Кизляр (коньяк)

Кизляр
Кизляр
Девиз	Качество, проверенное столетиями
Страна происхождения	СССР;
Год основания	1959
Крепость	40 об.%
Содержание сахара	13 г/дм³
Тип	бренди
Производитель	Кизлярский коньячный завод
Сайт	kizlyar-cognac.ru/… (рус.)

«Кизляр» — марка российского коньяка, производимого Кизлярским коньячным заводом с 1959 года. Единственный коньяк в бывшем СССР, имеющий высшую награду «Гран-При» среди марочных коньяков группы КС. Напиток назван в честь города Кизляр^[1]^[2]^[3].

История маркиПравить

В 1959 году коньячными мастерами Кизлярского коньячного завода был изготовлен коньяк группы КС (коньяк старый) «Кизляр» крепостью 43 % об., при содержании сахара 13 г/дм³. Для производства напитка используется виноград из европейских сортов, выращиваемый в Дагестане и Ставропольском крае. Коньячный дистиллят выдерживается не менее 10 лет в бочках из кавказского горного дуба. Позднее крепость напитка была снижена до 40 % об. в соответствии с международными стандартами^[4]^[5].

Во вкусе коньяк «Кизляр» мягкий и маслянистый с легким ванильно-шоколадными и цветочными тонами в букете, темно-янтарного цвета^[1].

В 1969 году «Кизляр» стал единственным в бывшем СССР коньяком, удостоенным высшей международной награды среди марочных коньяков группы КС. Речь идет о Гран-При, полученном на международной выставке-дегустации вин и коньяков в Будапеште^[1]^[6].

В 2008 году «Кизляр» стал официальным напитком протокольных мероприятий Кремля, наряду с другими кизлярскими коньяками, такими, как «Россия», «Петр Великий», «Дагестан» и «Багратион»^[7].

НаградыПравить

Коньяк «Кизляр» в фарфоровой бутылке

1969 — Гран-При Международной дегустации-выставки вин и коньяков в Будапеште
1995 — Золотая медаль Крымского конкурса коньяков (г. Ялта)
1997 — Серебряная медаль Первого международного конкурса коньяков «KVINT» (г. Тирасполь)
1997 — Золотая медаль выставки «Осенняя ярмарка вин-97» ЛЕНЭКСПО
1999, 2000, 2001 — Золотая медаль Международного профессионального конкурса вин в Москве
2000 — Гран-При Петербургской ярмарки вин и водок ЛЕНЭКСПО
2001 — Золотая медаль «Роспродэкспо-2001» г. Москва
2001 — Золотая медаль Российской агропромышленной выставки
2001 — Золотая медаль выставки Золотая осень" г. Москва
2002 — Золотая медаль INTERNATIONAL AWARD г. Вашингтон
2002 — Платиновый знак качества XXI века г. Москва
2003 — Золотая медаль Международной специализированной выставки «Петербургская ярмарка вин и водок» ЛЕНЭКСПО
2003 — Золотая медаль Международного «Лучший продукт — 2003» г. Москва
2004 — Золотая медаль Международной дегустации коньяков в Чикаго
2006 — Золотая медаль выставка-конкурса «SPIRITS»
2008 — Товар года
2013 — Серебряная медаль Международного конкурса «Лучший продукт — 2013» г. Москва
2014 — Золотая медаль Международного конкурса «Лучший продукт — 2014» г. Москва
2017 — Золотая медаль IV Черноморского форума виноделия г. Москва
2018 — Золотая медаль 20-й Российской агропромышленной выставки «Золотая осень»
2018 — Диплом I-й степени и золотая медаль Дегустационного конкурса вин и коньяков «Золотой Лев» Голицынского Фестиваля
2019 — Золотая медаль Дегустационного конкурса «ПРОДЭКСПО»^[8]^[9]

