Иовлевы слёзы

Иовлевы слёзы
Иовлевы слёзы
Научная классификация
	Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Клада: Высшие растения Клада: Сосудистые растения Клада: Семенные растения Отдел: Цветковые Класс: Однодольные Порядок: Злакоцветные Семейство: Злаки Подсемейство: Просовые Триба: Бородачевниковые Подтриба: Роттбеллиевые Род: Бусенник Вид: Иовлевы слёзы
Международное научное название
	Coix lacryma-jobi L. (1753)
ITIS	41586
NCBI	4505
EOL	1114853
GRIN	t:11129
IPNI	396529-1
POWO	30100521-2
WFO	0000860428

Иовлевы слёзы^[2], ко́икс слёзы Иовы^[2], бу́сенник обыкнове́нный^[3], Иовы слёзы^[4], Богородицыны слёзы^[4], бу́сенник^[2], слёзник^[5], или адлай^[5] (лат. Cóix lácryma-jóbi) — тропическое травянистое растение; вид рода Коикс семейства Злаки.

Народное название растения — «богородицыны слёзки», что объясняется похожестью и по форме, и по цвету его плодов на слёзы^[3].

Распространение и среда обитанияПравить

Coix lacryma-jobi. Ботаническая иллюстрация из книги Франсиско Мануэля Бланко Flora de Filipinas, 1880—1883

Произрастает в Юго-Восточной Азии, наиболее активно культивируется на Филиппинах^[6]. Натурализовано в Северной Америке и тропических регионах Нового Света через Индию^[6].

В Юго-Восточной Азии выращивается как пищевое растение в основном в горных районах, где плохо растут рис и кукуруза.

Ботаническое описаниеПравить

Травянистое многолетнее растение, может достигать 50—200 см высоты. Соцветие — колосовидная кисть. Цветёт летом и в начале осени. Плоды мелкие, в форме бусинок, очень твёрдые.

Хозяйственное значение и применениеПравить

Существует два подвида растения: дикий, имеющие жёсткую оболочку шарообразные плоды которого часто используются для изготовления ожерелий и чёток, и культивируемый, оболочка у плодов которого более мягкая; плоды последнего используются в пищу и в традиционной китайской медицине (в том числе в качестве ингредиента для травяных настоев)^[6]. Плоды с мягкой оболочкой обжаривают и мелют в муку, из которой выпекают хлеб^[6].

В некоторых регионах Азии используется для выпечки хлеба или для приготовления напитков: в частности, в Корее из него готовится напиток «юльмучха» (кор. 율무차; буквально — «чай из Иовлевых слёз»).

ПримечанияПравить

↑ Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».
↑ ¹ ² ³ Русское название таксона — согласно следующему изданию:
Шретер А. И., Панасюк В. А. Словарь названий растений = Dictionary of Plant Names / Межд. союз биол. наук, Нац. к-т биологов России, Всерос. ин-т лек. и ароматич. растений Рос. сельскохоз. академии; Под ред. проф. В. А. Быкова. — Кенигштейн/Таунус (Германия): Кельтц Сайентифик букс, 1999. — С. 206. — 1033 с. — ISBN 3-87429-398-X.
↑ ¹ ² Колосова В. Б. Богородичные травы в русской культуре : [арх. 21 августа 2015] // Русская речь : журнал. — 2010. — № 4. — С. 99.
↑ ¹ ² Ростовцев С. И. Иовы слезы // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
↑ ¹ ² Вульф, Е. В., Малеева, О. Ф. Мировые ресурсы полезных растений / отв. ред. Ф. Х. Бахтеев. — Л.: Наука, 1969. — С. 12. — 566 с.
↑ ¹ ² ³ ⁴ Oxford, 2014, p. 201.