Блюдо (посуда)

Блю́до — плоское керамическое изделие, преимущественно круглой или овальной формы, с приподнятыми или развернутыми краями, предназначенное для сервировки стола^[1].

Блюда различных форм и размеров

В зависимости от размеров блюдо может представлять собой большую плоскую чашу, либо являться родом большой тарелки, круглой или продолговатой, и иногда иметь крышку^[2], отсюда, маленькая тарелка — блюдце — небольшое столовое блюдо^[2], являющееся подставкой для чашки, бокала^[1]; и блюдечко — означает обыкновенно чайное^[2].

Блюда могут выпускаться отдельными изделиями, а также входить в состав наборов и комплектов посуды.

ПримечанияПравить

↑ ¹ ² ГОСТ Р 54868—2011 Посуда керамическая. Термины и определения
↑ ¹ ² ³ Блюсти // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880-1882.

ЛитератураПравить

Блюда столовые // Товарный словарь / И. А. Пугачёв (главный редактор). — М.: Государственное издательство торговой литературы, 1956. — Т. I. — Стб. 477—480.

[:0-1] ¹ ² ГОСТ Р 54868—2011 Посуда керамическая. Термины и определения

[:1-2] ¹ ² ³ Блюсти // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880-1882.

[1]

[2]