![]()
Коблер (коктейль)
Коблер — коктейль, состоящий из фруктов, минеральной воды, вина или игристого вина. Его подают в высоком стакане с соломкой и барной ложкой. Также обычным является добавление фруктового сока.
Известные варианты:
- Ананасовый коблер
- Абрикосовый коблер
- Бургундский коблер
- Коблер с шампанским
- Коблер Феодора
- Имперский Коблер
- Шерри-коблер
![]()
![]()
Литература![]()
Править
Ратушный А. С.
Коблер // Всё о еде от А до Я: Энциклопедия. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2016. — С. 179—180. — 440 с. —
300 экз. — ISBN 978-5-394-02484-9.
Erhard Gorys.
Cobblers // Das neue Küchenlexikon. Von Aachener Printen bis Zwischenrippenstück. — München: Deutscher Taschenbuch Verlag, 1997. — S. 105. — 599 S. — ISBN 3-423-36008-9.
- Richard Hering, Lexikon der Küche, Gießen 1990