Это не официальный сайт wikipedia.org 01.01.2023

Кара-Кум (конфета) — Википедия
Википедия

Кара-Кум (конфета)

У этого термина существуют и другие значения, см. Каракум.


«Кара-Кум» — марка шоколадных конфет, выпускаемых Кондитерской фабрикой «Красный Октябрь» кондитерской группы «Объединённые кондитеры»[1] и выпускавшихся ранее другими кондитерскими фабриками СССР и России.

ОписаниеПравить

Конфеты изготавливаются из орехового пралине с добавлением какао и дробленых вафель[2]. В состав входят шоколадная глазурь, сахарный песок, сахарная пудра, какао-масло, тертое какао, заменитель молочного жира (сливочное масло больше не входит), жареное ядро миндаля, арахис, лимонная кислота, соевый лецитин, подсолнечное масло, комплексная пищевая добавка, листовые вафли и ароматизатор ванильно-сливочный. В 100 граммах конфет содержится 530 килокалорий[2][3].

Бренд «Кара-Кум»Править

Изначально «Кара-Кум» был фирменной маркой Таганрогской кондитерской фабрики[4][5].

До 2007 года фабрики и заводы, производившие продукцию под советскими брендами до 1992 года, могли изготавливать её на условиях безвозмездной лицензии. Однако, после внесения изменений в закон «О введении в действие части четвёртой Гражданского кодекса РФ», производители были лишены этого права. При этом большинство брендов советских кондитерских изделий было зарегистрировано предприятием «Объединенных кондитеров», которое подало ряд исков на другие компании, производившие продукцию под этими или похожими брендами[6]. Из-за права на бренд «Кара-Кум» в 2012 году возник конфликт с норвежским концерном «Оркла Брэндс Россия», в состав которого входила фабрика имени Крупской. После нескольких лет судебных разбирательств компании пошли на мировую. «Оркла Брэндс Россия» заплатила «Объединенным кондитерам» порядка 70 миллионов рублей в качестве компенсации и получила лицензию на производство конфет «Кара-Кум» сроком на два месяца, до 15 февраля 2014 года[7].

Конфликты из-за права на бренд также возникали с «Кировским кондитерско-макаронным комбинатом»[8], кондитерскими фабриками «Приморский кондитер»[9][10] и «Пермская»[11][12].

По результатам конфликтов часть производителей прекратила выпуск конфет под брендом «Кара-Кум», кондитерская фабрика «Пермская», пойдя на мировую, получила право на бренд[11], а компании «Оркла Брэндс Россия» палата по патентным спорам разрешила зарегистрировать товарный знак «Солнечный Кызыл-Кум», под которым производятся конфеты «Кызыл-Кум», сходные по составу и с похожими обертками[6]. Правообладателем марки при этом осталась компания «Объединенные кондитеры»[11].

ПримечанияПравить

  1. ↑ Виктория Гудкова. Где в России делают шоколад и конфеты знаменитых торговых марок?  (рус.) «Аргументы и Факты» (4 июля 2012). Дата обращения: 14 июля 2014. Архивировано 25 июля 2014 года.
  2. ↑ 1 2 Кара-Кум  (рус.). «Объединенные кондитеры». Дата обращения: 18 июля 2014. Архивировано 26 июля 2014 года.
  3. ↑ Таблица калорийности конфет  (рус.). «Стройняшка». Дата обращения: 18 июля 2014. Архивировано 22 июля 2014 года.
  4. ↑ Альбина Золотухина. «Срубить денег» с истории СССР. Очень сладкое искушение!  (рус.) «URA.Ru» (25 апреля 2013). Дата обращения: 18 июля 2014. Архивировано 26 июля 2014 года.
  5. ↑ Несладкая жизнь таганрогских кондитеров  (рус.). www.shokolad.biz (28 сентября 2010). Дата обращения: 18 июля 2014. Архивировано из оригинала 6 мая 2014 года.
  6. ↑ 1 2 Антон Арсеньев. Разошлись по разным пустыням (рус.) // «Коммерсантъ» : газета. — СПб., 2013. — № 106. — С. 16. Архивировано 25 июля 2014 года.
  7. ↑ Алексей Кузьменко. Кондитеры пошли на конфетное перемирие  (рус.). РБК daily (7 февраля 2014). Дата обращения: 18 июля 2014. Архивировано 26 июля 2014 года.
  8. ↑ Маргарита Парфененкова. «Объединенные кондитеры» начинают войну за бренды  (рус.). РБК daily (4 мая 2006). Дата обращения: 18 июля 2014. Архивировано 26 июля 2014 года.
  9. ↑ Антон Иванов. «Приморский кондитер» и «Объединенные кондитеры» подпишут мировое соглашение  (рус.). «Коммерсантъ» (25 июня 2014). Дата обращения: 18 июля 2014.
  10. ↑ Анна Зиброва, Алексей Чернышев. Национализация на сладкое  (рус.). «Коммерсантъ» (28 января 2014). Дата обращения: 18 июля 2014.
  11. ↑ 1 2 3 Кондитерская фабрика «Пермская» возобновит выпуск конфет под советскими брендами  (рус.). «Коммерсантъ» (3 февраля 2014). Дата обращения: 18 июля 2014.
  12. ↑ Марина Замятина. Почему пермские кондитеры перестали выпускать «Грильяж», Кара-Кум» и «Птичье молоко»  (рус.). Информационное агентство «ТЕКСТ» (23 марта 2012). Дата обращения: 18 июля 2014. Архивировано 26 июля 2014 года.

СсылкиПравить

Источник — https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Кара-Кум_(конфета)&oldid=127806670