Гуральник

Гура́льник — фамилия. Известные носители:

• Гуральник, Аркадий Ильич (1931—1999) — советский и российский шашечный композитор.
• Гуральник, Владимир Михайлович — известный советский кондитер, придумавший рецепты более 30 тортов («Прага», «Птичье молоко»).
• Гуральник, Джеральд^ru_en (1936—2014) — американский физик.
• Гуральник, Роберт (род. 1950) — американский математик.
• Гуральник, Уран Абрамович (1921—1989) — русский советский литературовед, еврейский (идиш) поэт и прозаик.
• Гуральник, Юрий Уранович — к.и.н., профессор Академии переподготовки работников искусства, культуры и туризма.