ПримечанияПравить

↑ ¹ ² ³ Коньяки Кизляра (рус.) // Виноград и вино России : журнал. — Москва, 1995. — № 95. — ISSN 0869-3625.
↑ Легенды о кизлярских коньяках (рус.) // НАША ВЛАСТЬ: ДЕЛА И ЛИЦА : журнал. — Москва, 2010. — С. 39—41. Архивировано 29 января 2019 года.
↑ Коньяк "Кизляр" (неопр.). www.kizlyar-cognac.ru. Дата обращения: 3 февраля 2019. Архивировано 25 января 2019 года.
↑ Л.И. Зданович. Традиции Кавказа. Соусы, приправы. Шашлыки. Сладости. Напитки. — Кавказская кухня. — Москва: Вече, 2003. — С. 226—229. — 237 с. — ISBN 5-9533-0052-2.
↑ Кизляр // Энциклопедия виноградарства (рус.) / редкол.: А. С. Субботович (пред.) и др.. — Кишинёв: Главная редакция Молдавской Советской Энциклопедии, 1986. — Т. 2. — С. 28. — 502 с. — 50 000 экз. — ISBN 978-0-01-360551-0.
↑ Оплот традиции и качества / О. Потемкина. — Художественно-публицистическое издание. — Москва: ООО "Юбилей", 2010. — С. 38. — 180 с.
↑ Гильдия поставщиков Кремля (неопр.). www.kremlin-guild.ru. Дата обращения: 29 января 2019. Архивировано из оригинала 18 октября 2018 года.
↑ Кизлярский коньячный завод приглашает посетить свой стенд на выставке «Продэкспо – 2019» – Лезги Газет (рус.). Дата обращения: 14 февраля 2019. Архивировано 12 февраля 2019 года.
↑ Коньяк «Император Всероссийский» Кизлярского коньячного завода завоевал Гран-При международного конкурса «ПРОДЭКСПО» в Москве (неопр.). Dagpravda.ru (14 февраля 2019). Дата обращения: 14 февраля 2019. Архивировано 14 февраля 2019 года.

ЛитератураПравить

Кизлярский коньячный завод // Виноград и вино России. — Москва, 1997. — С. 304—308. — 785 с. — ISBN 0869-3625.
Оплот традиции и качества / О. Потемкина. — Художественно-публицистическое издание. — Москва: ООО "Юбилей", 2010. — С. 38. — 180 с.

СсылкиПравить

Проценко Николай. Коньяк номер один // Эксперт Юг. — 2012. — 17 сентября (№ 35—37).
Алексей Поздняков. История кизлярского коньяка и завода: от Петра I до наших дней. Часть 3 (рус.). Труд (21 апреля 2011). Дата обращения: 12 ноября 2018. Архивировано 16 ноября 2018 года.

[:0-1] ¹ ² ³ Коньяки Кизляра (рус.) // Виноград и вино России : журнал. — Москва, 1995. — № 95. — ISSN 0869-3625.

[:1-2] Легенды о кизлярских коньяках (рус.) // НАША ВЛАСТЬ: ДЕЛА И ЛИЦА : журнал. — Москва, 2010. — С. 39—41. Архивировано 29 января 2019 года.

[3] Коньяк "Кизляр" (неопр.). www.kizlyar-cognac.ru. Дата обращения: 3 февраля 2019. Архивировано 25 января 2019 года.

[4] Л.И. Зданович. Традиции Кавказа. Соусы, приправы. Шашлыки. Сладости. Напитки. — Кавказская кухня. — Москва: Вече, 2003. — С. 226—229. — 237 с. — ISBN 5-9533-0052-2.

[5] Кизляр // Энциклопедия виноградарства (рус.) / редкол.: А. С. Субботович (пред.) и др.. — Кишинёв: Главная редакция Молдавской Советской Энциклопедии, 1986. — Т. 2. — С. 28. — 502 с. — 50 000 экз. — ISBN 978-0-01-360551-0.

[:3-6] Оплот традиции и качества / О. Потемкина. — Художественно-публицистическое издание. — Москва: ООО "Юбилей", 2010. — С. 38. — 180 с.

[7] Гильдия поставщиков Кремля (неопр.). www.kremlin-guild.ru. Дата обращения: 29 января 2019. Архивировано из оригинала 18 октября 2018 года.

[8] Кизлярский коньячный завод приглашает посетить свой стенд на выставке «Продэкспо – 2019» – Лезги Газет (рус.). Дата обращения: 14 февраля 2019. Архивировано 12 февраля 2019 года.

[9] Коньяк «Император Всероссийский» Кизлярского коньячного завода завоевал Гран-При международного конкурса «ПРОДЭКСПО» в Москве (неопр.). Dagpravda.ru (14 февраля 2019). Дата обращения: 14 февраля 2019. Архивировано 14 февраля 2019 года.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]