образом из Мексики [11] на рынки Америки, Европы и Азии. В 2014 году Бразилия была основным экспортером свежего лайма в Европу (около 70%), а Мексика поставляла большую часть остатка. [12]

 
спелый Citrus × latifolia

Сорта включают:

  • Лайм Bearss [13] (назван в честь Джона Т. Беарсса, который вывел этот бессемянный сорт примерно в 1895 году в своем питомнике в Портервилле, Калифорния )
  • Страница извести [14]
  • Персидская известь СПБ-7 [15]
  • Прудовая известь [16]
  • Таитянский лайм [17]
  1. ↑ Porcher, Michel H.; et al. (1995), Multilingual Multiscript Plant Name Database (M.M.P.N.D): Sorting Citrus Names, The University of Melbourne
  2. ↑ 1 2 Dianxiang Zhang and David J. Mabberley, 21. Citrus Linnaeus, Sp. Pl. 2: 782. 1753, Flora of China Online Dianxiang Zhang and David J. Mabberley, "21.
  3. ↑ 1 2 USDA GRIN Taxonomy, <https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=314291> 
  4. ↑ Flora of China Online 
  5. ↑ Curk, Franck (2016). “Phylogenetic origin of limes and lemons revealed by cytoplasmic and nuclear markers”. Annals of Botany. 11 (4): 565—583. DOI:10.1093/aob/mcw005. PMID 26944784.
  6. ↑ Ali, Muhammad Amjad & Nawaz, Muhammad Azher (2017), The lime: botany, production and uses, с. 37–53 
  7. ↑ Perez, Agnes (July 30, 2008). “Greater Imports of Mangoes and Lime for Most of 2008's First Half, Early 2008/09 Grape Imports Also Up” (PDF). Fruit and Tree Nuts Outlook. Economic Research Service, United States Department of Agriculture.
  8. ↑ Raichlen. Small citruses yield tart juice, aromatic oils, big, fresh taste, The Baltimore Sun (August 2, 1992). Дата обращения: 30 марта 2012.
  9. ↑ Lim, T. K. Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants: Volume 4, Fruits. — 2012-06-11. — ISBN 9789400740532.
  10. ↑ Jonathan H. Crane and Jason L. Osborne (2015), Growing 'Tahiti' Limes in the Home Landscape, <http://edis.ifas.ufl.edu/ch093> 
  11. ↑ Perez, Agnes (July 30, 2008). “Greater Imports of Mangoes and Lime for Most of 2008's First Half, Early 2008/09 Grape Imports Also Up” (PDF). Fruit and Tree Nuts Outlook. Economic Research Service, United States Department of Agriculture.Perez, Agnes; Pollack, Susan (July 30, 2008).
  12. ↑ CBI Product Factsheet: Fresh Limes in Europe
  13. ↑ Bearss lime at Citrus Variety Collection Website
  14. ↑ Page lime
  15. ↑ Persian lime SPB-7
  16. ↑ Pond's lime
  17. ↑ Tahiti lime

Шаблон:Taxonbar

Источник — https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Лайм_широколистный&oldid=128313999