Боярский (коктейль)

Боярский — коктейль, состоящий из гренадина, водки и нескольких капель соуса табаско. Подается в стопках, на дно стопки наливается слой гренадина, сверху него, по коктейльной ложке или по лезвию ножа укладывается слой водки, после чего добавляется острый соус.

Популярен в России, особенно в Санкт-Петербурге и Новосибирске. Название коктейля связывают с актёром М. С. Боярским^[1]. Коктейль иногда называют главным коктейлем города^[2]^[3].

По неофициальным данным коктейль был придуман в 2004 году.

ПримечанияПравить

↑ Алкофан. Боярский // Алкогольные коктейли в домашних условиях. 65 рецептов. — Екатеринбург: Издательские решения, 2018. — ISBN 978-5-4490-9526-8. Архивная копия от 7 июня 2022 на Wayback Machine
↑ Жданова М. А. Неформальный Петербург. Путеводитель по культовым местам. — СПб.: Издательский дом «Питер», 2012. — С. 111. — 160 с.
↑ Гончаров С. В. Неформальный путеводитель по жизни в Петербурге: Ползком по Питеру. — СПб.: Издательский дом «Питер», 2013. — С. 147. — 160 с. — ISBN 9785496001748.

[1] Алкофан. Боярский // Алкогольные коктейли в домашних условиях. 65 рецептов. — Екатеринбург: Издательские решения, 2018. — ISBN 978-5-4490-9526-8. Архивная копия от 7 июня 2022 на Wayback Machine

[2] Жданова М. А. Неформальный Петербург. Путеводитель по культовым местам. — СПб.: Издательский дом «Питер», 2012. — С. 111. — 160 с.

[3] Гончаров С. В. Неформальный путеводитель по жизни в Петербурге: Ползком по Питеру. — СПб.: Издательский дом «Питер», 2013. — С. 147. — 160 с. — ISBN 9785496001748.

[1]

[2]

[3]