Гумулен
Гумулен (α-гумулен, (1E,4E,8E)-2,6,6,9-тетраметилциклоунидека-1,4,8-триен) - циклический природный сесквитерпен.
Гумулен | |
---|---|
| |
Общие | |
Хим. формула | C15H24 |
Физические свойства | |
Молярная масса | 204,36 г/моль |
Плотность | 0,886 г/см³ |
Термические свойства | |
Температура | |
• кипения | 106-107°C при 5 мм.рт.ст. °C |
Классификация | |
Рег. номер CAS | 6753-98-6 |
PubChem | 5281520 |
Рег. номер EINECS | 229-816-7 |
SMILES | |
InChI | |
RTECS | GZ4817500 |
ChEBI | 5768 |
ChemSpider | 4444853 |
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное. | |
Медиафайлы на Викискладе |
Нахождение в природеПравить
Гумулен наряду с изомерным ему кариофилленом является основным компонентом (до 15—20%) эфирного масла хмеля, придаёт вкус вьетнамскому кориандру и конопле посевной.
ЛитератураПравить
- Племенков В.В. Введение в химию природных соединений. — Казань, 2001. — 376 с.