Гемопротеины

Гемопротеины — гем-содержащие хромопротеины.

В качестве небелкового компонента гемопротеины включают в себя структурно сходные железо- или магнийпорфирины. Белковый компонент может быть разнообразным как по составу, так и по структуре. К группе гемопротеинов относятся:

• гемоглобин и его производные
• миоглобин
• хлорофилл-содержащие белки и ферменты (вся цитохромная система, каталаза и пероксидаза).

Основу структуры простетической группы большинства гемосодержащих белков составляет порфириновое кольцо, являющееся в свою очередь производным тетрапиррольного соединения — порфирина.

ЛитератураПравить

• Т. Т. Берёзов, Б. Ф. Коровкин. Биологическая химия. — М.: Медицина, 1998. — 704 с. — 15 000 экз. — ISBN 5-225-02709-1.