Ирга круглолистная

Ирга круглолистная
Ирга круглолистная
Научная классификация
	Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Клада: Высшие растения Клада: Сосудистые растения Клада: Семенные растения Отдел: Цветковые Класс: Двудольные Порядок: Розоцветные Семейство: Розовые Подсемейство: Сливовые Триба: Яблоневые Род: Ирга Вид: Ирга круглолистная
Международное научное название
	Amelanchier ovalis Medik.
ITIS	836602
NCBI	1000415
EOL	633512
GRIN	t:50040
IPNI	30073474-2
POWO	721244-1
WFO	0001003268

Ирга́ круглоли́стная, или Ирга обыкновенная^[2], или Ирга овальнолистная^[3] (лат. Amelánchier ovális) — вид рода Ирга подсемейства Яблоневые (Maloideae) семейства Розовые (Rosaceae).

Ботаническое описаниеПравить

Ботаническая иллюстрация Якоба Штурма из книги Deutschlands Flora in Abbildungen, 1796

Листопадный кустарник или небольшое дерево 1—4 м высотой с хорошо развитой корневой системой. Корневая система залегает на глубине 30—40 см.

Корни кустарника глубоко пробиваются в трещины скал.

Кора от оливковой до коричневой. Форма куста стройная, молодые ветви покрыты беловатой слегка опушённой корой, старые — тёмно-коричневой корой. Зимние почки — яйцевидные, часто волосистые, имеют длину 5—7 мм.

Листья яйцевидные, с черешками 8—15 мм длиной.

Соцветие представляет собой прямую кисть и состоит из белоснежных цветков (от трёх до десяти штук в соцветии), которые распускаются в конце апреля — в мае до появления листьев.

Ирга опыляется насекомыми. В период цветения растение служит источником нектара для нескольких видов бабочек.

Плод — небольшое яблоко чёрно-синего цвета с сизоватым восковым налётом, имеет размер 5—15 мм в диаметре. Созревает в августе — сентябре.

Распространение и среда обитанияПравить

Цветущая ирга круглолистная

Естественная область распространения ирги охватывает горы Центральной, Южной и Восточной Европы. На севере встречается до Бельгии и Центральной Германии. В Южных Альпах этот вид произрастает до высоты 2000 м, в горах Крыма и Кавказа — до высоты 1900 м^[3] над уровнем моря. Ирга также встречается в горах Передней Азии и Северной Африки.

На территории России в диком виде ирга произрастает на Кавказе. В садовой культуре, помимо европейской части России, встречается также на Урале и в Сибири^[4].

На каменистых местах, по опушкам и в подлеске светлых лесов, местами образует заросли, так как даёт многочисленные побеги от корневищ^[3]. Ирга круглолистная нетребовательна к условиям произрастания, способна переносить морозы до −40… −50 ºС, и во время цветения заморозки до −5… −7 ºС^[5]. Она хорошо растёт на почвах различного состава и кислотности, предпочитает солнечное место.

Ирга размножается семенами, зелёными черенками и корневой порослью.

Отличается быстрым ростом, размножается как вегетативно, так и семенами, благодаря чему широко используется в искусственных насаждениях, особенно в южных районах^[3].

Хозяйственное значение и применениеПравить

Обыкновенная зеленушка поедает плоды

Мужская сережка

Плоды

С XVI века ирга культивируется как декоративное растение в скверах и садах, в том числе как элемент для создания живых изгородей.

В средней полосе европейской части России распространена как плодовое и декоративное растение.

Плоды ирги имеют сладковатый вяжущий вкус, могут использоваться в кулинарии. Используют плоды в свежем виде и для переработки. Из них делают соки, желе, джем, повидло, варенье, компоты, кисели, наливку, вино. Сухие плоды — хорошая составная часть компотов и киселей из сухофруктов, придающая им красивую окраску^[3].

Плоды ирги содержат до 12 % сахара^[3], 0,5—1 % органических кислот (в основном яблочную), провитамин А, витамины С (до 40 мг%) и группы В, кумарины, стерины, дубильные вещества (до 0,8 %), флавонолы (до 40 %), микроэлементы (медь, свинец, кобальт)^[4]^[6].

