Буччеллато

Буччеллато (итал. buccellato от лат. buccellatum — надкусанный) — сицилийский торт в виде кольца. В состав торта входят различные фрукты, как сушёные, так и свежие, а также фисташки, грецкие орехи и миндаль. Традиционно буччеллато на Сицилии ассоциируется с Рождеством

Буччеллато в кондитерской

Буччеллато на домашнем столе

Аналогичный торт с таким же названием, но с добавлением ещё и аниса является традиционным десертом в итальянском городе Лукка.

СсылкиПравить

• Рецепт буччеллато (недоступная ссылка) на сайте газеты Италика