Ирга является самоплодным растением, даёт урожай до 15 кг с куста в десятилетнем возрасте^[6], плоды созревают не одновременно.

Кора и листья ирги применяются в медицине, поскольку обладают фитонцидными свойствами. Плоды ирги — хорошее поливитаминное средство, используются в свежем виде для лечения авитаминоза, а также для укрепления нервной системы, против бессонницы^[4]. Сок свежих плодов обладает вяжущими свойствами и используется как лечебный напиток при расстройствах кишечника^[3].

Ирга круглолистная является хорошим медоносом^[6], в районах массового произрастания обеспечивает пчёлам ранний весенний взяток мёда^[7].

Общий вид

Природные насаждения ирги имеют почвозащитное и противоэрозионное значение^[3].

Стебли, получаемые при прореживании насаждений, используют на трости и шомпола^[3].

ПримечанияПравить

↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
↑ Атрохин В. Г., Калуцкий К. К., Тюриков Ф. Т. Древесные породы мира / под ред. К. К. Калуцкого. — М.: Лес. пром-сть, 1982. — Т. 3. Древесные породы СССР. — С. 43. — 264 с. Архивировано 20 декабря 2016 года.
↑ ¹ ² ³ ⁴ ⁵ ⁶ ⁷ ⁸ ⁹ Губанов И. А. и др. Дикорастущие полезные растения СССР / отв. ред. Т. А. Работнов. — М.: Мысль, 1976. — С. 165—166. — 360 с. — (Справочники-определители географа и путешественника).
↑ ¹ ² ³ БОЛЬШАЯ ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ. ИРГА — полезные лечебные (целебные) свойства (неопр.). Дата обращения: 5 апреля 2010. Архивировано 7 апреля 2010 года.
↑ ирга Архивная копия от 9 июня 2010 на Wayback Machine. sunnygarden.
↑ ¹ ² ³ Ирга — медоносное плодовое и декоративное растение семейства розоцветные. Ягодные растения. (неопр.) Дата обращения: 5 апреля 2010. Архивировано 30 июля 2010 года.
↑ Абрикосов Х. Н. и др. Ирга // Словарь-справочник пчеловода / Сост. Федосов Н. Ф.. — М.: Сельхозгиз, 1955. — С. 129. Архивировано 7 января 2012 года. Архивированная копия (неопр.). Дата обращения: 12 сентября 2011. Архивировано из оригинала 7 января 2012 года.

В Викитеке есть тексты по теме: «Amelanchier vulgaris»

[1] Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».

[дпм-2] Атрохин В. Г., Калуцкий К. К., Тюриков Ф. Т. Древесные породы мира / под ред. К. К. Калуцкого. — М.: Лес. пром-сть, 1982. — Т. 3. Древесные породы СССР. — С. 43. — 264 с. Архивировано 20 декабря 2016 года.

[ДпрСССР-3] ¹ ² ³ ⁴ ⁵ ⁶ ⁷ ⁸ ⁹ Губанов И. А. и др. Дикорастущие полезные растения СССР / отв. ред. Т. А. Работнов. — М.: Мысль, 1976. — С. 165—166. — 360 с. — (Справочники-определители географа и путешественника).

[autogenerated1-4] ¹ ² ³ БОЛЬШАЯ ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ. ИРГА — полезные лечебные (целебные) свойства (неопр.). Дата обращения: 5 апреля 2010. Архивировано 7 апреля 2010 года.

[5] ирга Архивная копия от 9 июня 2010 на Wayback Machine. sunnygarden.

[autogenerated2-6] ¹ ² ³ Ирга — медоносное плодовое и декоративное растение семейства розоцветные. Ягодные растения. (неопр.) Дата обращения: 5 апреля 2010. Архивировано 30 июля 2010 года.

[7] Абрикосов Х. Н. и др. Ирга // Словарь-справочник пчеловода / Сост. Федосов Н. Ф.. — М.: Сельхозгиз, 1955. — С. 129. Архивировано 7 января 2012 года. Архивированная копия (неопр.). Дата обращения: 12 сентября 2011. Архивировано из оригинала 7 января 2012 года.

[2]

[3]

[1]

[4]

[5]

[6]

[7]